Food Truck Ezkontza Catering

Haurrentzako Izen Onenak

Emaztegaia food truck-ean

Ezkontzako catering aukera dibertigarria janari kamioi bat kontratatzea da. Sukaldaritza estilo hau aukera zoragarria da aurrekontu estuak dituzten eta ezkontza lokal informal bat antolatzen duten bikoteentzat.





Logistika

Janari-kamioiak zerbitzatzeko aukera berriagoak direnezjanaria zure ezkontzan, lehenengo logistika landu behar duzu.

Lotutako artikuluak
  • Inprimatzeko Afaria Menu Txantiloiak
  • Gonbidapenaren idazkera
  • Igandeko bazkaria San Frantzisko Ferry Eraikinean

Kamioiak aurkitzea

Tokiko janari-kamioiek zenbait tokitan joaten ohi dira. Galde iezaiezu ezagutzen dituzun janariei zein janari-kamioi dituzten gogokoen. Janari-kamioiak mugitzen ari direnez, toki nekezenetan aurki ditzakezu, agian zure medikuaren bulegotik kanpo ere. Begiratzeko leku gehiago daude:



  • Zure bulego edo apartamentu eraikinetik kanpo aldiro
  • Gimnasioa edo liburutegia
  • Zure jatetxe gogokoena (begiratu webgunean kokapenak ikusteko)

Gurpilen gaineko mugikorrak izateaz gain, janari-kamioi askok webgune bat dute, haiekin harremanetan jar zaitezke eta kokapenen eta ekitaldien egitarauaren zerrenda ikusi ahal izateko. Janari-kamioiak biltzeko ekitaldi batean, janari-kamioi ugari kokapen zehatz batera joango dira zehaztutako data eta orduan. Zure zita gauetako bat edo lanaren ondoren egiten duzun gertaeraren bat izan ala ez, begiratu janari-kamioietako ekitaldiak herrian zehar gidatzen ari zaren bitartean. Jarrai itzazu begiak zabalik janari-kamioiak topatzeko gertaerak zure tokiko egunkarian, gertaeren egutegietan eta herrian zehar iragarkietan; bezalako webguneen bidez ere aurki ditzakezu Eventbrite eta Elkartu .

Baimenak eta arauak

Taldea janari-kamioian

Elikagaien kamioiek beren baimenak dituzte negozioa kudeatzeko eta hiriko kaleetan aparkatzeko, beraz, ez duzu janari kamioia kontratatzearen alderdi horretaz arduratu beharrik. Zaila izan daiteke zure lokaleko aparkaleku erabilgarritasuna. Ezkontza aparkaleku hutsik ez duen hiri handi batean antolatzen baduzu, janari-kamioiak arrastatu eta aparkatzea zaildu dezake. Kontsultatu zure lokalarekin ea hiriko blokean espazioak erreserbatu ditzakezun edo janaritza-kamioiak lekurako komenigarria den aparkatu dezakeen.



Zenbait hirik, hala nola, Chicagok, janari kamioien ordenantzak dituzte. Adibidez, Windy City eskakizunak janari kamioiek jatetxeko sarreratik gutxienez 200 metrora aparkatzen dutela eta bi ordu baino luzeagoan janaria zerbitzatu ezin dezaketela zehaztea, Chicagoko Zonifikazio Ordenantza jarraitzeaz gain. Zure lokaletik idatzitako baimena ere beharko duzu kamioi parkea jabetza pribatuan edukitzeko. Kontsultatu zure ezkontza dagoen hirian zure ekitaldian janari-kamioiak ostatatzeko aparkaleku, ordenantza eta zonifikazio arauak jakiteko.

Sasoiko gogoetak

Ezkontzak janari-kamioiak erabiltzeko urteko unerik onena udaberria da. Orokorrean, udaberria ez da oso beroa edo oso hotza, gonbidatuak kanpoan nahastu ahal izateko janari fusio berrienak gozatzen dituzten bitartean. Hori esanda, ordea, beste denboraldi baterako data zehaztu baduzu, food truckak aukera dira oraindik. Demagun neguko ezkontzarako txokolate beroa eta gourmet izozki ogitartekoak udako jaietarako espezializatutako txokolate beroa zerbitzatzen duen kamioi bat kontratatzea.

