Hau oso erraza Gazta saltsa errezeta Sukaldean joko-aldaketa bat da eta dendan erositako edozein mota baino askoz hobea da! Oso polifazetikoa da, nacho gazta saltsa gisa erabil daiteke natxo kargatuak , makar eta gazta saltsa edo baita brokolirako gazta saltsa ere!
Haurrek gustuko izango dute etxeko gazta saltsa hau, denarekin bat egiten duelako! Eta zenbat errazago lor daiteke osagai gutxi batzuekin? Egia esan, inoiz izan duzun cheddar gazta saltsa onena.
Nola egin Roux bat gazta saltsarentzat
Edozein saltsa onaren zatirik garrantzitsuena 'roux' bat da, funtsean, gurina eta irinaren konbinazio lodi eta egosi bat.
Hau izango da saltsaren oinarria eta minutu batzuk besterik ez dira behar harrotzeko! Ziurtatu etengabe nahasten duzula eta egosi irina almidoiaren zaporerik kentzeko, beste osagaiak gehitu aurretik.
Edozein Gazta Doa
Errezeta honetarako edozein gazta erabil dezakezu botatzen duzunaren arabera.
- Monterey Jack edo gazta espeziatua Nachos kargatuak
- Suitzako Gaztarako Oilasko Cordon Bleu edo urdaiazpiko platerekin
- Cheddar zorrotza (eta mostaza pikor ukitu bat Labean Labean Pretzel Bigunak )
- Ogia bustitzeko edo barazkien gainean isurtzeko edozein konbinazio Brusela errea edo Brokolia parmesanoa errea
Nola egin gazta saltsa
Hemen ona da! Benetan ona! Gazta saltsa egiteko:
- Egosi irina eta ongailuak gurinarekin edozein irin-zapore kentzeko
- Gehitu poliki-poliki esne pixka bat roux-ari eta irabiatu etengabe (oso lodia izango da). Jarraitu pixka bat gehitzen leuntzen den arte.
- Irabiatu irakiten arte eta utzi minutu 1 burbuila.
- Kendu sutik eta gehitu gazta. Irabiatu leuna arte.
Gogoratu gazta gehitu aurretik beti sutik kendu behar duzula, esnea urtzeko nahikoa bero egongo da oraindik. Gazta bereizi edo pikor bihur daiteke beroegia egiten badu.
Ziurtatu gustura moldatzen duzula, ez zaitez saltsa beroa edo baratxuri-hautsa gehitzen... nahi duzun guztia!
Nola loditu gazta saltsa
Beheko proportzioak saltsa guztiz lodi eta gaztaia sortuko du eta ez luke loditu behar.
Gazta saltsa loditzeko modurik onena gazta gehiago gehitzea litzateke! Nork aurre egin diezaioke gazta saltsa lodi, krematsua eta gazta egiteko ezin hobea Etxeko Mac and Cheese ere!
Gazta saltsa loditzeko beste modu bat arto-almidoiaren minda apur bat gehitzea da (arto-almidoia eta ura zati berdinak) gazta-saltsa beroari pixka bat gehitzea. Metodo hau ez da hain desiragarria, loditzean gehiegi berotzen baduzu gazta bereizteko arriskua dago.
Gazta Gehiago Mesedez
- Gazta lurra - hegoaldeko klasikoa
- Gooey Gazta Sticks (frijituak edo labean) - umeentzako errespetua
- Crock Pot Mac and Cheese - hain erraza
- Pizza Gazta Errea - nire gogoko pertsonala
- Etxeko Mac eta Gazta Kazola - gazta eta goxoa
- Brokolia eta gazta azkarra - Bi zapore harrigarri
4.77tik100botoak IritziaErrezeta Gazta Saltsa Krematsua
Prestaketa Denbora5 minutu Sukaldaritza Denbora10 minutu Denbora osoahamabost minutu Anoakbi edalontziak Egilea Holly Nilsson Gazta saltsa errezeta oso erraza da sukaldean eta dendan erositako edozein mota baino askoz hobea da!Osagaiak
- ▢bi koilarakada gurina
- ▢bi koilarakada irina
- ▢1 ½ edalontziak esne
- ▢¼ koilaratxo tipula hautsa
- ▢⅛ koilaratxo piper zuria edo pittin bat
- ▢1¼ kopa cheddar gazta zorrotza
- ▢¼ kopa parmesano gazta
Argibideak
- Urtu gurina kazola batean. Gehitu irina eta egosi 1-2 minutuz.
- Gehitu esnea aldi berean, gehitu bakoitzaren ondoren leun irabiatuz.
- Gehitu tipula hautsa eta piper zuria.
- Jarraitu su ertainean egosten, etengabe irabiatuz apur bat lodi arte.
- Kendu sutik, eta gehitu gaztak. Mugitu urtu arte.
Errezeta oharrak
Elikadura-informazioa saltsa kopa batean oinarritzen da.Elikadura Informazioa
Kaloriak:536,Karbohidratoak:16g,Proteina:28g,Potolo:39g,Gantz saturatuak:25g,Kolesterola:121mg,Sodioa:817mg,Potasioa:334mg,Azukrea:9g,A bitamina:1500IU,Kaltzioa:878mg,Plantxa:0.9mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaDip
