Zenbat hotz izan behar du tenperaturak germenak hiltzeko?

Emakumea janaria hozkailuan sartzen

Jendeak osasuntsu egoteko moduak bilatzen dituen bitartean, askok galdetzen dute: 'Izozteak germenak hiltzen al ditu?' Galdera honen erantzuna konplexuagoa da 'bai' edo 'ez' soil bat baino. Hala ere, tenperatura hotzak sortzeko etxean dituzun tresna gehienak ez dira nahikoa hotzak germenak hiltzeko. Osasun arloko adituen azterketa zientifikoek eta berrikuspenek tenperatura hotzek bakterioak eta birusak bezalako germenak nola eragiten dituzten hobeto ulertzen lagun dezakete.




zenbat pixoihal erabiltzen ditu egunean jaioberri batek

Tenperatura hotzek germenak hiltzen al dituzte?

Zientzia eta osasun arloko ikerlariak eta adituak bat datoz tenperatura hotzek ez dituztela germen guztiak hiltzen.



  • Alok Vij dermatologoak a Cleveland klinika artikulua izoztearen azpitik edo are hotzagoa den tenperatura lortu behar duzula bakterioak eta beste germenak hiltzeko.
  • Batean NPR txostena 2013 baten ondoren E. coli agerraldian, zientzialari batek partekatu zuen mikrobioak maiz gordetzen dituztela 80 gradu gutxiagotan, ez dituelako hiltzen, horrela geroago azter daitezke.
  • Etxeko izozkailua zure etxeko gauza hotzena izan daitekeenez eta 0-4 gradu Fahrenheit ingurukoa denez, AEBetako Nekazaritza Departamentuak (USDA) dio bakterioak bezalakoak direla E. coli , legamiak eta moldeak guztiak bizirauteko zure etxetresna elektrikoetan .
Lotutako artikuluak
  • Mikrouhinek mikrobioak hiltzen al dituzte birusak eta bakterioak bezalakoak?
  • Zenbat bero behar du urak germenak hiltzeko?
  • Zenbat denbora bizi dira germenak azalera arruntetan

Tenperatura hotzak eta bakterioak

Tenperatura hotzek nahitaez bakterioak hiltzen ez dituzten arren, bakterien hazkundea moteldu edo eten dezakete. Horrek esan nahi du bakterioak ez direla azkar ugalduko, baina ez dira guztiz suntsituko. Adibidez, Listeriak hozkailuan erabat hazteari utziko dio, baina ez da hiltzen. A USDA txostena janari seguruen praktikek 40 gradu Fahrenheit baino gutxiagoko tenperaturak iradokitzen dituzte, hau da, batez besteko tenperaturazure hozkailua, bakterien hazkundea eten edo moteldu dezake. CDC elikagaien segurtasunerako jarraibideak gomendatu hozkailuak 40 eta 32 gradu Fahrenheit artean egon behar duela. 40 gradutik gorako tenperaturak bakterioak azkar haztea ahalbidetzen du. Gauzak hozten badituzujanariak hozkailuanbakterioen hazkundea moteltzeko, bakterioak hil egingo dira janaria denbora egokian prestatzen duzunean.





Janaria izozkailutik ateratzen duen pertsona

Tenperatura hotzak eta birusak

Tenperatura hotzek ere ez dituzte birus gehienak hiltzen. Agian entzun zenuen gripea bezalako birusak edogripea, neguan tenperatura hotzak eragindakoak dira. Hau mito bat da, baina a 2014ko ikerketaren berrikuspena Harvardeko Unibertsitateko doktoregaiak erakutsi du neguan bizi diren lekuetan gripeak aurrera egiten duela. Badirudi birus zehatz hau hobeto transmititzen dela tenperatura hotzetan, hezetasun maila baxuagoak dauden tokietan. Gripeak 23 ordu inguru iraun dezake 43 gradu Fahrenheit-en. Beroak hotzak baino hobeto hiltzen edo suntsitzen dira birusak eta bizirauteko hezetasunak behar du. Horregatik birusak gehiago kutsatzen dira metalezko eta plastikozko gainazal porotsuetan, jostailu bigunak, oihala eta egurra bezalako elementu porotsuetan baino.

Gabonen aurreko amesgaiztoak zer kolore du

Arropa eta ehunak izozteak germenak hiltzen al ditu?