Eguraldiaren babeskopia planak

Kasuaneguraldi txarra, euria esaterako, garrantzitsua da babes plan bat edukitzea, kanpoko ezkontzetan gertatzen den moduan. Jaten duten bitartean mahaiak, aulkiak eta gonbidatuak estaltzeko karpa jartzeko asmoa. Janari-kamioi askok toldoa dute eskariaren leihoaren gainean, eskaera egiten duten elementuak elementuetatik babesteko. Konfiguratu aterkiekin betetako saski bat, joan-etorrian ibiltzeko, busti ez daitezen eta janaria ere ez.



Kamioi kopurua

Janari-kamioi batek segurtasunez zerbitzatu dezake 75 inguru , agian 100, ilara luzeak sortu edo janari zerbitzurako itxaronaldi luzerik sortu gabe. 100 gonbidatu baino gehiago badituzu, janari kamioi bat baino gehiago kontratatzea pentsatu beharko zenuke. Eskaini nahi dituzun elikagai motak zerbitzatzeko behar dituen kamioi kopurua ere kontrata dezakezu. Adibidez, zure janari-kamioirik gogokoenak hanburgesa gourmetak zerbitzatzen baditu, baina alboak ez badituzu, pentsa ezazu janari nagusia osatzeko eskuragarri dauden patata frijitu eta esneki kamioirik onenak kontratatzea.

Eserlekuak

Antolatu mahaiak, aulkiak eta arropak zure tokiarekin. Lokalak zerbitzu horiek eskaintzen ez baditu, tokian tokiko festen alokairu enpresa batean alokatu ditzakezu. Zure ezkontza badaharrera bertako parke batean dago, parkeak nahikoa banku, piknik mahai eta bankuekin osatutako mahaiak izan ditzake, beraz, lan egin behar duzunarekin edo alokatu behar duzuna.

Gauza hain formalik ez izateko, mutil handiak alokatu ditzakezu, hau da, aulkirik behar ez duten mahaiak, gonbidatuak egon daitezen, jan eta sozializatzeko, baina janaria eta edariak jartzeko lekua izan dezaten.

galderak mutil-lagunari nitaz egiteko

Zerbitzu alternatiboen aukerak

Ez duzu zertan gonbidatuak ilaran itxaron behar bere eskaera egiteko. Horren ordez, aukeratu zerbitzariak kontratatzea. Zerbitzariek janaria kamioietatik gonbidatuak eserita dauden mahaietara eraman dezakete. Buffet estilora joatea ere aukera dezakezu. Konfiguratu janari-kamioi edo kamioietako janariz betetako buffet mahaia eta utzi gonbidatuei beren burua zerbitzatzen.

Kamioien Ostalaritzaren abantailak

Janari-kamioi zerbitzuak zure ezkontzako gertaera eta gonbidatuak onura izan ditzake modu askotan.

Janaria Kamioia Ezkontza Pertsona bakoitzeko

Ren arabera Eguneroko otordua , janari kamioien ostalaritza sukaldaritza tradizionalak baino askoz ere gutxiago kostatzen da. Janari-kamioien ostalaritzaren batez besteko kostua 10 $ ingurukoa da pertsona bakoitzeko. Beste gune batzuk, adibidez Erpurutxoa , kalkulatu kostuak 25 dolar inguru edo pertsona bakoitzeko, baina oraindik eserita egoteko otorduaren batez bestekoaren azpitik. Normalean, janari-kamioiek sukaldaritzako aukera tradizionalek baino kostu txikiagoak dituztelako gertatzen da. Kostuak aldatu egiten dira zure kokapenaren eta zure menuaren arabera.

Hala ere, janari-kamioiak ez dira beti merkeagoak; ezkontza saltzaileekin gertatzen den moduan, eros ezazu eta konparatu janariaren kostuak eta gertaera elkarrekin alokatu behar dituzun elementuak.

