Herrialde osoan eta mundu osoan zehar mokadu ezaguna denez, ekilore haziak harrigarriro elikagai elikagai eta osasuntsuak dira. Mantenugaiez josita daude eta orain sendatzeko propietateak direla aitortzen zaie. Neurriz jaten direnean, ekilore haziek elikagai oso orekatu eta osagarrien dieta gehitzen dute.
Ekilore Haziak osasun onerako
Ekilore hazietan aurkitutako koipeak, bitaminak eta mineralak, zalantzarik gabe, zuretzat onak diren arren, haziak neurriz gozatu behar dira, kaloria balio handiak dituztelako. Kopuru txikietan jaten direnean, ekilore haziak zure gorputzak maite dituen mantenugai osasuntsuez josita daude.
Lotutako artikuluak- Nutrizio beharrak asetzen dituzten 7 proteina vegan iturriak
- Elikagai bizien dieta: oraindik jan ditzakezun 13 elikagai
- Zure dietan jan beharko zenituzkeen 7 barazkien nutrizio balioak
Gantz Osasuntsuetan aberatsa
Jende askok koipea saihesten duen arren, zenbait mota edo koipe onuragarriak dira gure osasunerako eta ongizaterako. Berria Aukeratu Nire plaka gobernuaren gomendioek funtsezko gantz azido horien garrantzia eztabaidatzen dute. Ekilore haziak gantz monoinsaturatuetan eta poliinsaturatuetan aberatsak dira, neurri handian zure gorputzerako bikainak diren bi gantz mota.
Ekiloreekin egindako olioaren gantz osasuntsua kolesterol totala eta LDL kolesterola murrizteko dokumentatu da. Ekilore Elkarte Nazionala . Arabera Mayo Klinika , ekilore haziak bezalako elikagaietan aurkitzen diren gantz monoinsaturatu eta poliinsaturatuek kolesterol maila lagun dezakete, bihotzeko gaixotasunen arriskua gutxitzen dute eta, agian, 2 motako diabetikoentzako intsulina mailekin lagun dezakete.
E bitamina ugari
Ekilore haziak E bitaminaren elikagai osoko iturri nagusia ere badira Ekilore Elkarte Nazionala . Ekilore hazien laugarren kopa batek egunean behar duzun E bitamina guztia biltzen du.
Potasioz josia
Gatzik gabeko hazi gordinen laugarren kopak 226 mg potasio eta 3 mg sodio bakarrik ditu USDA Nutrient Database Nazionala . Diuretikoa dutenentzat, ekilore haziek behar duten galdutako potasioa ordezkatzen lagun dezakete.
Ekilore hazien bitamina eta mineralen makillajeari dagokionez, egunkarian argitaratutako azken artikulua Natural News ekilore haziek depresioan laguntzen duten papera eztabaidatu zuten. Eguzkiaren distira beratzen duten eta magnesio, potasio eta beste mantenugai osasuntsuak dituzten haziek serotonina maila igo dezakete eta antidepresiborik gabe nerbio funtzioa areagotu dezakete.
Magnesio ugari
Emakume osasuntsu eta helduentzako beharrezko eguneroko magnesioaren herena inguru dauka hazien katiluak. Magnesioa gure gorputzeko laugarren mineral ugariena da Osasun Institutu Nazionalak . Hezurretan aurkitzen da, baina gorputzeko 300 prozesu biokimikotan ere parte hartzen du.
Fosforo, Zink eta Beste Mineral batzuekin beteta
Ekilore haziak fosforo iturri bikaina dira, arabera FitDay . Mineral honek zure gorputzak hortz eta hezur sendoak sortzen laguntzen du. Hazitxo hauek zinka eta funtsezko beste mineral ugari dituzte.
Proteina ugari
Laugarren hazi kopa batek zazpi gramo proteina ditu, USDA Nutrient Database Nazionalaren arabera. Proteina honek zure gorputzari energia emango dio egun guztian zehar, hazi hauek mokadu osagarri eta osasungarri bihurtuz.
Ekilore haziei buruzko neurriak
Ekilore haziak jateak abantaila ugari dituela argi eta garbi, garrantzitsua da oraindik ekilore haziak gehiegi jatearekin kontuz ibiltzea. Zehazki, hazi horiek kaloria ugari dute, eta 818 kaloria eta 72 gramo koipetsu biltzen dituzte USDAko Elikagai Datu Baseako. Gainera, batzuetan gatz ugari izan dezakete, sodio gutxi edo bat ere ez duten markak badaude.
Garrantzitsua da ere gogoratzea ekilore hazien oskolak ez jatea. Ekilore haziaren kaskoek digestio-aparatua zulatu dezakete edo inpakzioa eragin dezakete, batez ere guztiz mastekatzen ez dituzten haurrengan.
Nutrient-Dense Harribitxiak
Kopuru txikitan jaten dituzunean, ekilore haziek gantz osasuntsuak, proteinak, E bitamina, potasioa, magnesioa eta beste mineral onuragarri batzuk ematen dituzte. Kolesterol txarra jaistea, bihotzeko gaixotasunak gutxitzea eta depresioa laguntzea direla diote. Elikagai ugari duten bitxi hauek neurriz jan behar dituzula gogoratzen baduzu, zuk ere hazite harrigarri hauen osasunerako onura ugari atera ditzakezu.
