Irudia: iStock
ARTIKULU HONETAN
Muffins haurrentzako mokadu gozoak dira. Gosaltzeko aukera osasuntsu eta erraza egiten dute. Haurrentzako muffinak atseginak eta zaporetsuak egiteko, esnea, gurina, arrautzak eta fruitu lehorrak batez ere dituen errezeta tradizionala moldatu dezakezu.
Jateko gogokoentzat, muffinetan barazkiak eta frutak gehitzen saiatu zaitezke dietaren parte gisa. Muffinak ere ezin hobeak dira haurren bazkarietarako, osasuntsu eta zaporetsuak baitira. Gainera, zure seme-alabei gozogintza prozesu dibertigarrian parte hartzen utzi diezaiekezu zure haurraren irakurketa, motorra eta matematika gaitasunak garatzeko ( bat ).
Irakurri haurrentzako muffin errezeta gozo eta errazak ezagutzeko.
Umeentzako muffin errezeta zaporetsu eta elikagarriak
Hona hemen zure seme-alabekin probatu ditzakezun muffin-errezeta goxo eta nutrienteetan aberatsak diren gozoki eta ikasteko saio dibertigarri baterako.
Muffin gaziak errezetak
1. Izokin eta tipulin magdalena
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 2 edalontzi auto-igotzeko irina
- 1 Kopako gantz gutxiko esne
- ½ Kopako tipulina (txikituta)
- 1 arrautza (apur bat irabiatua)
- 100 g izokin ketua (txikituta)
- 60 g oliba olioa
- 1 koilarakada belar mistoa
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 392 °F (200 °C). Koipeztatu muffin-ontzi bat urtutako gurinarekin edo sukaldeko sprayarekin eta alde batera utzi.
- Bahetu bere burua igotzeko irina ontzi batean eta gorde alde batera.
- Gehitu gurina, arrautza, esnea, belar nahastuak eta tipulina ontzi txiki batean eta osagaiak ondo nahastu.
- Arrautza nahasketa irina bota eta ondo nahastu espatula edo koilara erabiliz. Tolestu izokin txikitua, eta orea labean egoteko prest dago.
- Jarri orea muffin edalontzietan, horietako bakoitza hiru laurden bete arte.
- Egindakoan, jarri muffin-ontzia labean eta labean 18-20 minutuz, magdalenaren erdian sartutako hortz bat garbi atera arte.
- Muffinak labetik atera eta alde batera utzi hozten.
- Hornitu magdalena arin baina betegarri hauek afaltzeko babarrun salteatu batzuekin, patata purea eta salsarekin.
2. Arrautza eta barazki magdalena
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1 azenario (zuritu eta birrindua)
- ½ kalabazin edo kuiatxo (zati txikitan zatituta)
- ½ Kopako ilar berdeak (izoztuak)
- ¼ Kopako feta gazta
- 2 koilarakada belar nahasiak
- 6 arrautza (irabiatuta)
- Koipeztatzeko oliba olioa
Nola egin:
nola atera zure buruari argazkiak
- Aurrez berotu labea 200 °F (93,3 °C). Oliba olioarekin muffin-ontzi bat koipeztatu eta alde batera utzi.
- Berotu olio koilarakada bat zartagin batean su ertainean. Gehitu azenarioa, kuiatxoa eta ilarrak zartaginean eta frijitu samurrak egon arte. Egindakoan, itzali sua eta gorde zartagina alde batera.
- Ontzi ertain batean, gehitu arrautza irabiatuak, barazki egosiak, belar nahastuak eta gazta. Ondo nahastu dena ondo konbinatu arte.
- Bota orea muffin katiluetan eta jarri muffin-ontzia labearen barruan. Egosi muffinak 15 minutuz arrautzak ezarri arte.
- Ipini hortz bat muffin bakoitzaren erdian egina dagoen egiaztatzeko. Hortzetakoa garbi ateratzen bada, muffinak prest daude.
- Atera muffinak labetik eta alanbrezko parrilla batean utzi hozten. Hornitu muffin gozo hauek zure haurrari gosaltzeko fruta kopa batekin edo irabiatu batekin.
3. Kalabaza, espinakak eta hirugiharra muffins
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1½ Kopako gari irina
- 1½ Kopako kalabaza (zodi birrindua)
- 1 Kopako espinakak (fin-fin txikituta)
- ¼ Kopako arto-irina
- ¾ Kopako gurin-esnea
- 100 g feta gazta (birrindua)
- 80 g gurin gatzgabea (urtua)
- 2 hirugiharra (fin txikituta) Haragi prozesatuetan ordezkatuko nuke errezeta guztietan (urdaiazpikoa, hirugiharra, pepperoni) indioilar errea edo oilaskoa (birrindua edo nitratorik gabeko deli xerra) ordez, sodio eta nitrato edukiagatik eta osasungarritasun orokorragatik.
- 2 arrautza (irabiatuta)
- 2 koilarakada kalabaza haziak
- 2 koilarakada belar nahasiak
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 356 °F (180 °C). Magdalen erretiluko edalontziak labeko paperarekin forratu eta zartagina alde batera utzi.
- Orain, berotu burdinazko zartagin bat su ertainean. Jarri hirugiharra bertan eta egosi bost minutuz urrezko marroi arte. Transferitu hirugiharra egosi plater batera.
- Bota gari irina eta arto-irina ontzi handi batean. Gehitu gurina urtua eta ondo nahastu hatzak erabiliz.
- Gehitu kalabaza, espinakak, hirugiharra, belar nahasiak eta feta, eta nahastu berriro ondo konbinatu arte.
- Nahastu arrautza irabiatuak gurin-esnearekin. Bota arrautza nahasketa irin-nahasketara etengabe nahastuz. Ondo nahastu arrautza uniforme bat egiteko.
- Bota orea paperez estalitako muffin edalontzietan eta bota kalabaza haziak.
- Jarri muffin erretilua labean eta labean 25 eta 30 minutuz arrautza ezarri eta lurrazala urrezko marroi bihurtu arte.
- Atera muffinak labetik eta utzi hozten. Zerbitzatu muffin goxo eta osasuntsu hauek gosaltzeko edo ontziratu zure haurraren bazkarirako.
4. Spaghetti eta brokoli muffins
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
txakur batek txokolatea jaten badu zenbat denbora beharko du hiltzeko
- 1 Kopako espageti (egosia)
- ½ Kopako brokolia (birrindua)
- ¼ Kopako tipula eta tomate txikituta
- 1 Kopako gazta mistoa
- ⅓ Kopako gari irina
- ¼ Kopako perrexil freskoa (fin txikituta)
- 300 g Boloniar pasta saltsa
- 200 g behi (txikitua)
- 2 arrautza (apur bat irabiatuta)
- 2 koilarakada belar nahasiak
- 1 koilarakada oliba olioa
Nola prestatu:
- Aurrez berotu labea 375 °F (190 °C). Magdalena-ontzi bat paperezko estalekin forratu eta alde batera utzi.
- Moztu egositako espagetiak laurdenetan labana edo guraizeak erabiliz. Jarri zerrenda hauek ontzi batean eta alde batera utzi.
- Berotu olioa zartagin batean su ertain-baxuan. Olioa berotzen den heinean, gehitu tipula txikitua eta tomatea eta txahala xehatua zartaginera eta bost minutuz egosi noizean behin nahastuz.
- Haragia marroitzen hasten denean, gehitu pasta saltsa eta ondo nahastu. Nahasketa sutan utzi hamar minutuz loditzen hasi arte, gero sua itzali eta zartagina alde batera utzi hozten.
- Gehitu pasta, arrautzak, irina, perrexila, belar nahasiak eta gazta behi eta pasta saltsaren nahasketara. Nahastu dena ondo.
- Orain, bete muffin edalontziak nahasketarekin eta sartu labea labean. Egosi muffinak 15 bat minutuz ertzak urre koloreko marroi bihurtu arte.
- 15 minutu igaro ondoren, atera muffin-ontzia labetik eta alde batera utzi magdalenak plater batera transferitzeko nahikoa hozten diren arte.
