Hasiberrientzako Moscato Ardoa

Muscat ardoak

Moscato ardoak Moscato - edo Muscat - mahats mahatsarekin egiten dira. Moscato ardo mota ezagunena Moscato d'Asti izeneko ardo zuri arin gozo eta erdi aparduna da.Italiako Piemonte eskualdea, baina mundu osoko Moscato ardo ugari daudetxinpartatsu, Moscato ardo apardunak, geldiak, zuriak, arrosak eta baita gorriak ere.



Maskat Mahatsa

Moscato mahatsa, Moscatel izenarekin ere ezagunaEspainiaeta Portugal eta Muscat munduko beste eskualde batzuetan, a vitis vinifera mahatsa, ardogintzan erabiltzen den mahats mota ohikoena. Zenbait barietate mahaiko mahats gisa ere erabiltzen dira. Moscato mahatsa mundu osoan ardogintzan ezagutzen den mahats espezie zaharrenetakoa da Ekialde Hurbilean jatorri segurua duena. Muskataren barietateak Mediterraneoko bezalako klima epel edo beroetan hazten dira hoberenak, nahiz eta eguraldi fresko batzuk ere badiren. Moscato mahatsak azukre-eduki handia du, hartziduraren ondoren, alkohol baxuko eta azukre handiko ardoa ematen duena, estiloaren eta ardogintzaren arabera lehorgabetik oso gozoa den artera arte. Maskat lehorreko ardo batzuk ere badaude, nagusi den estiloa gozoa izan ohi den arren.



Lotutako artikuluak
  • Hasiberrientzako Wine Guide Gallery
  • Argazkiak eta informazioa 9 fruitu ardo beltz motetarako
  • Ardoari buruzko oinarrizko informazioa eta zerbitzatzeko aholkuak
Moscato mahatsa mahatsondoan

Moscato mahatsaren izenen artean honako hauek daude, besteak beste:





zer hatz egiten duen garbitasun eraztunak
  • Muscat Blanc à Petits Grains (Frantzia)
  • Muscat Canelli (AEB)
  • Moscato Canelli (Italia)
  • Alexandriako Muscat (Mundu Berria)
  • Muskateller (Austria etaAlemania)
  • Muscat Lunel (Hungaria)
  • Muscat Frontignan (Frantzia)
  • Muscat de Frontignan (Hegoafrika)
  • Muscat Ottonel (Loira harana, Frantzia)
  • Chasselas (Suitza)
  • Muscat d'Eisenstadt (Suitza)
  • Muscat de Saumur (Suitza)
  • Hanburgoko Muscat (Mundu Berria)
  • Muscat Beltza (Mundu Berria)
  • Hanburgo Beltza (AEB)
  • Hanburgo (Frantzia) Muscat
  • Muscat horia (Italia)
  • Moscato Rosa (Italia)
  • Moscatel (Espainia eta Portugal)
  • Hanepoot (Hegoafrika)

Moscato zaporea

Rieslinga baino arinagoa eta arinagoa den Moscatoa maiz ardo gozo gisa sailkatzen da, nahiz eta erdi lehorretik gozoa izan daitekeen. Azidotasun ertaina du goxotasuna orekatzen laguntzeko, eta bereziki mahats dastaketa duen mahatsa da. Ardoan, mahats zapore gisa adierazten da, baita abrikot, mertxikak, udarea, fruitu tropikalak, madarikatua, zitrikoen loreak eta zitrikoak ere.

Sinatu moscatorekin

Moscatoren aroma

Moscatoa ardo zuri mahats aromatikoa da. Emaitza lurrindutako ardo bikaina da. Eguzkia berotutako loreen usaina nabarituko duzu laranjondo lorea bezalakoa, baita zitrikoak, mertxikak eta mugurdi kontserbak ere. Gainera, ardo honen usainari kutsu pikanteak daude, batez ere jengibre usaina.



Moscato ardo motak

Moscato mahats barietate anitza da. Moskat ezagunenak zuriak dira (Muscat Blanc), baina Moscato ardo arrosa eta gorria egiteko erabiltzen diren barietate beltzak (Muscat Noir) ere aurkituko dituzu.

Moscato d'Asti

Italia da Moscato ardoen ekoizle nagusia, Moscato Blanco mahatsarekin (Frantzian Muscat Blanc à Petits Grains izenarekin ezagutzen dena) Moscato d'Asti ardo gozoak, erdi gozoak, erdi apardunak (frizzanteak) egiteko. Ardo hauek Piemonte eskualdean ekoizten dira eta orban goxoa eta azidoa duten txinparta arinak dira.



