Hau Txokolate tarta alemaniarra Txokolate tarta aberats eta heze batekin, txokolate ganache zirimiriarekin eta koko pekan izoztearekin egina dago. Txokolate zaleek gustuko duten ikuskizuna da!
Beti gustatu izan zait txokolatea eta kokoa, handik koko makarroiak , txokolate makarroiak hauei txokolate fudge ripple koko barrak , baina alemaniar txokolate tarta nire konponketa lortzeko modurik gogokoenetako bat da!
Zer da alemaniar txokolate tarta
Txokolate tarta alemaniarra hiru osagai ezberdinez osatuta dago (baina batzuetan lehenengo biak bakarrik erabiltzen dira): txokolate tarta, koko-pecan frostinga eta txokolate ganache soil bat!
Interesgarria bada ere, German Chocolate Cake Samuel German izeneko estatubatuar batek garatu zuen eta ez du Alemaniarekin zerikusirik. Alemaniako txokolate mota sortu zuen Alemaniako Txokolate Tarta errezeta tradizional batean.
Txokolate tarta errezeta hau jatorriz Hershey-rena da, eta nire gogokoenetako bat da! Aberatsa eta txokolatetsua eta hezea da gehiegi gozoa izan gabe, eta koko pekan gozoaren osagarri ezin hobea da.
Nola egin alemaniar txokolate tarta
Etxeko txokolate tarta hau hiru pausotan biltzen da!
- Anana Koko Tarta - zapore tropikalaren konbinazioa!
- Limoi Blueberry Tarta - postre gozoa eta freskagarria!
- Kolibrien Tarta - primeran hezea eta zaporez betea!
- Tarta Horia -ra klasikoa horrek ez du inoiz hutsik egiten!
- Funfetti Tarta - urtebetetzeetarako ezin hobea!
- ▢bi edalontziak azukre granulatua
- ▢½ kopa canola olioa
- ▢bat kopa esne
- ▢bi arrautzak
- ▢bat koilaratxo bainila
- ▢1 ¾ kopa helburu guztietarako irina puztu eta berdindu
- ▢¾ kopa kakaoa
- ▢bi koilarakada bicarbonatoa
- ▢bat koilaratxo gatza
- ▢bat koilaratxo gozogintza hautsa
- ▢bat kopa kafe beroa edo ura
- ▢bat kopa krema edo lurrundutako esnea
- ▢bat kopa azukre granulatua
- ▢3 arrautza gorringoak
- ▢½ kopa gatzik gabeko gurina
- ▢1 ½ edalontziak koko birrindua gozotua
- ▢bat kopa pakanak fin-fin txikituta
- ▢bat koilaratxo bainila extract
- ▢100 gramoak txokolate beltza (¾ Kopako txikituta)
- ▢¼ kopa krema astuna
- Koipeztatu eta irina 8 'ko tarta zartagin biribilak, irmoki kolpatuz estalitakoan gehiegizko irina kentzeko. Piztu labea 350 °F-ra.
- Ontzi handi batean, irabiatu azukrea eta olioa konbinatu arte.
- Gehitu esnea, arrautzak eta bainila eta irabiatu leun arte.
- Gehitu irina, kakao-hautsa, bicarbonatoa, gatza eta gozogintza-hautsa eta irabiatu konbinatu arte.
- Irabiatu poliki-poliki kafe beroa arrautza leuna izan arte.
- Banatu uniformeki prestatutako zartagin artean eta labean 20-22 minutuz, erdian dagoen hortz bat lehorra edo apurrak hezearekin atera arte. Alde batera utzi guztiz hozteko.
- Kazola ertain batean, irabiatu krema, azukrea eta arrautza gorringoak.
- Gehitu gurina eta egosi su ertainean, maiz irabiatuz, loditu arte, 5-10 minutu inguru.
- Kendu sutik eta nahasi kokoa, pakanak eta bainila.
- Utzi guztiz hozten giro-tenperaturara (zabaldu daitekeen koherentziaraino) hoztutako pastelak izoztu aurretik. Azkar hoztu behar baduzu, bota ontzi garbi batean eta jarri hozkailuan 20-30 minutuz, maiz irabiatuz.
- Lapiko txiki batean, urtu txokolatea eta esnegaina su motelean, maiz irabiatuz. Utzi apur bat hozteko.
- Jarri tarta geruza bat zerbitzatu plater batean. Gainean koko pekanen izoztearen ⅓ jarri.
- Errepikatu gainerako bi geruzekin, txokolate ganachea goiko tarta geruzaren gainean zabaldu eta gainerako izoztearekin bete aurretik guztiz ezartzen utzi (aukerakoa: ordena alderantzikatu dezakezu, eta gainerako izozkia zabaldu pastelaren goiko geruzaren gainean, gero zabaldu eta tantaka ganachea gainean) . Utzi txokolatea guztiz hozten zatitu aurretik.
Hutsetik abiatutako errezeta honek 8″-ko hiru pastel geruza biribil egiten ditu, tarta altu eta ikusgarria lortzeko. Hala ere, tarta hau erraz labean dezakezu 9 × 13″ zartagin batean eta hedatu izoztea gainean geruza bakarrean. 9 × 13 ″ tarta bikaina da potlucks eta festetarako!
Zein da Alemaniako Txokolate Tarta eta Txokolate Tarta arteko Desberdintasuna?
Benetan ezberdintasun bakarra dago bien artean: txokolatea! Txokolate alemaniarra normalean txokolate normala baino pixka bat gozoagoa da.
Ia berdinak direnez, egun errezeta gehienak esku artean duzun edozein txokolate motarekin egiten dira.
Nola gorde
Txokolate tarta alemaniar hau hobeto gordetzeko, jarri ontzi hermetiko batean edo kremaileradun poltsa batean. Hozkailuan edo izozkailuan sartu, polita eta freskoa mantenduko da!
Tarta eta Postre Goxoak
Txokolate tarta alemaniarra
Prestaketa Denborahogei minutu Sukaldaritza Denbora35 minutu Denbora osoa55 minutu Anoak12 xerrak EgileaAshley Fehr Txokolate tarta alemaniar hau txokolatezko tarta aberats eta heze batekin, txokolate ganache zirimiriarekin eta koko pekan izoztearekin egina dago.Osagaiak
Tarta
Izoztea
Ganache
Argibideak
Tarta
Izoztea
Ganache & Batzarra
Elikadura Informazioa
Kaloriak:713,Karbohidratoak:80g,Proteina:8g,Potolo:43g,Gantz saturatuak:19g,Kolesterola:132mg,Sodioa:442mg,Potasioa:343mg,Zuntz:5g,Azukrea:58g,A bitamina:749IU,C bitamina:batmg,Kaltzioa:91mg,Plantxa:3mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaTarta, Postrea