- Hornitu nutriente ugariko muffin hauek zure haurrari eguerdiko mokadu osasuntsu gisa edo eskolaz kanpoko otordu oparo gisa. Barazki gehiago eta hazi batzuk gehi ditzakezu errezetari bere nutrizio-balioa handitzeko.
5. Izokin frittata magdalena
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1 izokin xerra (azala kenduta)
- 6 arrautza (irabiatuta)
- 1 patata gozoa (zuritu, zatituta eta egosita)
- 1 Kopako haurra espinakak (birrinduak)
- ½ Kopako perretxikoak (dabakitan)
- ¼ Kopako gazta mistoa
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1 koilarakada belar mistoa
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 392 °F (200 °C). Oliba olio koilarakada batekin muffinen erretiluko edalontziak koipeztatu eta alde batera utzi.
- Berotu gainerako olioa zartagin batean su ertainean. Olioa berotzen hasten den heinean, jarri izokin xerra zartaginean eta egosi hamar bat minutuz.
- Egosi ondoren, izokina ontzi batera eraman eta sardexka batekin txikitu.
- Gehitu perretxikoak, espinakak, patata gozoa, belar nahastuak eta gazta nahastua ontzira eta nahastu dena ondo.
- Jarri orea muffin edalontzietan eta bota arrautza irabiatuak.
- Jarri muffin-erretilua labean eta labean 15-20 minutuz, magdalenak urrezko bihurtu arte.
- Eginda dagoenean, atera muffin erretilua labetik eta jarri erretilu batean hozten.
- Hornitu muffin zaporetsu, betegarri eta zaporetsu hauek zure seme-alabei mokadu gisa edo gosaltzeko esne bat edo limonada batekin.
6. Buckwheat veggie muffins
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1 Kopako buckwheat irina
- ¼ Kopako tomate purea
- ½ Kopako ekilore olioa
- ¾ Kopako gantz gutxiko esne
- ¾ Kopako urdaiazpikoa (zabolatan) ikusi goiko oharra
- ¾ Kopako mozzarella (birrindua)
- 1 koilarakada albahaka freskoa (txikituta)
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- ½ koilarakada oregano lehorra
- ½ koilarakada baratxuri hautsa
- ¼ koilarakada gatza
- 2 arrautza
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 356 °F (180 °C). Magdalena-ontzi bat paperezko estalekin forratu eta alde batera utzi.
- Nahastu buckwheat irina, gozogintza hautsa, oreganoa, baratxuri hautsa eta gatza ontzi handi batean.
- Beste ontzi batean, irabiatu arrautzak, esnea eta ekilore olioa. Bota arrautza nahasketa irin-nahasketara eta ondo nahastu.
- Azkenik, urdaiazpikoa, mozzarella eta albahaka gehitu eta dena ondo nahastu.
- Jarri orea muffin edalontzietan erdi bete arte. Bota tomate purearen koilaratxo bat muffin bakoitzaren gainean eta bota mozzarella pixka bat.
- Jarri muffin-ontzia labean eta labean 20 minutuz. Egindakoan, atera muffin-ontzia labetik eta alanbre baten gainean utzi hozten.
- Zerbitzatu muffinak gosaltzeko eta gorde gainerakoak ontzi hermetikoetan gerorako.
7. Olo-madalenak
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 60 g urdaiazpikoa (gutxi gorabehera txikituta) ikusi goiko oharra, hobe da baztertzea ordezkatu ezin bada
- 40 g olo maluta lehorra
- 30 g cheddar (birrindua)
- 10 g espinakak (txikituta)
- 90 ml gantz gutxiko esne
- 8 cherry tomate (txikituta)
- 1 piper (gutxi txikituta)
- ½ koilarakada gozogintza hautsa
- ¼ koilarakada itsas gatz malutak
- 1 koilarakada gurin gatzgabea (urtua)
- 1 koilarakada chia haziak
- 1 arrautza (irabiatua)
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 356 °F (180 °C). Jarri muffin-ontzi bat paperezko estalekin edo koipeztatu muffin edalontziak olioz eta alde batera utzi.
