Bruselako kimu erreak kurruskariak

Bruselako kimu erreak alde erraza dira. Oso sinpleak, karamelizatutako kimu hauek oso zaporetsuak dira eta azkar prestatzen dira.

Bruselako kimu erreak albo sinple eta goxoak dira ozpin baltsamikoan botatako Brusela kimu kurruskariekin zapore gozoa eta karamelizazio bikaina lortzeko.

Barazki gogoko honek zapore handia du erretakoan. Amaitu glaze baltsamiko zorrotada batekin zerbitzatu aurretik.

Bruselako kimu baltsamikoak plater batean pilatuta

Bruselako kimuen errezeta gogokoena

5 osagai errezeta honek sinplea dirudi, baina emaitzak oso onak dira! Baltsamikoa kimu krematsu eta kurruskariekin zerbitzatutako glaze bat bihurtzen da.

Osagai sinpleak eta metodo sinple batekin tona zapore .
Ozpin balsamikoak zapore bikaina du eta karamelizatu egiten du ederki.
Bigarren plater hau prestatu daiteke aurretik eta zerbitzatu baino lehen errea.
Hondakinak ondo berotu edo entsaladan hoztuta zerbitzatzen dira bikainak.
Bruselako kimuak a super janaria eta antioxidatzailez beteta daude.

Bruselako kimu erretako osagaiak

Osagaiak

BRUSELAS KINEAK Beti bezala, freskoa da onena, baina izoztutako kimuak ere balioko du errezeta honetan. Izoztuta erabiltzen baduzu, baliteke 5-10 minutu gehiago erre behar izatea eta ehundura leunagoa izango dute.

AZPIZ BALSAMIKOA Glazea barazkiak ozpin balsamikoz eta oliba olioz estaliz sortzen da. Gehitu koilarakada bat ezti, nahi izanez gero, Bruselako kimuen gozotasun naturala ateratzeko.

zenbat jendek elikatzen du maindire pastela

ONDORIK Baratxuri xehatua gehi gatza eta piperra dira behar dena. baduzu glaze baltsamikoa zure armairuan, txigortu ondoren zirimiri egin daiteke.

Aldaerak

Plater hau dagoen bezala maite dugu eta askotan egiten dugu. Jarraian aldaera gogokoenak dituzu aldatzeko.

Gehitu parmesanoaren gazta birrindua gainean egositako azken 5 minutuetan. Fetak ere zapore bikaina du konbinazio honekin.
Saiatu Pancetta txikitua edo labeko hirugiharra gehitzen gourmet bira bat emateko. Pancetta ederki erretzen da labean, pitzadura eta kurruskaria lortzen.
Alderdi goxoago bat lortzeko, saiatu xerra meheko patata edo patata gozoa gehitu kimuekin batera botata eta errea. Gozoa!
Nahasketa honek ondo funtzionatzen du beste barazki batzuekin, hala nola tipula, azalorea, brokolia, azenarioa edo baita lekak ere.

Bruselako kimu baltsamikoak erreak labeko xafla batean erre aurretik

Nola moztu Bruselako kimuak

Aukeratu kimuak irmoak eta kolore berde zurbila eta ilunekoak dituztenak. Oraindik zurtoinari lotuta badaude, hautsi besterik ez dago.

Erabili aizto bat erantsita zegoen beheko zurtoina mozteko, gehiegi ez kentzeko kontuz, Bruselako kimuak desegin ez daitezen.
Kendu zimelak edo marroiak diren kanpoko hostoak.
Moztu kimu handiagoak erditik. Garbitu ondo eta lehortu erre aurretik.

Bruselako kimu balsamikoak nola erre

Orain zati erraza dator:

beka lortzeko gomendio gutuna nola idatzi

Bota prestatutako Bruselako kimuak osagai guztiekin estali arte.
Jarri nahasketa zartagin batean geruza bakarrean. (Kimu izoztuak erabiltzen badituzu, forratu zartagina pergamino paperarekin).
Errea beheko errezetaren jarraibideen arabera .

Bruselako kimu baltsamikoak erreak zartagin batean

Hondakinak

Hondakinek zapore bikaina dute hurrengo egunean. Hozkailutik ateratako hondarrak, hotzak eta gogoko ditugun barazkietako bat da.

Hala ere, frijigailu bat baduzu, hau ia ezer berotzeko modu bikaina da! Kimu erreak ere frijitu eta txirrina azpian berotu daitezke, eta gero saltsarekin zerbitzatzen dira mokadu osasuntsu baterako. Izozteko, jarri izozkailurako ontzi edo poltsa batean 12 hilabetez.