Kurruskaria koko ganbak goxotasun, ehundura eta zapore tropikal asko dituen hamaiketakoa edo mokadurik gogokoena da. Errezeta honetan, ganbak jumbo arrautzeztatu arin batean murgiltzen dira eta koko estaldura batean dragatu eta urrezko marroi txigortu batean labean egoten dira.
Udan asko egiten dugu ganbak plantxan , baina labean egindako koko ganba hau bikaina da egun freskoetarako eta festetarako!
Nola egin koko ganbak
Inoiz koko ganbak frijituak bakarrik ikusi badituzu, sorpresa atsegina izango duzu. Olioa moztu eta labean labean nahasten dut. Panko ogi apurrak eta ongailuak kokoarekin konbinatzen dira, ostiko kurruskaria emateko.
- Nahastu laranja marmelada edo abrikot marmelada saltsa batean saltsa beroarekin eta mostazarekin.
- Berotu urtu eta berotu arte.
- Ganbak eta lurra – Hegoaldeko plater klasikoa
- Limoi Piper Ganba - 10 minutu baino gutxiagotan prest!
- Bang Bang Ganbak - Jendetza atsegina
- Ganba-jauzi erraza – aurrera egin
- Ganba Takoak - Azken orduko plater ezin hobea!
- Baratxuri Ganba Pasta - Bazkari arina baina gozoa
- ▢bat kiloa ganba handiak zuritu eta garbitu
- ▢bi arrautzak jipoitu
- ▢½ kopa arto-almidoia
- ▢½ koilaratxo gatza
- ▢⅛ koilaratxo kaiena piperra
- ▢bat kopa koko maluta gozotua
- ▢bat kopa panko ogi apurrak
- ▢sukaldeko spray
- Berotu labea 425 °F-ra.
- Konbinatu arto-almidoia, gatza eta kaiena piperra ontzi txiki batean. Jarri arrautza irabiatua aparteko ontzi batean.
- Jarri kokoa elikagai-prozesadorean eta pultsua ehundura finagoa sortzeko. Nahastu ogi apurrak.
- Dragatu ganbak arto-almidoiaren nahasketa batean, sartu arrautza eta sartu koko nahasketa batean atxikitzeko sakatuz. Ihinztatu sukaldeko sprayarekin.
- Jarri ganbak pergaminozko zartagin batean eta labean 8 minutuz. Irauli ganbak eta labean 5-10 minutu gehiago edo egosi arte. Egosi minutu 1 nahi izanez gero.
- Hornitu epela behean pipermin gozoarekin.
Ganbak prestatzeko
Zuritutako ganbak izoztuak (desizoztuta daudenak) ondo funtzionatzen du errezeta honetan. Estali aurretik ganbak tximeleta egin ditzakezu azalera handitzeko.
Zure ganbak zuritu ez badira, kendu oskola eta buztana utziz.
Aukerako urratsa kizkurtzea saihestu egosten bitartean, ganba bakoitza pintxo txiki batekin luzetara sartzea da. Ziurtatu kendu zerbitzatu aurretik!
14 urteko mutiko baten batez besteko pisua
Nola egin koko ganbak saltsa
Saltsa gozo ugarik labean egindako ganbak hobetuko dituzte. Bilatu gozoa eta beroa duten batzuk, sentsaziozkoa den pipermin gozoa bezalakoa. Hona hemen nola egin:
Oraindik bero dagoenean, zerbitzatu ganba epelekin!
Zer Zerbitzatu Berarekin
Koko ganbak hamaiketakotzat hartzen dira normalean, baina inor ez litzateke kexatuko sarrera gisa aurkezten badituzu.
nola gorde zuhaitz bat kaltetutako azalarekin
Zerbitzatu itzazu basmati arroza limoi zukuarekin eta cilantroz hautseztatuta, pila bat mango saltsa edo a fruitu entsalada mango eta ananarekin egina.
Nola gorde
Sobratutako ganbak hozkailuan gorde daitezke lau egunez. Ziurtatu ontzi hermetiko batean edo kremaileradun poltsa batean gordetzea.
Izoztea aukera bat ere bada. Gehienez bi hilabetez mantenduko dute. Berotzeko , sartu tostadako labean 350 °F-tan 5-10 minutuz. Jarri paper zati bat gainean kokoa erre ez dadin, eta zerbitzatu epela.
Ganba plater goxo gehiago
Koko Ganba
Prestaketa Denborahamabost minutu Sukaldaritza Denborahamabost minutu Denbora osoa30 minutu Anoak4 Egilea Holly Nilsson Koko ganba hauek kokoz estali eta arrautzatuta daude, gero labean labean gorritu arte!Osagaiak
Argibideak
Errezeta oharrak
Urtu 1/2 Kopako abrikot marmelada (edo laranja marmelada) zartagin txiki batean. Irabiatu 2 koilarakada dijon eta koilaratxo 1 sambal oelek edo sriracha.Elikadura Informazioa
Kaloriak:362.17,Karbohidratoak:36.61g,Proteina:28.64g,Potolo:10.39g,Gantz saturatuak:6.7g,Kolesterola:367,6mg,Sodioa:1374,85mg,Potasioa:227.19mg,Zuntz:2.92g,Azukrea:8.83g,A bitamina:144,81IU,C bitamina:4.65mg,Kaltzioa:204.2mg,Plantxa:3.92mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaHamaiketakoa, Plater Nagusia