Orain badakizu etxean izozteak ez duela inolako germenik hiltzen, baina agian jakingo duzu bakeroak bezalako gauzak izoztea garbitu baino hobea izan daitekeela. Hau ere mito bat da. Izozteko tenperaturak ez du garbitegia saneatzen. Bakterioak larruazaleko hildako zeluletatik, janaritik eta arropako zikinkerietatik bizi daitezkeen arren, arropa garbitzeko garbigailuko xaboiak dira arropatik bakterioak kentzeko behar dituzunak. Garbigailuko ura germenak hiltzeko adina hotz hurbilduko ez denez, zer esanik ezarropa garbitzeko erabiltzen duzun tenperaturagermenak kentzeko orduan.



Garbigailuan tenperatura ezarri

Izozteak ohearen zomorroak hiltzen ditu

Oihalak izozteak germenak ez ditu hilko, baina hori frogatzen duohearen zomorroak hiltzen ditu. The Minesotako Unibertsitatea partekatzen du ohearen zomorroak zure etxeko izozkailuan hil daitezkeela. Diotenez, segurua da izozkailuan oihalak, liburu modernoak, oinetakoak, bitxiak, argazkiak eta jostailuak jartzea ohean zomorroak eta haien arrautzak hiltzeko. Hala ere, ziurtatu behar duzu izozkailuak 0 gradu Fahrenheit-eko tenperatura mantentzen duela eta elementuak izozkailuan gorde behar dituzula 4 egunez, elementu bakoitzaren zentroa 0 graduetara iritsi ondoren. Ez zenuke inoiz saiatu behar kondentsazio, elektronika edo objektu historikoek kaltetu ditzaketen elementuak izozten.

Ur hotzak edo izotzak lagun dezakete germenak hiltzen?

Txorrotetako ur hotza normalean 45 gradu Fahrenheit baino hotzagoa da eta zure etxeko iturriaren eta tenperaturaren arabera 70 gradu ere bero daitezke. Hau ez da nahikoa hotza germen gehienak hiltzeko.



arropa garbigailurik gabe garbitu al dezakezu?

Izotza eta germenak

Talde bat ikertutako gripearen birusak aztertzen aurkitu dute ur izoztuaren pH baxuak birusa desaktiba dezakeela birusa zuzenean uretan izozten bada. Hala ere, izotza desizozten hasten denean, bakterioak berriro esnatu daitezke. Ikertzaileek ere ikusi dute izozte eta desizozte prozesuak birusaren% 90 inguru hiltzen duela desizozten den bakoitzean. Beste bat izotz kuboen azken azterketa bakterioz kargatuta daudela erakusten du. Izozte prozesuak ez ditu bakterio horiek hiltzen, baina agian ez dira hazteko gai izango. Horrek esan nahi du izotza edan baduzu edo larruazala igurtzeak ez dituela germenik hilko.



Ur hotza eta Giza Gorputza

Oraindik ere ur hotza erabiltzeko tentazioa izan dezakezu zure burua desinfektatzen laguntzeko, baina ur hotza arriskutsua izan daiteke jendearentzat. Zalantzarik gabe, segurua da eta ur epela erabiltzea eskuak garbitzeko iturriko ur hotza erabiltzea bezain sanitarioa da. Gogoan izan hotza eta gripearen birusak bezalako germen gehienak 20 minutu inguru kutsakorrak direla zure larruazalean, beraz, ez da gehiegizko garbiketa beharrezkoa. Arabera Ur Hotzaren Segurtasunerako Zentro Nazionala , 70 gradu Fahrenheit-tik beherako edozein ura arriskutsua izan daiteke jendearentzat, batez ere denbora luzean bertan murgilduta bazaude. Uraren hotz hotzak arnasketaren kontrola galtzea eragin dezake.

Zure etxean tenperatura hotzek germenak hilko al dituzte?

Ur hotzaren tenperaturarekin gertatzen den bezala, airearen tenperatura hotza ere arriskutsua izan daiteke jendearentzat. Ebidentziek erakusten dutenez, tenperatura hotzagoek ez dituzte bakterioak eta germenak hilko, arriskutsu hotzak izan ezean, ez da beharrezkoa zure beroa itzali edo zure aire girotua biratu zure etxea saneatzeko ahaleginetan. Izan ere, zeure burua izozteak arazo gehiago sor ditzake eta etxea izozteak egiturako kalteak sor ditzake. Aire freskoak ere ez du germenik hiltzen lagunduko, baina zure etxean aire fluxua sortzen lagun dezake, hautsa edo usain txarrak kentzen laguntzeko.

Mikrobiei hotza ez zaie axola

Muturreko tenperatura hotzek germen batzuk hil ditzakete, baina etxean normalean lor ditzakezun tenperatura hotzek moteldu besterik ez dute egiten. Bikaina da beroa, alkohola edo garbitzaile desinfektatzaileak bezalako alternatibak bilatzea, germenak kentzeko, baina ziur asko ur hotza edo airea ez da zure aukerarik onena.