Barietatea

Janari kamioi janaria

Janari-kamioiak janari jakin batean edo jakin batean espezializatu ohi dirajanari mota(janari ekologikoak, janari begetarianoak edo eslaviarrak, adibidez). Kamioi bat edo gehiago kontratatzeak janari berriak ekar ditzake zure gonbidatuen paletetara. Janari-kamioi bat dago, herrialdeko nonbait, zerbitzatzen pentsa dezakezun ia edozein janarirako. Harrapaketa zure inguruan bilatzen duzuna zerbitzatzen duen kamioi bat badagoen jakitea da.

Dastamena

Janari-kamioiek janari liluragarriak eskaintzen dituzte dastatzeko orduan. Horregatik, janari-kamioitik kanpo ilara luzea aurki daiteke maiz. Kamioiaren ardatza janari bat edo janari mota bat denez, sukaldariek ohiko janariei beren kutsua eman ohi diete, gehien burutuko ez liratekeen jakien konbinazioak bateratu eta hoberena aprobetxatzera bideratuko dute.

Garbitu

Garbiketa brisa da. Elikagaien kamioiek botatzeko eta botatzeko platerak eta erretiluak eta janari konoetan zerbitzatzen dituzte. Zaletasun gehiago lortu nahi baduzu, banbu erabili eta botatzeko tresnak eros ditzakezu, adibidez, baina horrek ezkontzako kostu orokorrak gehituko ditu. Gonbidatuak jaten amaitzean, egin beharreko guztia zakarrontzira botatzea da. Ez dago zerbitzariak edo ostalariak beharrik mahaiak garbitzeko eta ontziak garbitzeko.

Elikagaien Kamioiak erabiltzearen eragozpenak

Onarekin batera janari-kamioiek zure ezkontza hornitzea ez da hain erakargarria. Balizko eguraldi arazoak eta hiriko ordenantzak tratatzeaz gain, informaltasunarekin eta erabilgarritasunarekin arazoak aurki ditzakezu.

Informaltasuna

Gonbidatuak ilaran egotea edo hiriko kale batetik kanpo nahastea 'igandeko onena' dela eta, informala da. Gonbidatuak ilusioa baino gutxiago izan dezakete linea egiten eta beren janaria eskatuz janari lasterreko gelaxka batean egongo balira bezala. Buruak okertu edo ez egin daitezke hortzak antolatu dituzun menu goxoko lehen ziztadara sartu ondoren.

Erabilgarritasuna

Baliteke kontratatu nahi dituzun janari kamioiak zure lekutik gertu ez egotea. Kamioia ibilbidea egiteko prest dagoen ala ez jakiteko inguruko herri eta hiriak probatu ditzakezu. Hiri handienetan janari-kamioiak eskuragarri izan ohi dira menuetarako aukera ugari dituzten ekitaldietarako. Herri txikienek agian ez dute eskuragarritasun edo aukera berdina eskainiko janari-kamioien zoramena aprobetxatzeko.

Menuaren aukerak

Ezarpenerako aukera pare bat dituzuezkontzako menua.

Ezarri menua

Janari kamioien menua

Aukeratu menu bat aukeratzen duzun janari-kamioiekin edo kamioiekin menu osoa eskuragarri jarri beharrean, elementu bat baino gehiago zerbitzatzen dituztela suposatuz. Horrek kostuak murrizten ere lagun dezake, kamioiak ez duelako janari ugari hornitzeko eta prestatzeko eskaerarik egiteko.

Koktelaren ordua edo gaueko askaria

Janari-kamioiak infuzio ditzakezu zure ezkontzari, otordu nagusia kamioi batetik etorri gabe. Horren ordez, aukeratu kamioi espezializatu bat ateratzeko koktel orduan edo / eta ekitaldiaren amaieran. Bete gonbidatuak koktelean zehar Mexikoko fusio tako mini horiekin eta amaitu gauean gourmet erroskilarekin edo cupcake kamioi batekin haiek eta hagin goxoa etxera betetzeko bidaltzeko.

Janaria Martxan

Ekarri hainbat janari zure gonbidatuei zure ezkontzara eramanez. Janari-kamioiak hornitzeak denbora eta dirua aurreztu eta zure gonbidatuak etxera beteta eta pozik bidal ditzakezu.

Kaloria Kalkulagailua