Pajarita krematsua

Pasta errezeta hau ontzi bakarreko otordua da, zapore asko duena eta aberatsa eta krematsua da, gehiegi astun gabe.

Plater erraz honetan, pajarita-pasta eguzkitan lehortutako tomate parmesano krema saltsa azkar eta krematsuan botatzen da.

zenbat janari heze elikatu behar dut nire katua

Gehitu espinakak fresko batzuk Haragirik gabeko asteleheneko bazkari perfekturako edo zerbitzatu ganbak edo oilaskoarekin!

Zergatik maite dugu pasta errezeta hau

Hau jendetza atsegina bowtie pasta elkartzen da inguruan 20 minutu edo hala.
Haragirik gabeko otordua da, baina ondo uztartzen da oilaskoarekin edo itsaskiarekin (ganbak edo bieirak bezala).
Pasta plater honen prestaketa da azkar eta erraza.
Nire jakitegian izan ohi ditudan gauzak erabiltzen ditu.

Osagaiak

Pajarita Pasta – Pajarita-pasta (farfalle izenez ere ezaguna) pajarita edo tximeleta itxura duen pasta dibertigarri eta mokadu bat da. Gainek saltsari atxikitzeko zerbait ematen diote formak saltsa aberatsari ongi eusten dion bitartean.

Trukatu penne, rigatoni eta rotini bezalako pasta motarekin.

Saltsa krematsua - Errezeta honek krema arina eta arto-almidoia pixka batekin loditutako oilasko salda erabiltzen ditu. Maite dugu oraindik zapore eta ehundura aberatsa duelako, krema astuna erabili gabe.

Parmesano gaztak loditzen laguntzen du eta, noski, zapore asko ematen du. Bira bat emateko, irabiatu etxeko pesto pixka bat eta denbora oso laburra bada, erabili dendan erositako Alfredo saltsaren pote bat.

Eguzkitako tomateak - Benetan ez dago eguzkitako tomateen zapore bera emango duen ordezkorik. Ahal bada, olioz jositako tomateak nahiago ditugu. Ez baduzu, tomate-pasta pixka bat ordezka dezakezu zapore garratza lortzeko.

Aldaerak eta gehiketak

Barazkiak -Gehitu egositako barazkiak, hala nola ilarrak, brokolia, zainzuriak, tipulak, piper zatituak edo xerratan perretxikoak.ongailuak -Italiako ongailuez gain, probatu piper gorrien malutakGehitu proteina -Nahastu erradi izkirak, txistorra italiarra egosita, hirugiharra zatiak, oilasko albondigak edo goiko zatiak oilasko edo ganbak erretako xerrarekin. Pajarita krematsua egiteko pausoak

Nola Pajarrita Pasta Egin

Prestatu pasta: Farfalle pasta egosi 'al dente' arte (irmoa). Xukatu pasta, pasta ura erreserbatuz.

Egosi baratxuriak eta ongailuak usaintsu arte.
Irabiatu esnegaina, salda, eguzkitako tomateak eta arto-almidoia pixka bat. Egosi.

Pasta eta Saltsa

Zerbitzatzeko Iradokizunak

Pajarita-pasta errezeta aberatsa da, beraz, ogiarekin eta entsalada fresko batekin zerbitzatzea gustatzen zaigu.

Caesar Entsalada Errezeta

Entsaladak

Frantziako ogi fresko xerrak egurrezko taula batean

Etxeko Frantziako Ogia

Errezetak

Kale entsalada erraza ontzi batean zerbitzatu koilara batekin

Kale entsalada erraza limoi freskoarekin

Entsaladak

Etxeko Ogi Zuria

Gozogintza eta Ogia

Bota entsalada ontzi zuri batean bi koilarakadarekin

Zozketa Entsalada Onena

Entsaladak

zentratu familiako filmen berrikuspenean

Etxeko Focaccia Ogia

Gozogintza eta Ogia

Alboko plater gehiago hemen

Bow Tie Pastarako Pro Aholkuak

Gazitu pasta ura eskuzabal. Ez garbitu pasta egosi ondoren (edo gehitu oliba olioa urari), gehiegizko almidoiak saltsari pasta itsasten laguntzen du.
Nahi izanez gero, erabili eguzkitan lehortutako tomateetatik olio koilarakada gurinaren ordez.
Krema argiaren ordez krema astuna gehi daiteke. Murriztu arto-almidoia 1 1/2 koilarakadara.
Saltsa nahikoa lodia ez bada, utzi minutu bat edo bi gehiago egosten.
Espinaka izoztuak erabiltzen badituzu, ziurtatu likidoa bi paperezko eskuoihal garbiren artean estutzen duzula, saltsa ureztatu ez dezan. Ontza batzuk besterik ez dituzu beharko.
Gorde hozkailuan hozkailuan ontzi estali batean 4 egunez. Gehitu esne edo esne pixka bat berriro berotu aurretik.