Nola edan Brandy modu egokian

Brandy espiritu destilatu aromatikoa da eta brandy mota desberdinak edaten jakiteak likore epel, usaintsu eta goxo honen gozamena areagotu dezake. Brandy ardoarekin (hartzitutako fruta zukua) egiten da, mahatsarekin edo beste fruta ardo batekin. Adibidez, Cognac eta Armagnac mahats-ardoarekin egindako Frantziako pattarrak dira, Calvados sagar-ardoarekin egindako Frantziako pattarra da. Brandia edateko modu desberdinak daude atseginenean erakusteko, brandy txukun sinpletik brandy oinarritutako kokteletara.

Edan Brandy Neat

Brandia edateko modurik klasikoena berezian dagokoktel edalontziabrandy snifter izenekoa. Snifter-ek katilu eta ertzaren forma du, brandy-a mihiaren zati egokira bideratzen duena eta usainak sudurrera eramaten dituena.

glutenik gabeko txokolate patata frijituak dira

Lotutako artikuluak

Brandy Alexander errezeta
Sublimea dastatzen duten Brandy koktel sinpleak
10 Amaretto edari errezetarik onenak

Edan giro tenperaturan

Edan pattarra giro-tenperaturan, eta horrek aprobetxatzen ditu zaporeak eta aromatikoak espirituan. Ekarri brandya giro-tenperaturara botila ordu bete inguru mostradorean utzita.

Bota ezazu snifter batera

Ireki ezazu izotzik gabe txukuna (txukuna). Erosi kopuru egokia 1,5 ontzako da.

Erabili eskua pattarra berotzeko

Eutsi snifter-en ontzia zure esku ahurrean brandya emeki berotzeko.

Usaindu Brandy - Arretaz

Ez sartu sudurra zurrumurruan eta usaindu. Horren ordez, eutsi burruntziari bularreko altuera inguruan eta hartu ispilu leuna edalontziaren ertzaren gainetik. Honek, brandiaren usainak sudurrera eramango ditu sudurraren barrualdea alkohol-keekin kantatu gabe. Hurbildu - kokotsarekin ere - eta usaindu berriro ere brandako aromatikoen multzoa lortzeko. Hurbilagoko usainak ere usainduko dituzu snifter-ari brandya hartzerakoan, baina ez hartu sudurrean inhalazio oso sakonik edaten duzun bitartean.

Trago txikiak hartu

Edan ahala, trago oso txikiak hartu. Utzi pattarra mihian biraka irentsi aurretik.

Kandela Berotutako Brandy

Batzuek pattarra berotzen dute snifter-en ontzia kandelaren gainean une batez edo bi mantenduz. Kandela eta zurrumurrua dituen zerbitzari multzoa ere eros dezakezu. Hala ere, ez da beharrezkoa kandela baten gainean brandy berotzea eta brandya berotu ere egin daiteke, alkohol usain gogorragoak askatuz. Hobe da pattarra berotzea eskuin usain-ontzia eskuan, panda kandela batekin berotzea baino. Inoiz ez mikrouhin labean edo berotu pattan sukaldean.

Brandy izendapenak eta motak eta haiek nola edan

Edan kalitate handiko pattarra txukun. Honek Armagnac eta Cognac bezalako brandyak biltzen ditu, kalitate handiko fruta brandyekin batera, hala nola sagar brandy polita, kalitatezko Amerikako brandy batzuk eta eau de vie. Brandiek kalitatezko izendapenak izan ohi dituzte, eta horrek txukunenak diren ala ez edo koktel batean gozatzea hobe duzun erabakitzen lagun zaitzake.

AC Brandy

AC brandy brandy kalitate baxuena izendapena da, beraz, brandy horietako asko kokteletan kontsumitzen dira ondoen. AC pattarrak bi urte inguru daude upelean. Dastatu pattarra eta ikusi nola gustatzen zaizun. Gustukoa baduzu, lasai edan ezazu txukun. Hala ere, pattar hauek onenak izaten dira beste koktel osagai batzuen laguntzarekin. Saiatu AC brandy bateansidecar koktela.

