Indioilar errea errezeta erraza (urratsez urrats)

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Hau Indioilar errea Errezeta prestatzeko erraza da, beraz, ez zaitez beldurtu. Jarraian, urratsez urrats erakutsiko dizut nola egin eskerrak emateko indioilar erre perfektua edo edozein afari berezirako!

Denbora pixka bat behar da egiteko baina pausoak ez dira zailak eta oporretako bazkari mamitsu bat sortzea edonork egin dezake. Beheko gidak gure gogoko aholkuak partekatzen ditu perfekzioa ziurtatzeko! Beraz, prestatu batzuk betegarri eta patata purea, ia indioilar garaia da!

Egosi indioilar errezeta erraz hau eta gehitu zure alde gogokoenak; patata pure krematsua , patata kazola , babarrun kazola , eta, jakina, eskerrak emateko afari tradizionalerako cranberry saltsa!

Indioilar bat nola erre

Indioilar bat prestatzea izugarria dirudi, baina indioilar errezeta hau erraza da. Denbora behar da baina emaitzek merezi dute (eta agintzen dut ez dela zaila). Jarraian, indioilar bat perfekzio mamitsuetara nola prestatu jakiteko urratsez urrats jarraibideak eman ditut.

Indioilarra prestatzeko urratsen IKUSPEGI OROKORRA:

1. DENBORALDIA TURKIA – Barruan egonez gero, kendu koskorrak eta lepoa. Indioilar guztiek ez dituzte hauek. Gehitu olioa eta ongailuak kanpoan.
STUFF TURKEY– Gehitu gure gogoko betegarria nahi baduzu edo gehitu tipula xerra batzuk eta belar batzuk, indioilarra bete nahi ez baduzu. HANKAK LOTU– Lotu hankak (trussing deitzen zaio horri) eta sartu hegoak azpian (begiratu beheko bideoa nola ez badakizu ziur). Honek hegoak/hankak ez direla erreko eta txoria uniformeki egosten dela ziurtatzen du ERREA– labea besterik ez dago urrezko eta egosi arte (behean egosi denborak). UTZI ATSEDEN- honek zukuak birbanatzeko aukera ematen du eta indioilar mamitsua duzula ziurtatzen du.

Hori da indioilar errezeta honek duen guztia.

Indioilar errea egiteko beharko duzuna

• Desizoztutako indioilar bat (izoztutako sukaldari bat erosi ezean, baina jarraibide hauek ez zaizkio aplikatuko indioilar izoztutako sukaldari bati).
• Erretegiko zartagin handi bat parrilla batekin. Parrilla hozte txiki bat ere izan daiteke, indioilarra likidoetatik kanpo eduki nahi duzu. Hozteko parrillarik ez baduzu, erabili paperezko papera eta/edo apioa, azenarioak eta tipulak indioilarrari eusteko.
• Haragi-termometroa edo Istanteko Irakurketa Termometroa. Hauek ez dira garestiak ($ ​​15 baino gutxiago) eta zure haragi GUZTIAK perfektuan prestatuta daudela ziurtatuko dute, ez bakarrik indioilarra. Hau daukat erretzeko termometroa eta 20 $ baino gutxiago zen.
• Sukaldeko haria , taila egiteko labana.

Nola prestatu indioilarra erretzeko

Desizoztu– Indioilarra izoztuta badago, ziurtatu desizozteko denbora ematen duzula hainbat egun behar izan ditzake. AHOLKUA: Zenbat denbora indioilar bat desizozteko . Gatza (aukerakoa)– Gatzain indioilarra 24 ordu arte edo arabera gatzun errezeta . Xukatu ondo eta lehortu. Gaziatutako indioilar bat erretzeak gaziratu gabeko indioilar baten jarraibide berdinak jarraitzen ditu. Kendu zakuak/lepoa– Barrunbetik barrunbeak eta lepoa kendu. Normalean zartaginean jartzen ditut indioilarrekin batera labean egoteko eta nire tantaka zapotzeko saltsa . Erregosiak ere egosi eta erabili erregai saltsa .

