Goxoa, kontsolagarria Instant Pot behi stroganoff errepikatu nahi duzun errezeta gogoangarria da!
Sardexka gazizko haragi samur, fideoak eta perretxikoak belar eta ardo zaporeko saltsan erregosi eta krema garratzarekin bukatzen dira.
Onena, Instant Pot-ek oso erraza egiten du ordubete baino gutxiagoan egosi zapore gozo hori lortzea!
Instant Pot gogokoena
- Behi stroganoff-en zapore oso aberatsa eta goxoa da, pasta edo patatekin ezin hobea.
- Nork ez du maite pote bakarreko bazkaria? Sukaldaritza da azkar eta garbiketa arina da!
- Presio egosteak hori ematen du motel egosi zaporea askoz denbora gutxiagoan.
Behi Stroganoff-erako osagaiak
Behi haragia – Chuck erreak plater honi haragi zaporerik onena ematen dio eta oso samurra ateratzen da presio-eltzean. Haragi gisatua edo behi-haragia ere erabil dezakezu (Behi-haragia erabiltzen baduzu, murriztu egosketa denbora 10 minutuz).
Saltatu saiheski garestiak edo solomo txuleta edo behi-zerrenda meheak presio-eltzean, hobeak dira sukaldeko behi stroganoff errezeta baterako.
Stroganoff saltsa – Erabili behi-salda edo behi-salda zapore goxoa izateko. Ardo gorri lehor batek zapore aberatsagoa emango du, baina salda gehigarriarekin ordezkatu daiteke.
Krema garratza gehitzea ezinbestekoa da stroganoff-en, nahiz eta greziar jogurtak zapore antzekoa izan eta lekuan erabil daitekeen.
Gehigarriak – Erabili botoi zuriak edo marroi/cremini perretxikoak, saldari zaporea ematen diote.
Nola egosi behi Stroganoff berehalako eltzean
- Zapore onena eta behi samurra lortzeko, erabili chuck. Trukatu haragia hanburgesa eta behi-haragia stroganoff bat egiteko.
- Nahi izanez gero, gorritzea zartagin handi batean egin daiteke eta Instant Pot-era eraman.
- Ziurtatu loteka marroitzen dela. Instant Pot-ari txahal gehiegi gehitzen badiozu, likidoa askatuko du, eta ez da gorrituko.
- Ardoa gomendatzen da baina salda gehigarria ordezkatu daiteke.
- Ziurtatu ontziaren beheko zati marroi guztiak urratzen dituzula erretze-abisua ekiditeko.
- Sua itzali krema garratza gehitu aurretik, mamitu egin daiteke egosita badago.
- Hondakinak 3-4 egunez gordeko dira hozkailuan eta 2-3 hilabete izozkailuan.
- Berotu berriro izoztutako lapiko estali batean su motelean. Gehitu behi-salda gehiago saltsa askatzeko, behar izanez gero. Gorde fideoak bereizita edo egin freskoak.
Stroganoff Instant Pot handi baterako aholkuak
Instant Pot Beef Stroganoff errezeta hau egiteko erraza da. Hona hemen aholku batzuk:
Zer zerbitzatu Stroganoff-ekin
Erosotasun handiko janaria da eta edozein almidoi motarekin bikaina. Stroganoff zerbitzatzen duzun edozein dela ere, aldea bereizita egosi behar da.
Arrautza Fideoak
Alboko platerak
zer esan hildako maitearen urtebetetzean
Patata purearen errezeta ONENA
Alboko platerak
Baratxuri erre krematsua patata purea
Alboko platerak
Azalore patata purea
Errezeta Osasungarriak
Zoodle errazak (kalabazin fideoak)
Errezeta Osasungarriak
Spaghetti Squash labean
Sukaldeko aholkuak
Hondakinak gordetzea
Stroganoff gogokoak
Stroganoff okela erraza
Behi haragia
Belar indioilarra Stroganoff
Turkia
Crock Pot Beef Stroganoff
Sukalde motela
Stroganoff (Hanburgesa)
Beheko txahala
Maite al zenuen Instant Pot Beef Stroganoff hau? Utzi iezaguzu balorazioa eta iruzkin bat behean!
