Nola egin edari mistoak

Edariak nola nahasten ikastea ez da zaila. Koktelak egiteak edaria nahasteko teknika desberdin eta erraz batzuk dakartza. Oinarrizko atzeko poltsikoan duzula, askatasuna duzu edari nahastu ugari egiten esperimentatzeko.

Edariak nahastea koktel astindu batekin

Koktel bat astintzeak bi helburu ditu: nahastea eta hoztea.

Lotutako artikuluak

Edari errezeta eta ideia merkeak
Iragaz ezin errazak diren 21 koko ron edateko errezeta
12 edari nahastu gozo-gozo ezagunak

Bete akoktel astigailuaerdi beteta izotz xehatuarekin.
Gehitu zure osagaiak.
Jarri estalkia ondo estututa, iragazkiaren estalkia eta estalkiaren estalkia duzula ziurtatuta.
Shakerrak hotz egingo du, beraz, eskuoihalean edukitzea komenigarria da. Jarri esku bat astinduaren oinarrian eta bestea tapa gainean, estalkia bere lekuan mantenduz.
Astindu biziki mugimendu zirkularrean minutu bat edo bi.
Kendu tapa iragazkitik.
Iragazi iragazki bidez koktel hotz edalontzi batean.

Noiz astindu koktel bat

Erabili aholku hauek koktel bat astindu ala ez erabakitzeko.

Fruta zukuak erabiltzen dituen edari guztiak astindu behar dira zukua eta alkohola lotzeko. Hori bereziki egia da zuku zitrikoak dituzten edariekin. Bestela, baliteke osagaiak ez izatea ondo nahastuta, beraz, edariaren zaporeak ez dira koherenteak izango.
Fruta zukua eta alkohola darabilten edari karbonatatuetarako zukua eta alkohola astindu ditzakezu eta ondoren osagai karbonatatua sartu.
Halaber, krema astunak edo arrautza zuringoak bezalako osagaiak dituzten edariak astindu beharko dituzu.

Astindutako edari mistoen adibideak

Saiatu koktel astindu hauek.

TOkamikazeastintzen duen koktel klasikoa da.
Jolly Rancherkoktelak gozoak, garratzak eta astinduak dira.

Nola nahastu koktel nahasiak

Nahastutako koktelek osagaiak, hala nola, belar freskoak, frutak edo azukre kubo bat eta mikatzak gehitu behar dituzu edalontzi huts batera eta lokatza erabili zaporeak ateratzeko.

Gehitu edalontzi batera edo koktel astigailu baten behealdean nahastuko duzuna.
- Mudled osagaiak normalean belar freskoak, azukrea, fruta zukua, fruta freskoa, zitrikoen azala edo azukre kubo bateko mingotsak bezalakoak dira.
- Frutak nahasketa gogorragoa behar du; belar freskoekin berriz, zaporeak askatzeko poliki-poliki sakatu behar da; belar gehiegi nahastuta zapore mingotsak edo desatseginak atera ditzakete.
- Belarrak nahasten badituzu, jarabe sinplea edo fruta zuku pixka bat gehitu nahi diezu hostoekin. Honek almibarra edo zukua belarrekin zaporea ematen du eta koktelean uniformeki banatzeko aukera ematen du.
Eduki edalontzia edo astindua esku batean gainazal lauan eta bestean koktel lokatza. Lokatzaren mutur zabal eta laua erabiliz, landu gainazal laua osagaien eta edalontziaren hondoaren aurka eredu zirkularrean une batez edo bi edo belarrek usaina askatu edo fruituak zukua askatu arte.
Gehitu gainerako koktel osagaiak eta prestatu edaria errezetak eskatzen duen moduan.

Mudled koktelen adibideak

Hainbat kokteletan nahastea ohikoa da.

Klasiko bateanMojito, menda nahasten duzualmibarr sinpleaeta karea gainerako osagaiak gehitu aurretik.
Bateanzaharkitua, mingotsak azukre kubo batekin nahasten dituzu bourbonak gehitu aurretik.
Hegoaldeko klasikoajulep bezalaosagaiak gehitu aurretik menda nahastea eskatzen dizu.

Nola egin eta nahastu nahastutako koktelak

Zenbait koktelek astindu beharrean nahastu behar izaten dute, zuk ez egiteko izpiritu ubeldurak edo beste osagai delikatu batzuk. Osagai gazitsuak dituzten edariak, hala nola sosa edoardo aparduna. Nahastea nahastea eta, izotza erabiliz gero, hoztea lortzen duen prozesu leunagoa da. A erabiliz barra koilara ezin hobea da pitxerrak, koktel astigailuak eta edalontzi altuak nahasteko adina luzea delako, baina koilara arrunt batek pixka bat egingo du.

