Bruschetta da nire betiko hamaiketakoa gogokoena!! Tomate mamitsu freskoak, albahaka eta ongailuak baratxuri-ogian pilatzen dira!
Bruschetta egiten ikasten duzunean eta udako tomateak datozen urteetan erabiltzeko erraza izango da.
Italian zehar bidaiatzen ari ginela uste dut otordu bakoitza bruschetta hamaiketako batekin hasten genuela eta urteen poderioz bruschetta errezeta onena dei nezakeena birsortu dudala. Hain faltan botatzen ditugun Italiako jatetxe txiki horietara itzultzen gaitu.
Zer da Bruschetta?
Normalean bruschetta errezeta honen tomate zatia dela uste dugun arren, hitza bruschetta benetan ogia prestatzeari egiten dio erreferentzia (moztuta, oliba olioa eta baratxuria igurtzita), ez bruschetta gaina.
Izan ere, bruschetta ez dago beti tomatez gainezka, beste osagai batzuekin ere egin daiteke (perretxikoak, gazta edo are gehiago). pepinoak ), baina tomate konkotzio hau nire gogokoena da!
zer esan nahi du # testu-mezuetan
Nola egin Bruschetta
Italiako hamaiketako klasiko hau inoiz egin ez baduzu, erraza, gozoa eta freskoa da.
TOMATEAK
Benetan ez dago onena freskoa eta heldua den barietate bat izan ezik. Bruschetta errezeta erraz honen kalitatea tomateen kalitatearen araberakoa da erabat! Lortu aurki dezakezun helduena, mamitsuena, nik pertsonalki edozein barietate erabiltzen dut (espero dut nire lorategikoa) eta kalitatearekin jarraitu.
Moztu tomateak iragazki batean eta utzi xukatzen gainerako osagaiak prestatzen dituzun bitartean.
OPZINA
Errezeta batzuek ozpin balsamikoa gehitzen dute, hala ere, ardo beltzaren ozpina tradizionala da eta nahiago dut tomateak menderatzen ez dituelako.
nola lortu urtebetetze iragazkia Snapchat-en
ALBAHAKA
Zalantzarik gabe, albahaka freskoa erabili nahi duzu errezeta honetarako, janari dendara zoazenean produktuen eremuan aurki dezakezu txirla-oskol pakete txiki batean. Hala ere, ingurura begiratuz gero albahaka landare fresko bat ere saltzen dute, prezio bereko baina handiagoa eta gehiago irauten duena. Albahaka freskoa ezinbestekoa da bruschetta errezeta erraz honetarako!
Zer ogi mota zerbitzatzen duzu bruschetarekin?
Tomate bruschetta hau edozein ogirekin zerbitza dezakezu, topa , edo crackers. Frantses ogia erabili dut baina baguette bat dela aukerarik onena iruditzen zait, errazagoa baita jatea, gainea guztia erori gabe.
Ogia oliba olioarekin garbitu eta arinki txigortu behar da (hori da bruschetta hitzaren benetako esanahia). Urrats hau ordu batzuk lehenago egin daiteke gonbidatuak prestatzen ari bazara!
Ai, azken gauza bat... ez ezazu saltatu baratxuri freskoa ogi txigortu/parrilan igurzteko urratsa . Diferentzia handia egiten du ziztada perfektua sortzean!
Bruschetta hau giro-tenperaturan zerbitzatzen dugu. Nahasten dut eta normalean mahai gainean uzten dut zerbitzatu aurretik ordubete gutxienez.
Bruschetta fresko jaten da onena, baina hondarrak badituzu, gorde itzazu hozkailuan ontzi itxi batean pare bat egunez. Hondakinak baditugu, sarritan goxo bat egingo dugu Bruschetta Oilasko Labean edo baita koilaratxo ere plantxan oilasko bularkiak edo pizzaren gainean ere!!
zer adierazten du gabonetako zuhaitzak
Izoztu al dezakezu bruschetta?
Teknikoki bai, izoztu dezakezu baina jada ez da egokia izango hamaiketako fresko gisa. Izozten baduzu, gehitu pasta saltsetan, zopetan edo eltzeetan zapore handiena lortzeko!
Tomate fresko errezeta gehiago
- Tomate Freskoa Zopa - Tomate zopa errezeta klasikoa!
- Cherry Tomate Pasta Errea - 30 minutuko bazkari erraza
- Pepino Freskoa Tomate Entsalada
- Pico de Gallo
- Parmesanoa Labean Tomate Erreak – Familiako plater bikaina!
- Tomate Tarta – Tomate Tarta ONENA!
Garden Fresh Bruschetta hau egin al duzu? Ziurtatu azpian balorazioa eta iruzkin bat uzten duzula!
5tik37botoak IritziaErrezetaLorategiko Bruschetta Freskoa
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora4 minutu Denbora osoa14 minutu Anoak12 anoak Egilea Holly Nilsson Tomate mamitsuak albahaka freskoarekin ogi txigortuaren gainean pilatuta.Osagaiak
- ▢20-24 ontzak tomate freskoak (4-5 tomate erroma edo 3-4 tomate arrunt) zati txikitan moztuta
- ▢bat ale baratxuria xehatuta
- ▢¼ kopa albahaka freskoa fin-fin txikituta
- ▢bi koilarakada oliba olioa
- ▢bat koilarakada ardo beltzaren ozpina
- ▢½ koilaratxo gatza eta piperra bakoitza (edo dastatzeko)
Zerbitzatzeko
- ▢bat bagueta
- ▢oliba olioa eta baratxuri ale freskoa txigortzeko
Argibideak
- Moztu tomateak ¼' inguru eta arinki xukatu.
- Nahastu osagai guztiak eta utzi giro-tenperaturan gutxienez ordubetez.
- Moztu baguette xerratan, oliba olioarekin ornitu eta txigortu edo parrillan pixka bat gorritu arte. Igurtzi baguette xerra txigortu bakoitza baratxuri gordinarekin.
- Gainean tomate nahasketa batekin.
Errezeta oharrak
¼ Kopako zerbitzatu baten tamainan oinarritutako elikadura. Errezeta honek 3 edalontzi inguru egiten ditu.Elikadura Informazioa
Kaloriak:86,Karbohidratoak:12g,Proteina:big,Potolo:3g,Sodioa:227mg,Potasioa:134mg,Zuntz:batg,Azukrea:batg,A bitamina:420IU,C bitamina:6.6mg,Kaltzioa:22mg,Plantxa:0,8mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaHamaiketakoa JanariAmerikarra, italiarra© SpendWithPennies.com. Edukiak eta argazkiak copyright babestuta daude. Errezeta hau partekatzea gomendatzen da eta eskertzen da. Debekatuta dago errezeta osoak edozein sare sozialetan kopiatzea eta/edo itsatsi. .Aperitibo fresko eta erraz gehiago
- Mango Saltsa Freskoa - Jendetzarako aproposa
- Pepino Bruschetta – Klasiko baten bira dibertigarria
- Ganba Ceviche errezeta erraza – zitriko zapore freskoarekin
- Urdaiarekin bildutako Jalapeno Poppers - partida-eguneko bikaina
- Fruta-salsa kanela patata frijituekin – merienda gozoa