Urdaiazpiko eztia berotzea ez da beharrezkoa, urdaiazpikoa guztiz egosita eta jateko prest baitago. Giro tenperatura baino zerbait gehiago nahi baduzu, urdaiazpikoa lehortu gabe berotzeko hainbat modu daude.
Ezti labean urdaiazpikoa berotzen
Ezti labean urdaiazpikoa zerbitzatu baino ordu erdi lehenago giro tenperaturan egotea gomendatzen du bere tenperatura idealera iristeko. Hori baino urdaiazpiko epelagoa nahi dutenentzat, berotzeko eta emaitza bikainak lortzeko hainbat modu saiatu eta egiazko daude.
Lotutako artikuluak- Udako Errezeta Errazak
- Aperitibo Erraza merkea
- Afari Ideia Errazak
Labearen metodoa
Urdaiazpiko oso bat labean berotzeko, jarraitu urrats hauek:
tamaina handiko erregearen edredoia 132 x 120
- Jarrai ezti labean urdaiazpikoa jatorrizko paperezko bilgailuan edo kendu bilgarria eta bildu zure paperezko paperarekin lehortu ez dadin.
- Labea mantendu tenperatura 275 eta 300 ingurugraduak.
- Orduko gida orokorra urdaiazpiko kilo bakoitzeko 10 minutuz berotzea da.
Xerrarekin berotu nahiago baduzu, zatitu berotu nahi duzuna, bildu paperarekin edo jarri labearen kontrako ontzi batean eta estali paperarekin. Ondoren, erabili goiko tenperatura bera 15 minutu baino gehiagotan xerra berotzeko.
Mikrouhin-metodoa
Ez da gomendagarria mikrouhin labea urdaiazpiko oso bat berotzeko erabiltzea. Horrela eginez gero, kanpoaldea urtu egingo da eta barrualdea hotz egongo da. Urdaiazpikoa xerrarekin berotu nahi baduzu, moztu behar duzuna eta berotu urdaiazpiko xerra 10 eta 20 segundoko zatitan prest egon arte.
garai guztietako jostailurik salduenak
Berotutako xerra mikrouhin labean berotu eta berehala zerbitzatu beharko zenuke.
Skillet metodoa
Urdaiazpiko xerrak zartagin batean berotu daitezke. Besterik gabe, jarri xerra bat sukalde gaineko sukaldean, baxua eta berotu alde bakoitzean epel arte. Kontuz xerra gehiegi egosi eta lehortu ez dadin, metodo honek urdaiazpikoa azkar berotzen baitu.
Berotzeko aholkuak
Kontuan izan beharreko hainbat aholku zure urdaiazpikoa behar bezala berotzen dela ziurtatzen lagunduko dizute.
- Erabili haragizko termometroa. Urdaiazpikoa dagoeneko egosita dagoenez, erdian 140 gradu inguru egotea besterik ez duzu behar jateko nahikoa epel egoteko.
- Saihestu beroketa errepikatuak. Horrek urdaiazpikoa lehortzen du.
- Hezetasun gehiago lortzeko, saiatu urpeko zartagin bat urarekin urdaiazpikoaren azpian dagoen rackean jartzen berotzean.
Egosten edo Ez Egosten
Zapore sotilak, esmalteak kurruskaria, kiribil ebakia eta eztia prestatutako urdaiazpiko ofizialaren samurtasun ezin hobea bihurtzen dute askoren artean gogokoena. Zoritxarrez, afari zoragarri asko fiasko bihurtu dira asmo oneko sukaldariek ohiko moduan urdaiazpikoa guztiz labean edo mikrouhin labean bota dutenean. Labeak lehortu egiten du eta mikrouhin labeak glazurra urtzen du zentroa guztiz berotu aurretik. Etsita dauden gonbidatuak eta zorro askoz arinagoa izan ohi dira emaitzak. Urdaiazpiko mota honek ez du sukaldaritza osoa behar, beraz, kontuan izan hori zure gonbidatuei zerbitzatzeko asmoa dutenean.
schnoodle txakurkumeak nire ondoan hartzeko