Asti Spumante

Batzuetan Spumante deitu ohi den Asti Spumante Moscato Blanco mahatsarekin egina dago eta betea daardo apardunaMoscato d'Astiren bertsioa. Ardo hau bigarren mailako hartzidura deposituetan egiten den Charmant metodoaren bidez egiten da (botila tradizionaletan erabiltzen den bezala).Xanpain metodoaegiteko erabiltzen daFrantziako Xanpaina). Emaitza alkohol gutxiko ardo apardun gozoa da.



Muscat de Beaumes de Venise

Frantzian, mahastizainek Muscat Blanc à Petit Grains erabiltzen dute oso ezaguna den Beaumes de Venise Muscat gozo eta gotortua egiteko, Rhône Haraneko deitura eta ardoa, antzeko zapore eta izaera duten eskualdeko beste zenbait ardoekin batera. Muscat de Beaumes de Venise ardoak blanc (zuria) eta noir (beltza edo gorria) barietateak dira eta bi mahats horien bat edo bat izan dezakete. Fortifikazioa dela eta, ardo gozo hauek azukre eta alkohol ugari dituzte, baina azidotasun politak ardo orekatu eta aromatikoa sortzen du.

Alexandriako Muscat

Alexandriako Muscat Muscat, alkohol gutxiko eta azidotasun moderatuko postre ardoa da, Alexandriako Muscat mahatsarekin egina. Mundu osoko Alexandriako Muscat ardoak aurkituko dituzu, besteak besteAustralia, Portugal, eta baita Espainian ere, Moscatela ekoizteko erabiltzen baitaJerez ardoak. Urteanpipermina, mahatsa Alejandriako Moscatel ardoak egiteko erabiltzen da eta baita Pisco, koktel ezagunean erabiltzen den Peruko eta Txileko brandy ospetsua ekoizteko ere.Pisco garratza.

Muscat Canelli

Estatu Batuetan maiz aurkituko dituzu Muscat Canelli izenarekin etiketatutako moskatel ardo amerikarrak. Oraindik (ez apardunak) ardo hauek Muscat Blanc à Petits Grains mahatsarekin egin ohi dira. Ardoak erdi gozoak eta gozoak izaten dira eta askotan postre ardo gisa erabiltzen dira.

Moskato arrosa

Hauardo arrosaMuscat Blanc mahatsarekin egina dago, eta zipriztina izan ohi duMerlotkoloreari gehitu zaio. Moskato zapore eta usain tipikoak dituen ardo lasaia (ez da gazia) marrubi ukituarekin batera.

Moscato ardo arrosa hotza

Moscato Sarea

Moscato gorria, Muscat beltza ere deitua, Moscato mahats laranjarekin edo beltzarekin egina dago. Emaitza oraindik ardo beltza da, Muscat motako zapore tradizionalekin, mugurdi eta arrosa ukituekin.

zer dira neskentzako denda onak

9 Moscato Ardo probatzeko

Askotan oso merkea den Moscato probatzeko ardo bikaina da. Botila bakoitzeko 30 dolarretik beherako aukera asko aurki ditzakezu, nahiz eta postretako ardo batzuek askoz ere gehiago kostatuko duten.

1. Ceretto Santo Stefano Moscato d'Asti

Moscato d'Asti Ceretto Santo Stefano etengabe harrera ona egiten diote ardo kritikariek. Arina eta pikantea da jengibre-notekin, meloi eta mertxikekin batera. 25 $ inguruan saltzen da botila bakoitzeko.

2. Campbells Rutherglen Muscat NV

Postre ardo hau Australiako itsaskor klasikoa da, mahaspasekin eta espeziekin ohartuta, karameluarekin eta azukre marroiarekin batera. The Campbell's Rutherglen Muscat botila bakoitzeko 22 dolar inguru balio du, eta merezi du. Kritikari gustatzen zaio, 90 eta 92 puntu bitarteko balorazioekin.

3. Klein Constantia Vin de Constance

The Klein Constantia Vin de Constance Hegoafrikatik datorren postrerako ardo bilgarria da. 2013ko uzta 95 95 puntu lortu zituen James Suckling-ek, eta Wine Spectator 2009ko uzta 95 puntu lortu ditu. Ez da merkea; asmoa da $ 85 inguru ordaintzea 500 ml botila batengatik, baina gozoa eta goxoa da eta azukre kopuru handia duenez, ondo finkatuko da.

