Etxeko albahaka pesto erraza

Haurrentzako Izen Onenak

5 minutuko albahaka pesto azkar batek hainbeste zapore dauka, zaila da ontzitik ez jatea!





Pastetarako ezin hobea da, baina ogirako, barazkietarako eta haragirako pintzelarekin marinadarako saltsa bikaina ere egiten du! Nahastu maionesa pixka bat saltsa goxo bat izateko!

Pesto albahaka eta pinaziekin





Zer da Pestoa?

Pestoa Italian sortu zen eta albahaka hostoekin, baratxuriz, pinaziekin (edo intxaurrak edo almendrak) gatzarekin eta parmesanoarekin edo parmesanoarekin bezalako gazta gogor batekin egiten da. pecorino romano .

Hau lote handietan egitea eta izotz kuboen erretiluetan izoztea gustatzen zaigu prestatzerakoan zapore gehigarri bat gehitzeko. pasta saltsa edo egiteko erabiltzea pasta entsaladak udarako (edo gehitzea ere Caprese entsalada edo brutxeta )!



Sobratutako pestoa saltsa gisa ere bikaina da etxeko baratxuri-ogia . Horrelako errezeta polifazetiko batekin, nola egin dezakezu gaizki!

pesto osagaiak

Osagaiak eta aldaerak

ALBAHAKA Pesto klasiko baterako albaka freskoa erabiltzen dugu! Modu ezin hobea da albahaka fresko ugaritasuna zure lorategian edo baserritarren merkatuan erabiltzeko. Baina albahaka freskoak balioko du.



Albahaka gutxi baduzu, gehitu beste belar edo berde batzuk (perrexila, aneta edo espinakak ere ondo funtzionatzen dute)!

OLIBA OLIOA Zapore leuneko olio batek oso ondo funtzionatzen du errezeta honetarako, belarren zaporea distira utziz. Horretarako oliorik ohikoena oliba olioa da, canola olioa, mahats-alea edo aguakate-olioa ere erabil ditzakezu.

NUTS Pinadiak, almendrak edo intxaurrak bikainak dira errezeta honetan. Pesto batetik espero duzun intxaur oreka ezin hobea eskaintzen dute!

Ez al dituzu esku artean? Ondo pasa edozein fruitu lehorrekin esperimentatzen! Ziurtatu lehenik zuritu eta azala kendu behar izanez gero. Utzi ditzakezu, baina ehundura lodiagoa emango dute.

GAZTA Errezeta honetan parmesanoa gazta erabiltzea gustatzen zaigu! Gazta apur bat gazta gogorra da. Beste gazta bikain batzuk Romano edo Grana Padano dira.

pesto osagaiak elikagai-prozesadore batean

Nola egin pestoa

Albahaka pesto leun eta krematsu baten gakoa elikagai-prozesadorea erabiltzea da. Ez baduzu, irabiagailu pertsonal batek ere egingo du.

  1. Pultsu albahaka janari-prozesadorean oliba olioarekin pasta fin bat lortu arte.
  2. Gehitu poliki-poliki gainerako osagaiak (beheko errezetakoak) errezetaren ordenan eta jarraitu pultsua leun arte.
  3. Arrastatu janari-prozesadorearen alboak behar den moduan.

Egokitu gatza nahi duzun moduan eta zerbitzatu gogoko duzun moduan.

pestoa elikagai-prozesadorean nahastuta

Pestoa izoztu dezakezu

Pestoa oso ona da izozteko!

  • Sartu kremaileradun poltsa batean eta etiketatu datarekin. 6 hilabete inguru mantendu behar du.
  • Pestoa izozteko beste modu erabilgarri bat izotz kuboen erretiluetan botatzea da. Kuboak izoztuta daudenean, sartu kremaileradun poltsa batean eta atera kubo bat edo bi behar izanez gero.

Oso ona da saltsetan, saltsetan edo zopetan gehitzea, edo baita hanburgesa edo arrautza nahasian gaina bezala ere!

Pesto errezeta gozoak

Gustatu al zenuen albahaka pesto hau? Ziurtatu azpian balorazioa eta iruzkin bat uzten duzula!

Pesto albahaka eta pinaziekin 4.84tik18botoak IritziaErrezeta

Etxeko albahaka pesto erraza

Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora0 minutu Denbora osoa10 minutu Anoak6 anoak Egilea Holly Nilsson Pesto freskoa oso zaporetsua da. Zerbitzatu oilaskoarekin, pastatan edo erabili ogirako saltsa gisa!

Osagaiak

  • bi edalontziak albahaka irmo josia
  • ½ kopa parmesanoa edo romano gazta, birrindua
  • ¼ kopa pinaziak intxaurrak edo almendrak
  • bat handia baratxuri alea laurdenetan
  • ¼ koilaratxo gatza
  • ¼ kopa oliba olioa

Argibideak

  • Jarri albahaka janari-prozesadorean koilarakada 1 olioarekin eta nahasi pasta batean.
  • Gehitu poliki-poliki gainerako osagaiak ordenan, alboak behar izanez gero urratuz. Nahastu leuna arte.

Errezeta oharrak

Sobratutako pestoa 2-3 egunez hoztu daiteke. Luzaroago gordetzen bada, baratxuriak botulismoa sortzeko arriskua dago. Edo bestela, zati txikitan izoztu dezakezu etorkizunean erabiltzeko. Basilen laburra? Gehitu beste belar edo berde batzuk (perrexila, aneta edo espinakak ere ondo funtzionatzen dute)! Aukeratu zapore arineko olioa. Canola olioak, mahats-aleak edo aguakate-olioak ere balio dute. Txigortu fruitu lehorrak zapore gehigarrirako.

Elikadura Informazioa

Kaloriak:153,Karbohidratoak:batg,Proteina:4g,Potolo:hamabostg,Gantz saturatuak:3g,Kolesterola:6mg,Sodioa:231mg,Potasioa:65mg,Zuntz:batg,Azukrea:batg,A bitamina:487IU,C bitamina:bimg,Kaltzioa:113mg,Plantxa:batmg

(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)

IkastaroaPlater nagusia Janariitaliarra© SpendWithPennies.com. Edukiak eta argazkiak copyright babestuta daude. Errezeta hau partekatzea gomendatzen da eta eskertzen da. Debekatuta dago errezeta osoak edozein sare sozialetan kopiatzea eta/edo itsatsi. .

Kaloria Kalkulagailua