- Oloa, gozogintza hautsa eta gatza birringailu batean birrindu. Transferitu nahasketa ontzi batera eta gehitu chia haziak.
- Berotu gurina zartagin batean su ertainean. Gehitu piperrak zartaginean, egosi bizpahiru minutuz eta, ondoren, zartagina alde batera utzi.
- Nahastu arrautza irabiatua eta esnea ontzi batean. Nahasketa hau olo nahasketaren gainean bota eta ondo nahastu dena konbinatuta egon arte.
- Gehitu egositako piperrak, urdaiazpikoa, gazta, espinakak eta tomateak nahasketara eta ondo nahastu.
- Jarri orea muffin edalontzietan eta jarri muffin-ontzia labean. Labean 20 eta 25 minutuz lurrazala marroitzen hasten den arte.
- Eginda dagoenean, atera muffin-ontzia labetik eta jarri erretilu batean hozten.
- Mugitu muffin batzuk plater batera otordu osasuntsu eta betetzeko. Sasoiko barazki gehiago eta fruitu lehor eta fruitu lehor batzuk gehi ditzakezu, mahaspasak adibidez, plateraren zaporea eta nutrizio-balioa hobetzeko.
8. Vegan vegan quinoa muffins
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1 Kopako gatzik gabeko barazki salda
- ½ Kopako quinoa (egosia)
- ½ Kopako kalabazin (birrindua)
- ½ Kopako ilar berde izoztuak
- ½ Kopako arto-ale izoztuak
- ½ Kopako gazta beganoa (birrindua)
- 2 koilarakada oliba olioa
- 2 azenario (birrindua)
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- ½ koilarakada soda gozogintza
- ½ koilarakada tipula hautsa
- ¼ koilarakada gatza eta piperra nahasketa
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 350 °F (176 °C). Olioarekin muffin erretilu bat koipeztatu eta alde batera utzi.
- Berotu gainerako oliba olio koilarakada bat zartagin batean su ertainean.
- Gehitu kalabazinak, azenarioak, ilarrak eta artoa zartaginean eta egosi bizpahiru minutuz barazkiak bigundu arte.
- Nahastu quinoa, arrautzak, gazta, tipula hautsa, barazki egosiak eta gatza eta piperra ontzi handi batean.
- Jarri nahasketa muffin edalontzietan bakoitza hiru laurden bete arte.
- Jarri muffin erretilua labean eta labean 20 bat minutuz lurrazala urre kolorekoa izan arte.
- Ondoren, atera magdalen erretilua labetik eta alde batera utzi magdalenak hozten uzteko.
- Zerbitzatu muffin gozo eta bete hauek fruitu lehor eta haziekin edo irabiatu batekin gosari osasuntsu baterako.
9. Kalabaza-muffin veganoak
Irudia: Shutterstock
nesken izenak s-rekin hasita
Beharko duzu:
- ¼ Kopako irina auto-igoera
- ½ Kopako koko esnea
- ¼ Kopako gari osoko irina
- ¼ Kopako oloa
- ¼ Kopako oliba olioa
- ¼ Kopako arto gozoa
- ¼ Kopako gazta beganoa (birrindua)
- ¼ Kopako tomate lehortuak (txikituta)
- ⅛ Kopako kalabaza haziak
- 2 koilarakada oregano lehorra
- 1 koilarakada chia haziak
- 1 koilarakada baratxuri hautsa
- ½ koilarakada gozogintza hautsa
- ¼ koilarakada gatza
- 2 tipula berde (txikituta)
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 375 °F (190 °C). Olioarekin muffin erretilua koipeztatu eta alde batera utzi.
- Ontzi txiki batean, koko esnea eta olioa konbinatu eta alde batera utzi.
- Ontzi handi batean, gehitu irina, oloa, gozogintza hautsa, gatza, oregano lehorra, baratxuri hautsa eta chia haziak.
- Bota koko-esnearen nahasketa irin-nahasketara eta ondo nahastu.
- Gehitu tomate lehortuak, olibak, tipula berdeak, arto gozoa eta gazta beganoa nahasketara eta ondo nahastu.