4. Quady Elesium Black Muscat

Hau Muskat beltz gozo postre ardoa Kaliforniatik etorritako kritikek goraipamenak jaso ohi dituzte 90eko hamarkadako baxuen balorazioak barne. Kolore bioleta bizia da, eztia, fruta eta lore zapore ederrekin. 375 ml botila batengatik 22 dolar inguru ordaindu beharko dituzu. Quadyk ere postrea du Essensia izeneko Muscat laranja hori antzeko prezioa du eta 90eko hamarkadako balorazio baxua jasotzen du ardo kritikarien eskutik.

5. Bellafina Moscato arrosa

Veneto, Italia, Bellafinako Moscato arrosa moskato zapore tradizionalak eskaintzen ditu arrosa arrosa tonuarekin. 15 $ inguruko prezioa du 750 ml botilako. Ardoa arin gozoa eta kizkurra da.

zer edan taberna batean

6. Isats horia moskato arrosa

Moscato arrosa zer den ikusi nahi baduzu beso bat eta hanka bat ordaindu gabe, saiatu Buztan Horia Moscato arrosa Australiatik. Aurrekontu aukera bikaina da, $ 5 inguru kostatzen da 750 ml botila batentzat, eta goxoa, distiratsua eta apur bat gasduna da.

7. Rex Goliath Moscato gorria

Txiletik Rex Goliath-en Moscato gorria gozoa da marmelada eta baia zaporeekin. Oso merkea ere bada; espero inguruan ordaintzea 10 $ 1,5L botila batengatik .

8. Double Dog Dare Moscato

Prezioan beherago ez egoteko, Double Dog Dare Moscato Kaliforniatik 750 ml-ko botila bakoitzeko 4 dolar bakarrik kostatzen da, baina ardo edaleek balorazio altua ematen diote. Moskato geldi eta goxoa da, abrikot zaporeekin eta azidotasun kurruskariarekin.

9. Maryhill Muscat Canelli

The Maryhilleko Muscat Canelli , Columbia Estatuko AVAn bere mahatsa hazten duen Washington Estatuko upategi batetik, samurra eta arinki gozoa den Muscat da, 17 $ inguru 750 ml botilako. Espero lore-notak udareekin eta abrikot zaporeekin batera, zuri zaporetsu eta merkean.

Moscato Janari Bikoteak

Beti zerbitzatu Moscato hoztua, ardo honek zapore onena baitutenperatura hotza. Ondo funtzionatzen du brunch-ekinaperitiboa, eta gisapostre ardoa.

Brunch

Janari arinak eta brunch tipifikatzen duten zaporeen nahasketak Moscatoarentzako otordu ezin hobea bihurtzen dute. Demagun elikagai hauetako batzuekin hornitzea:

  • Labean egindako produktuak, hala nola, croissantak eta daniarrak
  • Fruta zaporeko pastel arinak edo fruta zaporeko ogi bizkorrak eta magdalenak
  • Fruta plater mistoak
  • Krepe eta gofreak
  • Arrautza plater arinak
Moscato ardoa eta gazta

Afaldu aurretik

Moscato-k aukera bikaina egiten du aperitibo gisa edo afaldu aurretik edari gisa. Hornitu antipasto hauekin:

  • Gaztak, batez ere havarti, gruyere, chèvre leuna eta brie
  • Karramarroan oinarritutako hors d'oeuvres, esate baterako, karramarro pastel leunak
  • Betetako datak
  • Txingar platerak

Postrea

Moskatoa postrerako ardo moduan dago. Saiatu hauetako batekin:

  • Fruta tartak eta pastelak
  • Frutetan oinarritutako pastelak
  • Almendra opilak eta opilak
  • Melokotoi zapatila edo kurruskaria
  • Gazta tarta
  • Baia freskoak eta pastelak

Moscato ardoa arina, kurruskaria eta ederra da

Ardoa edaten ari zaren edo fruta postre batekin laguntzeko zerbait behar duzun, Moscato aukera bikaina da. Ardo gozoaren azken ospea izateko arrazoia dago. Aromatikoa, arina, kurruskaria eta merkea da, eta aparteko janariarekiko ardo ona da.

nola atera orban beltzak egurretik