Stuff indioilarra (aukerakoa)– Bete ezazu indioilarra betegarriz edo belarrez. Joan behean informazio eta aholku gehiago lortzeko txoria betetzen ari bazara. ( 1. irudia ) Dab Dry– Lehortu azala paperezko eskuoihal batekin, honek larruazala hobeto txukuntzen lagunduko du. Indioilarra betetzen ari bazara, garbitu barrualdea paper eskuoihal lehor batekin hondakinak kentzeko. Olioa eta denboraldia- Indioilar errezeta honetan, azala oliba olioarekin edo apur bat hoztutako gurin urtuarekin igurtziko duzu eta gatza, piperbeltza, hegazti ongailuak , eta belar fresko asko. ( 2. irudia )

Indioilar bat betetzeko aholkuak

Indioilarra betetzea aukerakoa da, indioilar beteak denbora gehiago beharko du egosten. Indioilarra ez betetzea erabakitzen baduzu, tipula eta belar fresko batzuk barrunbean gehitzea gomendatzen dizut zapore gehigarrirako.

1. Prestatu betegarri errezetaren jarraibideen arabera.
Hoztu guztiz, hau garrantzitsua da bakterioak saihesteko. Gehienez 24 ordu lehenago prestatzen dut nire betegarria (baina ez bete indioilarra aldez aurretik).
2. Oso astiro-astiro sartu betegarria indioilar barrunbe nagusian, ez sartu.
3. Gehitu betegarri apur bat lepoaren barrunbean ere, zigilatu indioilarrari utzitako azal-flaparekin metalezko pintxo txiki batekin. Sobratutako betegarria kazola batean sar daiteke.

Nola lotu edo truss

Orain txoria beteta eta onduta dagoela, indioilar errezeta honen hurrengo urratsa hankak lotzea eta hegoen azpian tolestea da. Horrek prestatzen laguntzen du eta ezer erre ez dela ziurtatzen du.

Irauli hegal-muturrak azpitik indioilarrari, honek puntak erre ez daitezen eta indioilarra egonkortzen laguntzen du.

Zure indioilarrak barrunbearen irekieraren ondoan azal-banda bat badu, hankak bandan sartu ditzakezu. Hala ez bada, gurutzatu hankak barrunbearen gainean eta lotu sukaldeko soka edo soka zati batekin.

Indioilar Erre Errezeta Perfektua

Indioilar erre errezeta honek erraza egiten du! Zartagin handi bat beharko duzu, ez dut gomendatzen bota eta botatzeko zartagin bat, ez baitute beroari eutsi ohi eta, batzuetan, prestatzeko denbora gehigarria gehi dezake.

1. Berotu labea 350 °F-ra (beheko errezetaren arabera).
2. Jarri prestatutako indioilarra bularraldea erretzeko parrillan gora zartagin handi batean (goiko #4 argazkia). Ez baduzu parrillarik, paperezko papera edo tipula/apioa/azenario zati handiak bikainak dira indioilarra erregailuaren behealdetik gora mantentzeko.
3. Gehitu tipula bat, apio zati pare bat eta azenario pare bat zartaginaren hondoan (aukerakoa, honek zapore handia emango dio saltsari). Gehitu 1 'edo oilasko salda edo salda zartaginaren behealdean.
4. Jarri indioilarra labean, murriztu beroa 325 °F-ra eta erre 165 °F-ra iritsi arte (eta betez gero, betegarriaren erdigunea 165 °F-ra iritsi behar da).
5. Kendu labetik eta ATSEDENA Taila baino 20-30 minutu gutxienez.

Zein Tenperatura Indioilarra erretzeko

Labea 350 °F-ra berotzea gustatzen zait eta, ondoren, indioilarra labean sartzen dudanean, labea behera egiten dut. Indioilar erre motela 325 °F-tan guztiz samurra eta mamitsua ateratzen da.

-ren arabera USDA , indioilar bat guztiz egosi da haragia eta betegarriaren erdigunea 165 °F-ra iristen direlarik. Erabili haragi-termometro bat izterraren zati lodienean eta ziurtatu ez duela hezurra ukitzen.

zure zoriontsua nola egin

Erabili tantaka bizkor bat sortzeko indioilar saltsa erraza oporretako bazkari perfekturako.

