Gari-germen ona al da zuretzat? Abantailak eta aholkuak azalduta

Haurrentzako Izen Onenak

Wheat_germ_stalk1.jpg

Gari germena: txikia baina indartsua.





Garia germen ona al da zuretzat? Erantzuna 'Bai' da. Tamaina txikia izan arren, gariaren germena elikaduraren indarra da. Elikagai naturalen oinarrizko oinarria denez, mantenugaien leherketa fidagarria eskaintzen du, proteinak, B bitaminak eta magnesioa, zinka eta burdina bezalako funtsezko mineralak barne.

Zer da Gari-germenea?

Gari germena ez da ernamuina batere ez. Bere izena 'ernatu' laburra da. Gari haziaren ugalketa zatia denez, 'ernamuinak' gari belarra sortzen laguntzen du.







Vietnamen egindako kotxe poltsak dira
Lotutako artikuluak
  • Proteina handiko 10 janari begetariano zure dietan gehitzeko
  • Nutrizio beharrak asetzen dituzten 7 proteina vegan iturriak
  • 6 lekale mota zure proteina eta zuntza lortzeko

Haziaren guztizko pisuaren ehuneko 2 1/2 soilik hartzen du, gariaren germenak bere tamainan engainagarria da. Nork asmatuko luke bere zorro txikiaren barruan bitamina eta mineral ugari aurkituko zenukeela? Bi koilarakada besterik ez da nutrizio zulatua.

Gari germenak ditu:



  • Folatoa (azido folikoa)
  • Burdina
  • Magnesioa
  • Niazina
  • Fosforoa
  • Potasioa
  • Tiamina
  • E bitamina
  • Zinka

Germen Ona

Ba al zenekien hori gari germena beste janari batek baino potasio eta burdin erlatibo gehiago ditu? Gainera, proteina, zuntz eta gantz azido eta alkohol iturri ona da. Proteinen arabera, gari germenak ia% 30 proteina ditu, eta iturri onenetako bat da. Gantz saturatu gutxiko dieta jaten duen edonorentzat, pentsa gari-ernamuinak zure eguneroko sarrerarako osagarri gisa.

Barazkijaleentzat bereziki, 'ernamuinak' sukaldaritzari gehigarri ona ematen dio bere fruitu lehor zaporea osagarri edo guztiz desagertzen baita beste zapore batzuekin konbinatuta, hala nola, gazia, gozoa, minak edo zestoa. Gehitzen denean, mantenugai guztiak geratzen dira, batez ere B12 bitamina, burdina eta zinka.



Gari-germen ona al da zuretzat?

Gari germenak elikagai osasuntsuen edozein dendaren oinarrizko produktu bat da. Gari germenek bitamina, mineral eta proteina ugari izateaz gain, antioxidatzaile, digestio laguntza, estresa arintzeko eta energia indartzeko balio du.



zer esan nahi du aldarte-eraztun baten koloreak

Demagun:

  • Bere fitonutrientea 50-egothioneina sukaldaritzak suntsitzen ez dituen propietate antioxidatzaileak ditu.
  • Gari germen olioa , edo oktakosanolak, errendimendu fisikoa hobetzen duela esan daiteke, odoleko kolesterol maila jaisten du eta E bitamina iturri nagusia eskaintzen du (gorputza erradikal askeko kalteetatik babesten du). Gantz azidoei dagokienez, azido linoleikoa (omega-3 eta -6), azido palmitikoa eta azido oleikoa ditu.
  • Gari-ernamuina iturri ona da azido folikoa emakumeek osteoporosia prebenitzen lagun dezakete eta haurdun dauden adinetan, hodi neuralaren akatsak haurtxoetan.

Gari-germenaren onurak

Norbaitek inoiz galdetzen badizu, 'Garia germen al zaizu?' erantzun dezakezu 'Erabat'. Egia esan, gariaren bihotz elikagarriak ez du inolako eragozpenik. Funtsezko mantenugaien kontzentrazio altua dela eta, ez da harritzekoa zergatik den hain preziatua gari-ernamuina bere propietate onuragarriengatik. Hori horrela, ikerketek gariaren germenen ahalmenaren neurrian jarraitzen dute.

Gariaren germenen osasunerako onura batzuk honako hauek dira:

  • Osasun kardiobaskularra: Kolesterol-maila jaitsiz, gariaren germenek bihotza babesten dute.
  • Diabetes: Gari germenak zuntz iturri sendoa dira, digestioari mesede egiten diotenak, baina diabetesa duten pazienteentzat ere onuragarriak dira, zuntzak ez baitu glukosa maila handitzen.
  • Gari germenak indartzen du sistema inmunologikoa
  • Orekatzen du metabolismoa eta oxigenoaren erabilera hobetzen du gorputzean.
  • Adina desafiatzea: Gari germenak larruazala hobetzen du eta ehunak konpontzen laguntzen du.
  • Indarra eta muskuluak gordetzen laguntzen du energia .
  • Pisua galtzea: Gainera, gantz saturatu gutxiko dieta baterako gehigarri ona da.

Gari germenarekin sukaldaritza

Erraza da gari germen gehiago jatea. Gari germenak zure errezetak eskatzen duen bezain moldakorrak izan daitezke, gordinak, txigortuak eta olioa barne. Adibidez, maiz gozogintzan erabiltzen dena, irin kopa erdi bat gari germen kopa erdiarekin ordezka dezakezu, eta inork ez du aldea nabarituko. Haien gorputzak hala egingo duten arren.

gabon bezperan nola lo egin

Gari germenak magdalenetan, ogietan, gailetetan eta krepeetan erabil daitezke. Intxaur zaporea ikusita, fruitu lehorrak erabiltzen dituzten errezetak bereziki onak dira. Hala ere, gari germenak erabil daitezke sukaldeko olioa baita entsaladetarako eta pastarako olio aromatizatzailea ere. Gari germenaz gozatzeko beste modu bat zure zereal jogurtetan botatzea da. Gantz gutxiko lekua da granolarentzat.

Gari germenen zaleen legioa egunez egun hazten den heinean, hura erabiltzeko modu berriak aurkitzen jarraitzen da. Beharbada, batek funtzionatuko du ondoen.

Saiatu honako baliabide hauek gari germen errezeta bikain gehiagorako:

Kaloria Kalkulagailua