Italian Babarrun Zopa otordu gozo eta gozoa da, azkar eta erraz egiteko!
Guztiek gustuko izango duten erosotasun-elikagai gozo horietako bat da. Osagai sinpleak erabiltzen ditu, esaterako, txistorra italiarra, barazkiak, babarrunak eta baratxuri eta ongailu pixka bat zaporez betetako zopa gozo bat lortzeko!
Zergatik maite dugu errezeta hau
Babarrun zopa italiar hau zure familia elikatzeko modu gozoa, gazia eta aurrekontu egokia da!
Errezeta hau maite dut, ia beti izaten dudalako dena eskura !
erabiltzen dut cannellini babarrunak baina egia esan, erabil dezakezu edozein motatako babarrunak zure armairuan. Errezeta honetako babarrunak kontserban daude zureak lehortzen badira, ziurtatu lehenik egosten dituzula. (I busti babarrunak gau batez egosketa denbora azkarragoa izan dadin eta pixka bat gas gutxiago izan daitezen).
En bezala,-en moduan,-en gisan behi makarroi zopa , errezeta hau da polifazetikoa eta ia edozer gehi dezakezu (hondarrak kalabazin errea gogokoena da).
Gehitu pasta (a-ren antzekoa izan dadin babarrunak ), barazkiak edo jakitegiko beste produktu batzuk zopa hau pertsonalizatzeko eta luzatzeko!
Osagaiak
HARAGIA Italiako txistorra zapore eta ongailu gehigarria ematen du errezeta honetan, baina behi behi, oilaskoa edo albondigak ere aukera bikainak dira! (Gora ongailuak eta gehitu mihilu hazi pixka bat eta pipermin malutak italiar txistorra ordezkatzen baduzu).
BARAZKIAK Eskura dituzun barazkiak erabil ditzakezu: arto kontserbak, patata zatituak, barazki erre hondarrak , barazki misto izoztuak, brokoli freskoa edo hozkailutik edo lorategiko kalabazina!
BABARRUNAK Zopa honi babarrun zuri kontserbak gehitzen zaizkio, baina kontserbak (edo babarrun lehorrak egosi ) perfektua izango da. Probatu Great Northern babarrunak, cannellini babarrunak edo beltzak badituzu.
GEHIKETAK Bazkari hau are gehiago luzatzeko, saiatu hondarrak gehitzen arroz marroia , pasta, edo kuskua . Bota gazta birrindu batekin eta gehitu krema garratza pixka bat zopa-ontzi ezin hobea izateko!
Nola egin Italiako babarrun zopa
Lurrunezko zopa gozo-gozo bat pauso sinple batzuetan jateko prest egongo da!
- Egosi txistorra tipularekin, xukatu gantza.
- Gehitu gainerako osagaiak eta sutan jarri azenarioa bigundu arte.
- Baztertu erramu hostoa zerbitzatu aurretik.
Zerbitzatu freskoarekin ilargierdiko erroiluak , gailetak edo alboko entsalada otordu ezin hobea izateko!
Zopa bikaina egiteko aholku nagusiak
- Babarrun lehorrak kontserbak erabili beharrean, busti babarrunak eta egosi uretan zopari gehitu aurretik.
- Indaba lehorrak busti ondoren zabaltzen dira, erabili babarrun hidratatu edo kontserbarekin egingo zenukeen kantitate lehorraren erdia soilik.
- Pasta gehitzen baduzu, aparte egosi eta ontzi bakoitzean gehitu. Zopan utziz gero, moztu egingo da.
- Zopa honek 4 egun iraungo du hozkailuan baina pasta edo patatarik ez duenez ondo izozten da!
- Zopa hau izozteko, sartu kremaileradun poltsetan, zipatu eta izozkailuan jarri. 4 hilabetez mantendu behar dute.
- Gozatzeko prest dagoenean, utzi zopa hozkailuan desizozten eta berriro berotu sutan berotu arte. Ondu gatza eta piperbeltza.
Hondar asko ere izango dira! Izoztu zatiak bazkari errazetarako edo lanegunetako afari azkar baterako familia osoak gustuko izango dituena.
Zopa errezeta gozoak
- Etxeko Dilista Zopa - Merke eta betegarria
- Urdaiazpiko eta Babarrun Zopa - Crockpot bertsioa
- Oilasko zopa krema - Pote bat
- Behi Stroganoff zopa – Sukaldeko janari erosoa
- Babarrun Beltza Zopa – Izozkailurako lagungarria
- Patata eta Txistorra Zopa – Aurrekontua errespetatzen duena
- Etxeko Brokoli Cheddar Zopa – Haragirik gabeko bazkaria
- Babarrun Zuri Zopa - Osasuntsu eta Oparoa
- Cannellini zopa krematsua - Azkarra eta erraza
Egin al duzu babarrun zopa italiar goxo hau? Ziurtatu azpian balorazioa eta iruzkin bat uzten duzula!
5tik13botoak IritziaErrezeta Italian Babarrun Zopa
Prestaketa Denborahamabost minutu Sukaldaritza Denbora22 minutu Denbora osoa37 minutu Anoak6 anoak Egilea Holly Nilsson Babarrun zopa italiarra familia osoak gustuko izango duen otordu erraza eta betegarria da!Osagaiak
- ▢bat kiloa Italian txistorra edo behi haragia
- ▢bat tipula dadoak
- ▢1 ½ koilarakada Italiako ongailuak
- ▢½ koilaratxo baratxuri hautsa
- ▢bat azenarioa txikituta
- ▢3 edalontziak behi-salda edo oilasko salda
- ▢hamabost ontzak tomate xehatu kontserbak zukuekin
- ▢hamabost ontzak babarrun zuri kontserbak xukatu eta garbitu
- ▢bi koilarakada tomate-pasta
- ▢bat erramu hostoa
Argibideak
- Marroi txistorra eta tipula lapiko handi batean arrosa geratzen ez den arte. Xukatu edozein gantz.
- Gehitu gainerako osagaiak eta irakiten jarri. Murriztu beroa eta egosi 15 minutuz edo azenarioa samurra eta zaporeak nahastu arte.
- Baztertu erramu hostoa eta zerbitzatu.
- Nahi izanez gero, parmesano gazta eta perrexilarekin apaindu.
Errezeta oharrak
Txistorraren ordez behi-haragia ordezkatzen baduzu, gehitu apur bat ongailua eta gehitu chili maluta batzuk nahi izanez gero. Babarrun lehorretan, beratu/egosi babarrunak zopara gehitu aurretik. Babarrun lehorrak busti ondoren zabaltzen dira, erabili babarrun lehorraren kantitatearen erdia egosi edo kontserban. Izozteko, sartu kremaileradun poltsetan koilara, data eta jarri izozkailuan 4 hilabetez.Elikadura Informazioa
Kaloriak:380,Karbohidratoak:23g,Proteina:19g,Potolo:24g,Gantz saturatuak:9g,Kolesterola:57mg,Sodioa:928mg,Potasioa:1006mg,Zuntz:5g,Azukrea:4g,A bitamina:1871IU,C bitamina:hamaikamg,Kaltzioa:105mg,Plantxa:4mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaBazkaria, Plater Nagusia, Zopa