- Bota nahasketa muffin erretiluan eta sartu labean. Egosi muffinak 23 bat minutuz urrezko marroi bihurtu arte.
- Eginda dagoenean, atera muffin erretilua labetik eta utzi albo batera hozten.
- Zerbitzatu zure haurraren aukerako saltsarekin eta ginger ale fresko edo limonada edalontzi batekin.
10. Txistorra, gazta eta olo magdalena
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1 Kopako gari irina osoa
- 1 Kopako gantz gabeko gurina
- ½ Kopako arrautza (irabiatua)
- ⅓ Kopako gatz gabeko gurina (urtua)
- ¾ Kopako oloa
- 2 haragirik gabeko gosari-patak (egosita eta xehatuta)
- 2 koilarakada parmesano gazta (birrindua)
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- 1 koilaratxo soda gozogintza
- 1 koilarakada baratxuri hautsa
- ½ koilarakada gatza
- 1 koilarakada tipula hautsa
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 400 °F (204 °C). Magdalena-ontzi bat paperezko estalekin forratu eta alde batera utzi.
- Jarri irina, oloa, gozogintza hautsa, bicarbonatoa, gatza, baratxuri-hautsa eta tipula hautsa ontzi handi batean eta ondo nahastu.
- Hartu beste ontzi bat eta gehitu gurina urtua, arrautza eta gurina. Gehitu osagai hezeak lehorra eta ondo nahastu.
- Azkenik, gehitu birrindutako pattak eta parmesano gazta eta nahastu arrautza uniforme bat egiteko.
- Bota arrautza muffin-ontzira eta labean zortzi edo 12 minutu inguru lurrazala urre kolorekoa izan arte.
- 12 minutu igaro ondoren, atera muffin-ontzia labetik eta alanbrezko parrilla batean utzi.
- Zerbitzatu muffinak saltsarekin edo zure seme-alabak aukeratutako saltsarekin bazkari oparo baterako.
11. Arroz marroia vegan muffins
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- ½ 15 oz lata babarrun gorri (garbitu eta xukatu)
- ½ Kopako arroz marroia (egosia)
- ¼ Kopako apioa (fin-fin txikituta)
- ¼ Kopako tipula berdea (fin txikituta)
- ¼ Kopako ur
- ⅛ Kopako garbantzu irina
- ½ koilarakada psyllium azala osoa
- 1 koilaratxo oliba olioa
- 1 koilarakada kumino hautsa
- ½ koilarakada ezkai lehorra
- ½ koilarakada saltsa beroa
- ¼ koilarakada itsas gatz fina
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 400 °F (204 °C). Olioarekin muffin erretilu bat koipeztatu eta alde batera utzi.
- Konbinatu ura, garbantzu irina, psyllium azala, oliba olioa, kuminoa, ezkaia, saltsa beroa eta gatza ontzi handi batean. Ondo nahastu eta utzi nahasketa bost minutuz loditzeko.
- Gehitu babarrunak, arroza, apioa eta tipula berdea ontzira eta ondo nahastu arrautza leun bat osatzeko.
- Bota orea muffin edalontzietan eta jarri muffin erretilua labean. Labean 20 eta 25 minutuz muffinen gainak marroi bihurtu arte.
- Egindakoan, muffin-erretilua alanbrezko erretilu batera eraman eta magdalenak hozten utzi.
- Zerbitzatu epela etxeko jogurt diparekin.
Muffin gozoen errezeta
12. Banana eta dilista magdalena
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1 arrautza (pixka bat irabiatua)
- 1 Kopako gari irina osoa
- ½ Kopako banana (purrea)
- ½ Kopako dilista-purea
- ¼ Kopako canola olioa
- ¼ Kopako hauts-jaggery
- ½ koilarakada bainila babarrun pasta
- 1 koilaratxo soda gozogintza
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- ½ Kopako fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak (almendrak, mahaspasak eta pikuak)
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 400 °F (204 °C). Forratu muffin-ontzi bat paperezko estalekin.
- Konbinatu arrautza, canola olioa, azukrea, bananak, dilista-purea eta bainila ontzi batean eta ondo nahastu.
