Patata labean egiteko errazak dira eta zapi hauek primeran labean egoten dira azala kurruskaria izan arte, eta barrualdea leun eta leun egon arte.
Jarraian, gure aholku onenak dituzu labean patata perfektuak egiteko! Gain itzazu nahi duzuna krema garratza eta hirugiharra gurina edo gaztaraino!
Labean egiteko patata onenak
Russet patatak edo Idahoko patatak dira gozogintzarako patata mota onenak. Almidoizko ehundura leuna dute, arinki olioztatuta ondo kurruskaria den azalarekin.
Benetan, edozein motatako patata labean egin daiteke (azala gorriko patatak, Yukon urrea eta abar), nahiz eta azal meheko patataren ehundura gurintsuagoa eta almidoi/leun gutxiago izan.
Nola Egin Patata Labean Labean
Labean egindako patata oso erraza da 3 osagairekin soilik egitea. Beheko metodoak azala kurruskaria eta barrualde leuna bermatzen ditu gainetarako ezin hobea!
- Berotu labea 400 °F-ra.
- Ortziratu patatak oliba olioa eta hautseztatu gatza kosher (eta piper pixka bat nahi baduzu). Olioak azala kurruskaria egiten laguntzen du eta gatzak zaporea ematen du.
- Jarri patatak zuzenean labeko erretiluan (ez da labeko xaflarik behar). Labean 40-50 minutu inguru (behean egosteko denborari buruzko informazio gehiago).
- 350 °F 60 eta 75 minutu
- 375 °F 50 eta 60 minutu
- 400 °F 40 eta 50 minutu
-
- Txilia , cheddar eta arto txip eskukada bat
- Taco-haragia zure tako gainerekin
- Alfredo saltsa, brokolia lurrunetan eta cheddar gazta
- Joe Sloppy haragia edo tiratutako txerri hondarrak
- Buffalo oilaskoa cheddar eta gazta urdinarekin
- Bi aldiz labean patatak
- Labean Patata Zopa (eta gorde azalak Labean labean egindako patata-azala kurruskaria !)
- Kargatutako patata labean
- Labean Patata Zopa
- ▢4 patata erdoiak
- ▢bi koilarakada oliba olioa
- ▢gatza
- Berotu labea 400 °F-ra.
- Garbitu patatak zikinkeria edo hondakinak kentzeko. Lehortu.
- Egin zuloak patataren gainean sardexka batekin patata bakoitzeko 5-6 lekutan.
- Patata bakoitzaren kanpoaldea oliba olioarekin eta gatzarekin estali.
- Jarri patatak zuzenean labearen erdiko parrillan eta labean 45-55 minutuz. (Hori zati txiki bat jartzen dut beheko erretiluan tantaka harrapatzeko).
- Zerbitzatu beroa zure gogoko toppingekin.
- 350 °F 60 eta 75 minutu
- 375 °F 50 eta 60 minutu
- 400 °F 40 eta 50 minutu
TATER AHOLKUAK
Patatak sardexka batekin sartzen dira azalaren barruan lurruna sortzea saihesteko. Patata batek eztanda egin dezake (eta zure labean nahaspila handia egin dezake) lurruna sortzen bada! Sartu patata bakoitza 5-6 aldiz inguru azala zulatzen duzula ziurtatuz.
Nahi baduzu azal leunagoa , bildu patatak aluminio paperean labean sartu aurretik. Honek larruazala lurruntzen laguntzen du, eta ez da horrenbeste kurrizten. Nahiago dut azala kurruskaria, beraz ez bildu paperean !
Zenbat denbora egosi patata labean
Labean egindako patata errezeta onena labean egindako patata azala kurruskaria eta gurin-haragi leunarekin egiten duena da. Labearen tenperatura altuagoa lortzeko modu bikaina da. Egosi patatak 400 °F-tan 45-55 minutuz labean.
Egosteko denborak patateen tamainaren eta labearen tenperaturaren arabera alda daitezke; beraz, probatzeko modurik errazena sardexka batekin da, oso bigunak direla ziurtatzeko.
Labean beste gauza batzuk egosten badituzu, labean patatak azkar bota daitezke zalaparta handirik gabe.
Tenperatura egosten ari denarekin bat etortzeko egokitzen bada, egokitu egosketa denbora horren arabera!
Laberik ez? Arazorik ez!
Denbora edo labeko espazioa sakatzen baduzu, patatak mikrouhinean, Instant Pot edo sukalde motelean erre daitezke! Kontuan izan metodo hauetako batek ere ez du labearen metodoak egingo duen bezala azala kurruskari polita sortuko.
OHARRA: Ez erabili papera mikrouhinean patata labean egiten ari bazara.
Nola zerbitzatu patata labean
Gehitu labean egindako patatak zure gustuko toppingekin hirugiharra , krema garratza edo tipulina mokadu ezin hobea sortzeko! Ideia bikain gehiago:
Zerbitzatzeko ideia dibertigarria Jende bat zerbitzatzen ari bazara, sortu patata labean taberna bat etxean eta utzi bakoitzak berea!
Hondakinak dituzu?
Erabili hondarrak hauetarako:
Gozatu al zenuen patata labean errezeta hau? Ziurtatu iruzkin bat eta balorazio bat uzten duzula azpian!
5tik16botoak IritziaErrezeta Nola egin patata labean
Prestaketa Denbora5 minutu Sukaldaritza Denboraberrogeita hamar minutu Denbora osoa55 minutu Anoak4 anoak Egilea Holly Nilsson Patatak labean jartzen dira azala kurruskaria izan arte, eta barrualdea biguna, zuria eta leuna izan arte. Gehitu patata labean zure gogoko gainerekin, hirugiharra, krema garratza, gazta edo tipula berdea bezalako osagarriekin, beste ez bezalako plater baterako!Osagaiak
Argibideak
Errezeta oharrak
Patatak sardexka batekin sartzen dira azalaren barruan lurruna sortzea saihesteko. Patata bat leher daiteke lurruna sortzen bada, beraz, sartu patata bakoitza 5-6 aldiz inguru, azala zulatzen duzula ziurtatuz. Nahi baduzu azal leunagoa , bildu patatak aluminio paperean labean sartu aurretik. Honek larruazala lurruntzen laguntzen du, eta ez da horrenbeste kurrizten. Nahiago dut azala kurruskaria, beraz ez bildu paperean ! Sukaldatzeko tenperatura eta denbora alda ditzakezu prestatzen ari zarenaren arabera.Elikadura Informazioa
Kaloriak:230,Karbohidratoak:38g,Proteina:4g,Potolo:7g,Gantz saturatuak:batg,Sodioa:10mg,Potasioa:888mg,Zuntz:big,Azukrea:batg,C bitamina:12.1mg,Kaltzioa:28mg,Plantxa:1.8mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaAlboko platera
