Ganbak prestatzeko ideia goxoa, erraza eta osasuntsua bilatzen baduzu, plantxan erretzea izan daiteke bilatzen duzun erantzuna! Ganbak prestatzeko modu zaporetsu ugari dago, gustu bakoitzerako aukerekin. Ganba super-minak gustatzen zaizkizun edo zapore tarta eta zitrikoak nahiago badituzu, ziur zaude maite dituzun errezeta bat (edo gehiago) aurkituko duzula bilduma honetan.
1. Ganbak plantxan Garlilc eta Limoiarekin
Ganbak plantxan prestatzeko artea menperatu nahi baduzu, begiratu errezeta zoragarri hau ganbak plantxan baratxuri eta limoiarekin . James Beard saridunak J. Kenji López-Alt-ek sortua, Serious Eats-en sukaldaritzako aholkulari nagusi gisa egina. Errezeta honek ganbak soda erabiliz ganbak prestatzearen sekretua erakusten du, beste errezetetan ere aplika daitekeen zerbait. Plater hau baratxuri eta limoi zaporekoa da (noski!), Baita gatza, azukrea, baratxuria, oliba olioa eta perrexila ere.
2. Ganbak plantxan marinatuak
Tomatea saltsa ez da otarrainxkentzako marinada egitea pentsatzen duzunean burura datorkizun lehenengo gauza, baina errezeta goxo honetan funtzionatzen du ganbak plantxan marinatuak . Errezeta honek bost izarreko kalifikazioa du 2.300 berrikuspenekin AllRecipes-en, beraz, behin betiko 'saiatu eta egiazko' proba gainditzen du! Tomate saltsaz gain, marinatuak baratxuria, Cayenne piperra, ardo beltzaren ozpina, oliba olioa, albahaka eta gatza ere baditu.
3. Hirugiharra bildutako ganbak Chipotle BBQ saltsarekin
Hirugiharra parrillan bildutako ganbak prestatzeko platerik azkarrena ez den arren, merezi dute esfortzua egitea. Guy Fieri sukaldari ospetsuak bere errezeta partekatzen du hirugiharra bildutako ganba Chipotle barbakoa saltsarekin Elikagaien Sarearen webgunean. Hirugiharra partzialki sukaldean egosi beharko duzu ganbak plantxan banan-banan bildu aurretik. Garbitu ganbak chile baratxuri olioarekin eta haria pintxoetan sukaldatzeko. Hornitu zure gustuko barbakoa saltsarekin chipotle, Dijon mostaza, Cayenne piper eta piper gorri malutekin.
Karibeko piratak filmaren ordena
4. Ganbak plantxan plantxan
Otarrainxka ganba kabobsetan buelta zaporetsua bilatzen baduzu, probatu Bobby Flay's sukaldari ospetsua ganbak plantxan plantxan errezeta . Baratxuri, oregano, pipermin malutak, gatza eta piperra konbinatuta onduak, pintxo moldakor hauek izugarrizko zaporea izaten dute edozein platerekin.
5. Ganbak plantxan Mango Salsarekin
Zapore tropikaleko ganba plater baten bila bazabiltza, ziur gustatuko zaizula ganbak plantxan Emeril Lagasse sukaldari ospetsuaren mango salsarekin. Ongailu nahasketa goiko errezetaren antzekoa da, baina cilantroa, karea eta oliba olioa ere baditu. Gainera, saltsan mango, piper beltza, karea, eztia eta abar daude.
6. Asiako hego-ekialdeko erara ganbak plantxan
Asiako hego-ekialdeko zaporeak maite badituzu, begiratu errezeta hau Chris Schlesinger sukaldariaren eskutik. Bere egiteko argibideak aurkituko dituzu Asiako hego-ekialdeko erara ganbak plantxan belar aromatikoekin Martha Stewart-en webgunean. Gogoan izan errezeta hau buruak dituzten jumbo tamainako ganbekin erabiltzeko pentsatuta dagoela. Plater honek zapore berezia du limoi belarra, menda, arrain saltsa, albahaka thailandiarra eta beste osagai zaporetsuengatik.
kandela zuriak kolorekoak baino azkarrago erretzen al dira?
7. Cajun ganbak pintxoak
Hau Etxeko zaporea probatzeko sukaldea onartutako errezeta Cajun ganba pintxoak New Orleanseko zaporeak zure jangelako mahaira ekartzeko modu sinplea eskaintzen du, bizi zaren edozein lekutan ere. Ganba hauek zapore kreolekin, olioarekin, erromeroarekin, ezkaiekin eta baratxuriekin zapuztuta daude. Zapore gehiago lortzeko, bota Cajun gurin sorta bat (argibideak barne) haiekin batera zerbitzatzeko.