- Beste ontzi batean, nahastu irina, bicarbonatoa, hautsa eta mahaspasa. Bota dilista-purea nahasketa irin-nahasketara eta nahastu arrautza leun bat lortu arte.
- Egindakoan, koilaratxoa muffin edalontzietan sartu bi heren inguru bete arte.
- Jarri muffin-ontzia labean eta labean 20 bat minutuz magdalenak gora egin eta urrezko marroi bihurtu arte.
- Atera muffin-ontzia labetik eta gorde erretilu batean alanbre batean hozten.
- Zerbitzatu itzazu eskola osteko mokadu gisa fruta fresko punch batekin.
13. Gari osoko ahabi magdalena
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1 Kopako gari osoko pastel-irina
- ½ Kopako ahabi freskoak (txikituta)
- ¼ Kopako ur
- ¾ Kopako koipe murriztuko jogurt greziar eta gozokirik gabekoa
- ⅔ Kopako hauts-jaggery
- 1 arrautza handi
- 1 koilarakada canola olioa
- ½ koilarakada gozogintza hautsa
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- ¼ koilarakada limoi azala
- ⅛ koilarakada soda gozogintza
- ⅛ koilarakada almendra extract
Nola egin:
fitxa goiko gortina nola egin
- Aurrez berotu labea 400 °F (204 °C). Forratu muffin erretilu bat paperezko estalekin eta gorde alde batera.
- Gehitu irina, gozogintza hautsa, gatza eta soda gozogintza ontzi handi batean eta nahastu astiro-astiro nahasketa. Gehitu ahabiak eta bota nahasketa astiro-astiro.
- Beste ontzi batean, irabiatu jogurta jaggery hautsarekin, ura, canola olioa, limoi-azala, almendra estraktua eta arrautza.
- Bota jogurt nahasketa irin-nahasketara etengabe nahastuz espatula erabiliz. Ondo nahastu arrautza leuna izan arte.
- Orea prest dagoenean, isuri paperez estalitako muffin edalontzietan bi heren bete arte.
- Jarri labeko erretilua labean eta 20 eta 22 minutuz labean jarri, magdalenak gora egin arte eta haien gaina urre kolorekoa bihurtu arte.
- Hornitu muffin osasuntsu hauek zure haurrari otorduen artean eta gorde hondarrak ontzi hermetiko batean.
14. Choco chip vegan muffin
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- ½ Kopako gari osoko irina
- ½ Kopako almendra esnea gozotu gabe
- ½ Kopako txokolate txip ez esnekiak
- ¼ Kopako astigarrak almibarretan
- 1 banana izoztua (purrea)
- 2 koilarakada kakahuete gurina
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- 1 koilarakada bainila babarrun pasta
- ¼ koilarakada soda gozogintza
- ¼ koilarakada kanela hautsa
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 350 °F (176 °C). Sei kopako muffin-ontzi bat olio pixka batekin koipeztatu eta alde batera utzi.
- Konbinatu irina, bicarbonatoa, gozogintza hautsa, gatza eta kanela hautsa nahasketa-ontzi batean.
- Nahasi esnea, kakahuete-gurina, astigarrak almibarretan, bainila-babarrunaren pasta eta platano purea sardexka erabiliz. Nahastu ondo konbinatu arte eta gehitu txokolate txip erdia nahasteari.
- Bota orea muffin edalontzietan erdi bete arte. Gain itzazu txokolate txip gehiagorekin eta jarri muffin-ontzia labean.
- Labean 20 eta 25 minutu inguru edo gora egin eta urrezko marroi bihurtu arte.
- Egindakoan, atera muffinak labetik eta zerbitzatu hozten direnean.
15. Mahaspasa eta batata vegan muffin
Irudia: Shutterstock
Beharko duzu:
- 1½ Kopako patata gozoa (egosi eta purea)
- 1 Kopako gari irina osoa
- ½ Kopako koko azukrea
- ¾ Kopako koko-esne gozoa
- ½ koilarakada bainila babarrun ore edo extract
- 3 koilarakada mahaspasa berde eta beltza
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- 1 koilarakada kanela hautsa
- Gatza dastatzeko
- Almendra gurina gainerako
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 350 °F (176 °C). Magdalena-ontzi bat paperezko estalekin forratu eta alde batera utzi.