Konbinatu osagai guztiak izotzarekin edalontzi altu batean, pitxerrean edo koktel astindu batean estalkiarekin.
Jarri goilara edarian koilara atzeko aldea edalontziaren, astigailuaren edo pitxerraren kontra.
Nahastu poliki-poliki koilara batekin minutu bat edo bi osagaiak nahastu eta hoztu.
Koktel astigailua erabiltzen baduzu, iragazi hoztutako edalontzi batean. Bestela, edalontzi batera bota izotz osagarriarekin.

Koktel bat noiz piztu

Badira zenbait unetan koktel bat erostea egokiena.

zure gurasoei tira egiteko txantxak

Nahastu batez ere izpiritua den edaria, hala nola zaharkitua edomartini.
Karbonatazioa duten edariak nahastu. Zenbait kasutan (zitrikoen zukuan oinarritutako koktel bat egitean, esaterako), karbonatu gabeko zatiak astindu nahi dituzu lehenik eta behin, eta gero karbonatazioa gehitu eta irabiatu.
Mugitu koktel beroak.

Koktel nahasien adibideak

'Astinduta ala hunkituta?' -ri buruz ohiko galdera damartini. Gin bezalako aromatika delikatuak dituzten izpirituak astindu beharrean nahastu ohi dira, batzuek uste baitute ubeldura gin astintzea, zaporea negatiboki eragiten baitu.

Amaretto eta kokeaedo batKuba doanedari karbonatiko nahastu klasikoak dira.
Bailey's eta kafeaetaberoa toddyberotutako koktel baten adibideak dira.

Koktel nahastuak egitea

Nahasketarako erabiltzen da gehienedari izoztuak.

Gehitu osagai guztiak irabiagailuan izotz xehatuarekin.
Irabiatu irabiagailua zenbait aldiz izotza gehiago birrintzen hasteko.
Ondoren, nahastu altuan minutu bat edo bi, leuna eta izoztua egon arte.

Noiz nahastu koktelak

Koktelak noiz nahastu jakitea nahiko intuitiboa da.

Osagai lodiak dituzten koktelak nahastu, esate baterako, izozkiak bezalako kalitatea bezalako esnearekin.
Nahastu izoztutako fruitu koktelak, non izotza xehatu nahi duzun.

Koktel nahasien adibideak

Nahasitako koktelak 'aterki edariak' izaten dira.

Daiquiris, a barnemango daiquiri, nahasten dira.
Izoztutako margaritak, besteak bestemargarita birjinak, nahasten dira.
Klasiko tropikalaPina Coladaaskotan nahasten da.

Nola egin geruzetako planoak

Koktelen teknika guztien artean, geruzak fintasun handiena eskatzen du.

Jarraitu errezeta zehazki. Geruzak ordenatuta daude trinkoenak behean eta gutxien trinkoak goialdean.
Erabilera likoreak botiletan isurketa errazteko.
Bota geruzarik astunena edalontziaren hondoan.
Jarri koilara bat edalontziaren gainean, ganbil alderantz jarrita.
Poliki eta emeki bota hurrengo osagaia koilararen atzeko aldean nahi duzun kantitatean. Errepikatu geruza bakoitzerako.

Geruzako planoen adibideak

Geruzako planoek arrakasta izaten dute festetan. Saiatu hauek:

Thegaruneko borragomageruzak vodka eta Kahlúa.
TOB-52Kahlúa geruzako beste edari ezaguna da.

Adituak edateko nahasketarako aholkuak

Festa bat egiten baduzu eta profesionalak bezalako edariak nahastu nahi badituzu, kontuan hartu aholku hauek.

Biltegiratu zure likore armairua behar bezala. Hauondo hornitutako likorentzako armairuaren zerrendalagun dezake.
Tresna egokiak edukitzea nahitaezkoa da edari adituak nahasteko. Gutxienez, koktel astigailua, barra koilara, jiggers eta muddler bat beharko dituzu.
Edariak nahasteak izotz asko behar du, beraz, ez ahaztu festa aurretik hornitzea.
Jarraitu errezetei, baina ez izan beldurrik adarkatzeko. Gauzak probatu nahi badituzu, jarraitu esperimentu bat. Oinarrizkoenetan, koktelak espiritua, nahasgailua eta izotza daude. Hortik aurrera, beste osagai batzuk jar ditzakezu, hala nola xarabeak, aromatizatzaileak, mingotsak, likoreak, krema, belarrak, frutak eta beste.
Lortu sormena infusiozko xarabe sinpleak eginez. Horretarako, gehitu osagaiak almibarr sinplea egiten duzun bitartean, hala nola jengibre freskoa, fruta, espezie osoak, anis izarra edo belarrak. Irina almibarra solidoak kentzeko.
Amaitu koktelakapaindura sinplea. Apaingarri egokiak koktel itxura ez ezik, zapore edo kolore geruza gehigarria ere gehi dezake.

Ikasi koktel ugari nola nahastu

Teknika sinple hauekin soilik, hainbat koktel egin ditzakezu. Beraz, bildu zure tresnak eta nahasgailuak eta egin koktel bat zure gaitasun berriak erakusteko.