Focaccia Ogia da guretzat gogokoena, oliba oliotan bustitako labetik epela!
Etxeko ogi hau egiteko erraza da eta barrutik leuna eta leuna da mastekatzeko kopuru egokiarekin.
Zer da Focaccia Ogia?
Sukaldaritza bakoitzak bere ogi estiloa du eta hau italiar gogokoena da. Plater sakoneko pizza lurrazalaren testura mastekatsuaren antzera, focaccia nahi duzun moduan gozatu eta ondu daiteke.
Errezeta hau gatz kosher eta erromeroarekin ondua dago eta ezin hobea da oliba olioan eta ozpin balsamikoan murgiltzeko. Ez gelditu hor, erabili ogitartekoetarako, edo baita pappardelle ontzi baten hondoan geratzen den saltsa xurgatzeko ere.
Gure Focaccia Ogi gogokoena
- Hau ogi-okin berrientzako errezeta bikaina da, ia inongorik gabea delako!
- Ez da luze oratu, igo edo moldatu behar!
- Ordu pare batean labean egosi eta aste osoan gozatu daitekeen legamia-ogi errazenetakoa!
- Moztu ogi makiletan edo kubo koskortu kaloria gutxiago lortzeko.
Focaccia Ogia Osagaiak
IRINA: Erabilera guztietako irinak ore argia eta leuna sortzen du, hedagarriak, saltsak eta olioak xurgatzen dituzten aire-poltsekin.
LEMIAGIA: Errezeta honek erabiltzen du Berehalako legamia beraz, irinarekin nahastu daiteke. Ez baduzu gozogintza asko egiten, ziurtatu data egiaztatu zure legamia paketeetan, ogia ez baita behar bezala igoko iraungitako legamiarekin.
MIX-INS ETA GAINERAKOAK: Focaccia ogia nahikoa sendoa da nahasketa eta gain mota askotarako!
Nahastu oliba xehatuak, tomate lehortuak, baratxuri xehatua edo edozein belar konbinazioa! Gain focaccia parmesanoarekin, albahaka, oreganoa edo perrexila bezalako belar freskoak. Edo dena Bagel ontzea ere!
Focaccia ogia nola egin
- Irabiatu irina, legamia, azukrea eta gatza elkarrekin.
- Gehitu ur epela, 2 koilarakada oliba olioa eta irabiatu legamia frogatzeko.
- Estali eta utzi orea hazten prestatutako zartaginean.
- Egin zuloak ore osoan sardexka, hortz batekin edo hatz batekin.
- Bota oliba-olioa gainean eta hautseztatu erromeroa, gatza edo nahi dituzun beste osagarriekin.
- Labean beheko errezeta bakoitzeko.
Nola zerbitzatu
Etxeko focacciak pizza eta ogitarteko mota guztiak mailakatzen ditu! Erabili focaccia pizzarako oinarri gisa eta probatu Etxeko Pizza Saltsa hau edo Etxeko Baratxuri Aioli hau ogitartekoetarako! Egin Tzatziki bustitzeko edo focaccia gozatzeko oliba olio klasikoarekin eta ozpin balsamikoarekin.
Hondakinak gordetzea
Focacciak are zapore hobea du zahartu ahala. Gorde kremaileradun poltsa batean edo ontzi hermetiko batean astebetez. Focaccia izozteko, ondo bildu plastikozko paperean eta gero paperean bildu eta gorde izozkailuan hilabete 1 arte.
zenbat da tximino maskota
Ogi labean onena
- Etxeko Pita Ogia - biguna eta mastekatsua
- Gazta Ogia - ogi azkarra
- Naan ogia - oso erraza da egiteko
- Jalapeno Cheddar Ogia - bero ukitu batekin
- Garagardo Ogi Erraza - 5 osagai sinple soilik
Zein da Focaccia ogia zerbitzatzeko zure modurik gogokoena? Utzi iruzkin bat behean!