Zenbat denbora Indioilarra erretzeko

Indioilarra erretzeko denbora alda daiteke indioilarra beteta dagoen edo ez. Denbora gutxi baduzu, egin dezakezu Spatchcock Turkia sukaldaritza oso azkar egiteko. Indioilar bazkari txikiago baterako, egin Indioilar Errea .

14 eta 18 kilo artean Beterik gabe: 3 ordu eta erditik 4 ordu beteak: 4 eta 4 ordu eta erdira

18 eta 22 kilo artean Beterik gabe: 3 ¾ eta 4 ordu eta erdi Beterik: 4 ½ eta 5 ordu

22 eta 24 kilo artean Beterik gabe: 4 eta 4 ordu eta erdi Beterik: 5 eta 5 ordu eta erdi

24 eta 30 kilo artean Beterik gabea: 4 ordu eta erditik 5 ordu betea: 5 ordu eta erditik 6 ordu eta erdira

Sukaldaritza denbora gutxi gorabeherakoa da eta aldatu egingo da. Indioilarrak 165 °F*-ra iritsi behar du bai haragian eta baita betegarriaren erdian ere.

Indioilar afari gogokoena

• Patata purea ONENA
• Indioilar Saltsa Erraza
• Arto Kazola
• Indaba Berdeak Kazola
• Betegarri Erraza Errezeta / Txistorra betegarria
• Arrautza arrautzak errezeta klasikoa

IKUSI ESKERRIK ASKO ERREZETA GUZTIAK

Indioilar errea errezeta erraza (urratsez urrats)

Osagaiak

• ▢12-14 kiloa indioilarra
• ▢¼ kopa oliba olioa
• ▢½ kopa belarrak txikituta; perrexila, erromeroa, salbia edo/eta ezkaia
• ▢bat errezeta betegarria aukerakoa
• ▢tipula eta belar freskoak aukerakoa
• ▢4 edalontziak oilasko edo indioilar salda

Argibideak

• Berotu labea 350 °F-ra.
• Kendu indioilarrak eta lepoa indioilar barrunbetik eta lehortu indioilarra paperezko eskuoihalekin. Indioilarra betez gero, garbitu barrunbearen barrualdea paperezko eskuoihalekin.
• Igurtzi oliba olioa eta belar txikituak indioilar gainean eta ondu gatz/piperrez eskuzabal.
• Indioilarra betez gero, bete bete gabe (ez ontziratu betegarria) edo gehitu ½ tipula eta belar freskoak barrunbean.
• Lotu hankak sukaldeko lokarriarekin edo sartu buztaneko azalaren azpian zure indioilarrak badu. Bihurritu hegoen puntak indioilar azpian.
• Jarri indioilarra zartagin batean erretilu batean, bularraldea gora (aukerakoa, gehitu apioa, tipula, azenarioa eta indioilar lepoa zartaginaren behealdean). Gehitu 4 edalontzi salda zartaginaren behealdean (edo nahikoa zartagina 1' inguruko sakonera betetzeko).
• Gehitu indioilarra labean, murriztu beroa 325 °F-ra eta erre indioilarra 165 °F-ra iritsi arte *ikus behean. Bularra gorritzen hasten denean, jarri paper zati bat bularraren gainean, gehiegi egosi ez dadin.
• Kendu indioilarra zartagin eta karpa paperarekin, atseden hartu gutxienez 20 minutuz. Egin saltsa tantatik indioilarra atseden hartzen duen bitartean.

Errezeta oharrak

14 eta 18 kilo arteanBeterik gabe: 3 3/4 eta 4-1/2 ordu, Beteak: 4 eta 4-1/2 ordu
• 18 eta 22 kilo artean Beterik gabe: 3-1/2 eta 4 ordu, Beterik: 4-1/2 eta 5 ordu
• 22 eta 24 kilo artean Beterik gabe: 4 eta 4-1/2 ordu, Beterik: 5 eta 5-1/2 ordu
• 24 eta 30 kilo artean Beterik gabe: 4-1/2 eta 5 ordu, Beterik: 5-1/2 eta 6-1/4 ordu

Elikadura Informazioa

(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean