Burbuila eta Squeak

Haurrentzako Izen Onenak

Burbuila eta Squeak patata egosia, urdaiazpikoa eta aza erabiltzen dituen hash estiloko bazkari erraza da. Gosaltzeko, bazkarirako edo afarirako aproposa, haragi, barazkiak edo patatak soberan erabiltzeko modu bikaina da!





Besterik gabe, ondu, frijitu eta gozatu!

Burbuila eta kirrinka egin perrexilarekin apaindutako plater batean



Zer da Bubble and Squeak?

Bubble and Squeak-en berri izan nuen nire bizilagun Julierengandik duela 30 bat urte! Bere familia Ingalaterrakoa zen eta oporraldi bakoitzaren ondoren burbuila eta kirrinka gozatzen zuten.

ezkondu aurretik bizikidetzan aritzen diren bikoteak arrazoi horregatik bakarrik dibortziatzeko joera dute.

Ingelesezko plater gozoa da, XVIII. Antzekoak kolkanoia , patatekin eta azarekin egina dago hirugiharra edo txistorra bezalako aukerako haragiekin batera. Beti tradizionala ez den arren, maiz bezperako afaritik geratzen zena gehitzen dugu. Informazio batzuk aurki ditzakezu Errezeta honen jatorria hemen.



Aza Plater honek aza eta patatak konbinatzen ditu oinarrian. Moztu aza xerra finetan edo erabili koleslaw nahasketa presarik baduzu.

Patatak Errezeta honek patata egosiak erabiltzen ditu tradizionalki, baina soberan dauden zapi guztiak egingo dira birrinduta to zartada to errea ! Etxeko patata frijituak egingo zenituzkeen bezala potoloak utzi ditzakezu edo apurtu nahasketa pure bat egiteko.

Haragia Erabili bart afarian geratutako haragia, urdaiazpikoa , behi, corned behi , hirugiharra, txistorra... edozer balio du.



Burbuila eta zartagin batean egiteko osagaiak

Nola egin Burbuila eta Squeak

Errezeta honek buelta azkarra eskaintzen du sukaldean burbuila eta kirrinka egiten duen bitartean. Ezin hobea goiz (edo arratsalde) lanpetu eta lanpetuentzat!

txakurren haurdunaldiaren sintomak astez aste
  1. Egosi aza bigundu arte. Egosi hirugiharra zartagin batean.
  2. Salteatu tipula hirugiharra koipean eta nahastu patatak eta soberan dauden barazkiak eta pixka bat birrindu.
  3. Gehitu gainerako osagaiak eta egosi gorritu arte.

Labean burbuila eta kirrinka ere egin ditzakezu, baina ziurtatu labea aurrez berotuta dagoela, kazola azkar egosteko.

Burbuila egosi eta zartagin batean

Nola zerbitzatu Bubble eta Squeak

Hartu zuzenean zartaginetik! Zerbitzatu fruta fresko moztuta, arrautza potxak , edo are gailetak (crumpets krema freskoarekin, agian?).

Bubble and squeak nahikoa gozoa da bazkarirako edo baita afari arin bat egiteko ere entsalada kurruskaria eta batzuk ogi makilak ! Zaporetsua, eta oi, hain polifazetikoa!

Hondakinak

Hau hondarretik egina dago, baina ondo berotzen da behin konbinatuta! Hainbat ordu edo egun batzuk hozkailuan (ondo estalita, noski) zaporeak gehiago nahastuko dira, hobeto!

  • Berotzeko , sartu mikrouhinean edo sukaldean berriro berotu eta freskatu zaporeak gatz eta piper pixka batekin!
  • Izoztekojarri izozkailuko ontzi hermetikoetan eta etiketatu datarekin. Sinplea, gazia eta asegarria beste egun baterako!

Gosari Plater Goxoak

Burbuila eta kirrinka egin perrexilarekin apaindutako plater batean 5tik4botoak IritziaErrezeta

Burbuila eta Squeak

Prestaketa Denborahamabost minutu Sukaldaritza Denbora30 minutu Denbora osoaLau. Bost minutu Anoak8 anoak Egilea Holly Nilsson Hondakinetarako aproposa, gosaltzeko kazola hau oparoa eta goxoa da.

Osagaiak

  • 6 edalontziak aza xerra mehean moztuta
  • 4 xerrak hirugiharra zatituta, hautazkoa
  • bat tipula dadoak
  • bat kopa urdaiazpiko egosi kuboa aukerakoa
  • 3 edalontziak patata egosiak ikusi oharra
  • bat kopa barazkiak hondarrak aukerakoa
  • bat koilaratxo piperrautsa
  • gatza eta piperra

Argibideak

  • Jarri aza eta ¼ kopa ur kazola batean. Estali eta sutan egosi aza bigundu arte, 10-15 minutu inguru.
  • Egosi hirugiharra zartagin batean. Behin kurruskaria dagoenean, kendu zartaginetik eta gehitu tipula tantaka. Egosi bigundu arte.
  • Nahasi patatak eta barazkiak; eman birrin pixka bat. Gehitu egositako aza eta urdaiazpikoa. Ondu gatza eta piperbeltza.
  • Egosi gorritu arte, behar izanez gero gurin pixka bat gehituz.

Errezeta oharrak

Plater hau oso ona da hondarrak erabiltzeko, beraz, egositako edozein patatak funtzionatuko du.
  • Patatak prestatzeko: zuritu, txikitu eta egosi patatak ur gazian 15 minutuz edo bigundu arte.
  • Soberan dagoen patata purea, errea edo egosia ere.
Barazkiak hondarrak gehi daitezke. Sartu aza, bruselako kimuak ilarrak eta azenarioak dituzun edozer. Gehitu arrautza bigunak edo arrautza frijituak nahi izanez gero.

Elikadura Informazioa

Kaloriak:250,Karbohidratoak:28g,Proteina:7g,Potolo:12g,Gantz saturatuak:3g,Kolesterola:hamabostmg,Sodioa:480mg,Potasioa:522mg,Zuntz:4g,Azukrea:3g,A bitamina:1330IU,C bitamina:30mg,Kaltzioa:38mg,Plantxa:batmg

(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)

IkastaroaGosaria

Kaloria Kalkulagailua