- Nahastu patata gozoak, koko-esnea eta bainila-babarrunak ore leun batean irabiagailuan edo elikagai-prozesadorea erabiliz.
- Konbinatu irina, koko azukrea, gozogintza hautsa, kanela hautsa eta gatza ontzi handi batean.
- Gehitu patata gozoa irina nahasketara eta ondo nahasi espatula erabiliz osagai guztiak batu arte.
- Orea prest dagoenean, sartu koilaratxoa muffin-ontzira katilua bete arte. Ondoren, gehitu almendra-gurin koilarakada bat muffin katilu bakoitzean eta astiro-astiro bira ezazu hortz batekin.
- Jarri muffin-ontzia labean eta labean 25-30 minutuz.
- Kendu muffin-ontzia labetik eta jarri erretilu batean hozten.
- Hornitu muffin gozo eta gozo hauek zure haurrari gosaltzeko edo arratsaldeko mokadu gisa.
16. Limoi eta mugurdi magdalena
Irudia: iStock
lepoa eta masailak uzteko ariketak
Beharko duzu:
- 1 Kopako gari irina osoa
- 1 Kopako gozoki gabeko jogurt greziar
- 1 Kopako mugurdi izoztuak (txikituta)
- ⅓ Kopako oliba olio birjina estra
- ½ Kopako astigarrak almibarretan
- 2 koilarakada bainila babarrun pasta
- 1 koilarakada gozogintza hautsa
- ½ koilarakada soda gozogintza
- ½ koilarakada itsas gatza
- ½ koilarakada limoi azala
- 2 arrautza
Nola egin:
- Aurrez berotu labea 350 °F (176 °C). Magdalena-ontzi bat paperezko estalekin forratu eta alde batera utzi.
- Konbinatu irina, gozogintza hautsa, soda gozogintza eta gatza ontzi handi batean bibote batekin. Dena ondo nahastuta dagoenean, alde batera utzi ontzia.
- Beste ontzi batean, konbinatu olioa eta astigarrak almibarretan. Ondoren, arrautzak gehitu eta ondo irabiatu nahasketa aparra izan arte.
- Ondoren, gehitu jogurta, bainila eta limoi-azala, eta nahastu azkar nahasketa.
- Bota jogurt nahasketa irin-nahasketara, nahasketa etengabe nahastuz espatula erabiliz.
- Azkenik, tolestu mugurdiak nahasketara.
- Bota orea muffin edalontzietan eta jarri muffin-ontzia labean. Labean 24 minutu inguru haien gailurrak urrezko marroi bihurtu arte.
- Muffin-ontzia labetik atera eta alde batera utzi muffinak hozten uzteko.
- Hornitu muffin zaporetsu hauek zure haurrari mokadu gisa eta gorde gainerakoa ontzi hermetiko batean.
Forma trinkoa dutenez, muffinak mokadu aproposa dira beti mugitzen diren haurrentzat. Gainera, muffin-ak polifazetikoak direnez, goiko errezetekin esperimentatu dezakezu zure seme-alabak magdalena gozoa edo gazia zerbitzatzeko, bere lehentasunaren arabera.
Goiko errezetetan, prozesatutako haragiak ordezka ditzakezu, hala nola, urdaiazpikoa, hirugiharra eta piperra, indioilar errea edo oilaskoa (birrindua edo nitratorik gabeko deli xerra), orokorrean sodio eta nitrato eduki txikiagoa dutenak.
Hala ere, zein errezeta aukeratzen duzun doitzeko, ziurtatu hainbat osagai nutritibo sartzen dituzula osasuntsuagoak eta osasuntsuagoak izan daitezen.
- Zure seme-alabekin gozogintza eta sukaldaritzaren abantailak.
https://www.ybrecdc.org/child-care-eden-prairie/benefits-of-baking-and-cooking-with-your-kids/