VS Brandy

VS 'oso berezia' da. Panda hauek gutxienez hiru urte daramatzate upelean, beraz, denbora izan dute upelean gozatzeko eta kutsu interesgarri batzuk hartzeko. VS pattarrak kokteletan erabil daitezke, adibidezbrandy alexander, freskagarri pixka batekin edo, brandiaren zaporea berez gustuko baduzu, txukuna.

VSOP

VSOP 'oso zurbil zahar berezia' da, eta izendapen hori duten brandiek upelean gutxienez bost urte daramatzate. Adinak eta upelaren zahartzeak pattarra leuntzen dute eta VSOP pattarrak aproposak izaten dira txukunak hartzeko, nahiz eta koktel minimalistetan ere onak diren.zaharkituabrandyarekin egindakoawhiskia.

XO Brandy

XO 'aparteko zaharra' da, beraz, izendapen hau duten brandiak upelean ontzen dira gutxienez sei urtez. Agian Vieille Reserve edo Napoleon etiketatutako pattar hauek ere ikus ditzakezu. Brandi hauek txukunenak dira.

Adinetik kanpo

Hau pattarra zaharra da. Gutxienez sei urte ditu, baina horietako gehienak hamarkada batzuk daramatzate, beraz kalitate goreneko pattarrak izan ohi dira. Edan hauek txukun. Ez itzazu berotu. Ez nahastu. Dastatu besterik ez dituzu.

Vintage

Vintage pattarrak (urte batez markatutakoak) urte onenetatik bakarrik egiten dira normalean, beraz, nahiko kalitate handiko pattarrak izaten dira. Edan txukuna.

Brandy motak

Agian, brandi mota ezagunenak Frantziatik datoz eta ekoizten diren eskualdeen izena dute.

CognacFrantziako brandi ospetsuena da. Mahats ardoarekin egina dago eta Frantziako Cognac eskualdean ekoizten da. Remy Martin, Courvoisier eta Hennessy Cognac marka ezagunak dira. Cognac asko txokolate onenak edo koktel sinpleak dira, esate baterako, soda pixka batekin.
Armagnacez da Cognac bezain ezaguna, baina mahats-ardoarekin egindako beste kalitatezko brandy frantsesa da. Zapore gozo eta epela du eta Cognac baino zertxobait merkeagoa izan ohi da. Jollite Armagnac-en marka ezaguna da. Saiatu Argmagnac txukun edo brandy koktel soil batean, esate baterako, zaharkitua.
Calvados frantziar sagar brandya daNormandia eskualdea. Zapore biziko pattarra da, ontzen den upeletako sagar eta egurrarekin. Saiatu txukun edokalbadoekin egindako sidecarklasikoaren zapore-profil apur bat desberdina lortzeko.
Brandy de Jerez Espainiako mahats-ardoaren brandy bat daJerezSherry upeletan. Edan txukun.
Pisco mahatsekin egindako Hego Amerikako pattarra da. Gozatu ezazuPisco garratza.
Grappa saltsa brandi izeneko pattarren kategoriatik dator. Brandi hauek ardogintzako prozesuaren hondarreko materialekin eginda daude eta Grappa Italiako saltsa-brandy ezagunena da. Edan grappa txukuna giro tenperaturan.
nola apaindu mugikor bat
Fruta pattarren artean sagarra, gerezia eta madaria bezalako zaporeak daude. Hauek kokteletan nahastu ditzakezu beste brandy batzuen ordez, zapore profil interesgarriak gehitzeko edo giro-tenperaturan txukun dastatzeko beste edozein brandy bezala. Zaporeak eta usainak oso handiak badira, gehitu izotz kubo bat eta soda pixka bat.
Eau-de-vie argia eta kolorerik gabeko brandy arina da. Kalitate maila desberdineko hainbat fruitutatik egin daiteke. Funtsean zahartu gabeko pattarra da, beraz, frutaren zaporeak eta usainak beste pattarrek baino aurreratuagoak dira. Gozatu ur biziak txukun giroko tenperaturan, harrietan sosa pixka batekin edo artisau koktelean.

Gozatu Brandy-rekin

Kalitate handiko pattarra txukuna dastatu edo koktel goxoan edo soda zipriztinez gozatzen baduzu, pattarra izpiritu goxoa eta asebetea da. Beraz, saiatu pattar mota desberdinak edaten gustuko duzuna eta nola edan nahi duzun ikusteko.