Pico de Gallo saltsa freskoa da, tomate heldu mamitsuekin, tipularekin, limoi-zukuarekin eta jalapenoen bero ukitu batekin!
Plater hau hamaiketakoa ezin hobea da, tortilla patata frijituekin edo takoetara gehitzen dena! Margarita batzuk bota eta tortilla patatak atera.
Zer da Pico De Gallo?
Pico de gallo salsa fresko mota bat da (salsa fresca izenez ere ezaguna). Tomateak, tipulak, limoi freskoak eta gatzak dena batzen dute.
Pico de Gallo vs. saltsa Pico de Gallo ez da egosten edo nahasten bezala jatetxe estiloko salsa , fresko zerbitzatzen da zati handiekin eta likido gutxiagorekin. Osagaiak freskoak, helduak eta gordinik zerbitzatu (horregatik da).
Salsa freskorako osagaiak
TOMATEAK
Hauek direnez errezeta honen oinarria, aukeratu aurki ditzakezun tomaterik helduenak. Edozein motatakoa da Romatik hasi eta cherry tomateetaraino.
TIPULA
Tipula zuri freskoa gehitzen da. Zapore sendoegia iruditzen bazaizu, txikitu eta ur hotzetan beratzen (pare bat aldiz garbitu). Metodo hori bera erabiltzen dut egiterakoan fajitak tipulari hozkada pixka bat ateratzeko.
batxilergorako espiritu astearen ideiak
JALAPENO
Jalapeno freskoak bero pixka bat gehitzen dio errezeta honi. Salsa leunagoa nahi baduzu, ziurtatu haziak eta mintzak kendu aurretik.
CILANTRO
Jendeak iritzi sendoa izan ohi duen osagaia da hau! Pertsonalki maite dut eta benetan ematen du plater honen zaporea. Zilantroa ezin baduzu jan, kanpoan utzi dezakezu.
KARIA, GATZA
Utzi tomateak eta tipulak distira egiten. Lima-pixka bat eta gatz pixka bat besterik ez da behar.
Nola Egin Pico De Gallo
Pico de gallo errezeta hau egiteko:
- Ahuakatea - gain krematsu baterako
- 2 baratxuri freskoa - fin-fin xehatuta
- Tipula gorria - Tipula zuriaren ordez
- Piper gorriak, horiak edo berdeak - xehatuta
- Pepinoak - fin-fin moztuta, haziak kenduta
- Mango - bihurtu hau a mango saltsa tomateak mango edo ananaz ordezkatuz
- Lorategiko Bruschetta Freskoa
- Tomate Entsalada Freskoa
- Tomate Freskoa Zopa
- Pepino Tomate Entsalada
- Tomate erreak
- Tomate Tarta
- ▢1 ½ kiloak tomate helduak dadoak
- ▢¾ kopa tipula fin-fin moztuta, edo dastatzeko
- ▢bat karea zukua emanda
- ▢bat jalapeñoa hazia eta zatituta
- ▢¼ kopa cilantroa txikituta
- ▢gatza eta piperra dastatzeko
- Tomateak zatitu eta iragazki batean xukatu dadin gainerako osagaiak prestatzen dituzun bitartean.
- Gehitu osagai guztiak ontzi txiki batera eta bota konbinatzeko.
- Utzi gutxienez 20 minutu esertzen zaporeak nahasteko.
Aukerako gehigarriak
Hona hemen pico de galloren gehigarri fresko eta goxo batzuk:
Hondakinak?
Honek 24-48 ordu inguru iraungo du hozkailuan. Horren ondoren, oraindik ondo egongo da jatea baina pixka bat zimeldu egingo da.
Susma dezakezun bezala, errezeta hau izozteak ehundura aldatuko du beraz, ahal bada freskoz gozatzea gomendatzen dut. Izoztu behar dituzun hondarrak badituzu, patata frijituekin bildu beharrean, zopa, gisatua edo osagarri bikaina da. pipermina prestatzen ari zaren bitartean!
Zerbitzatu Pico de Gallo-rekin...
Koilara jarri entxiladak , zerbitzatu takoekin ( oilaskoa , ganbak edo haragia ).
Gehitu ontzi bat plater baten ondoan natxo kargatuak . Freskoa da, goxoa da eta edozer gauzarekin bat dator!
zenbat pisatzen du nire kamioiak
Tomate freskoak gozatzeko modu gehiago
Pico de Gallo hau maite al zenuen? Ziurtatu azpian balorazioa eta iruzkin bat uzten duzula!
5tik4botoak IritziaErrezeta Pico de Gallo
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora0 minutu Itxaron Denborahogei minutu Denbora osoa30 minutu Anoak6 Egilea Holly Nilsson Tomate fresko eta helduak tipula, limoi-zukua, jalapeñoa eta cilantroa botatzen dira, edozein kasutarako salsa fresko ahaztezina emateko!Osagaiak
Argibideak
Errezeta oharrak
Utzi 20 minutuz eserita zapore ezin hobea izateko! Tipula zuri freskoa gehitzen da. Zapore indartsuegia iruditzen bazaizu, txikitu eta ur hotzetan busti (pare bat aldiz garbitu) tipulari mokadu pixka bat kentzeko. Salsa leunagoa nahi baduzu, ziurtatu jalapenoaren mintzak moztu aurretik. Cilantroa maite dut eta plater honen zaporea egiten du. Gustatzen ez bazaizu, kanpoan utzi dezakezu.Elikadura Informazioa
Kaloriak:33,Karbohidratoak:8g,Proteina:batg,Potolo:batg,Gantz saturatuak:batg,Sodioa:7mg,Potasioa:309mg,Zuntz:big,Azukrea:4g,A bitamina:1015IU,C bitamina:23mg,Kaltzioa:hogeimg,Plantxa:batmg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaHamaiketakoa JanariMexikarra© SpendWithPennies.com. Edukiak eta argazkiak copyright babestuta daude. Errezeta hau partekatzea gomendatzen da eta eskertzen da. Debekatuta dago errezeta osoak edozein sare sozialetan kopiatzea eta/edo itsatsi. .
