Puntua frogatzeko ikerketa gutxi egin den arren, jende askok –batez ere janari gordinaren mundukoek– uste dute kakao gordinaren bigarren mailako efektuak muturrekoak izan daitezkeela. Kakao gordinaren aurkakoen arabera, substantzia kalteak sortzen ditu eta osasunerako hainbat eragin kaltegarri sor ditzake. Aldekoek, aldiz, onurak asko direla diote.
Kakao gordina
Kakao gordina kakao zuhaitzaren babarrunak dira, bertako klima duten basoetan hazten direnak. Txokolatea kakao landarearen azpiproduktu ezagunena eta ezagunena da eta babarrunak esnearekin, azukrearekin eta babarrunen zapore sendo eta garratz samarra tonifikatzen duten beste osagai batzuekin konbinatuz egiten da.
Lotutako artikuluak- Elikagai bizien dieta: oraindik jan ditzakezun 13 elikagai
- Zure dietan jan beharko zenituzkeen 7 barazkien nutrizio balioak
- Begetariano bihurtzeko 8 urrats (erraz eta erraz)
Bigarren mailako efektu kaltegarriak
Jarraian, janari gordin honen bigarren mailako efektu negatiboen inguruan zirkulatzen duten teoria batzuk daude. Kakao gordinak zure dietan dituen eraginak kezkatzen bazaitu, ideia ona da mediku edo elikadura profesional batekin zure kezkak eztabaidatzea. Partekatzeko lagungarria den ikerketa edo informazio gehigarrirako sarbidea izan dezake, bereziki zure egoerarako.
- Kakaoa izan daiteke mendekotasuna , baina ikerketa gutxi dago bigarren mailako efektu posible horri buruz.
- Kakao gordinak kafea bezalakoa du kafeina , bizigarri gisa jokatzen duena. Kafeinak loan eragin negatiboa izan dezake eta giltzurrunetan eragina izan dezake.
- Kakaoak ere badu teobromina , beste pizgarri bat. Kafeinarekin batera, konposatu horrek lorik eza, antsietatea, bihotzaren erritmo anormala eta bihotzerrea eragin ditzake.
- Batzuek uste dute kakao gordinaren epe luzeko kontsumo erregularrak askotarikoa izan daitekeela osasun baldintzak , hala nola, depresioa, aldarte aldaketak, amesgaiztoak eta paranoia.
- Horrez gain, elikagai gordinak dira, eta horrela izan daiteke bakterio patogenoekin kutsatuta beste edozein janari gordin bezala.
- Haurdun dauden emakumeek kontu handiz ibili behar dute kakao gordin asko kontsumitzean. Agian kafeinak hesi plazentarra zeharkatu ahal izango du eta horrekin lotuta egon daiteke lan goiztiarra, abortua eta jaiotza tasa baxua .
Kakao gordinaren aurkariek erreklamazio osagarri batzuk egiten dituzte:
- Animaliek ez dute kakaoa kontsumituko azukre erantsia gehituta erakartzen ez badute.
- Kakaoa hazten den tokietako taldeek historikoki kakao babarrunak erritualetan edo helburu sendagarrietarako soilik erabiltzen dituzte. Janari hori ez zen eguneroko dietaren parte.
- Bertakoak normalean landarearen fruitua bakarrik kontsumitzen da, babarrunaren abantaila berak eskaintzen ditu baina bigarren mailako efektu kaltegarri gutxi ditu.
Kakao gordinaren abantailak
Jarraian, kakao babarrunaren ustezko onuren adibide batzuk besterik ez daude.
- Kakao gordina naturalki azukrerik gabea da. Janari dendako gozogintza edo gozoki pasabideetan erosiko zenukeen txokolateak ez bezala, kakao gordinak ez du azukrerik.
- Kakaoa naturala da afrodisiakoa . Jende askok eztabaidatzen du txokolateak afrodisiako gisa jarduteko duen gaitasuna, baina, egia esan, babarrun gordineko produktu kimikoak dira zentzumenak suspertzen dituztenak eta poz eta plazer sentimenduak areagotzen dituztenak. -Ren konposatuak anandamida eta feniletilamina , 'maitasun kimikoa', garunak dopamina askatzen du sexu-harremanean.
- Indartsuz josia dago antioxidatzaileak . Antioxidatzaileek zure DNA babesten dute kutsaduraren eta zahartzearen ondorioz, eta hantura gutxitzen laguntzen dute, hala nola diabetesa, minbizia eta bihotzeko gaixotasunak.
- Emakumezkoen nahiak asebete ditzake. Emakume baten hilekoaren zikloan, txokolatea gura dezake. Baliteke txokolateak edo, hobeto esanda, jatorria duen kakaoak minerala izatea magnesioa . Elikagai horretan emakume askok eskas dute.
- Funtsezko gantz garrantzitsuak ditu. Gantz hitzak kutsu oso negatiboa hartu badu ere osasunari dagokionez, gantzak dieta osasuntsuan beharrezkoak dira. Jende gehienak daki orain izokinak, fruitu lehorrak eta oliba olioak dosi osasuntsuak dituztela 'gantz onak' direla, baina ba al zenekien kakaoa beste modu bikain bat lortzeko gantz osasuntsuak zure dietan sartu?
Aurkikuntza gatazkatsuak
Komunikabideei eta albisteen webguneei arreta jartzen badiezu, kakaoa gordinak eta txokolatea janari kaltegarriak, toxikoak edo zuretzako superfoods onak diren jakiteagatik sentitzen zara. Aditu batzuek abantailak deitzen dituzten ezaugarri berak, hala nola kakaoak ahalmena duen aldartea modu positiboan aldatzeko, beste aditu batzuek kaltegarri gisa izendatzen dituzten atributu berberak dira. Iritzi kontrajarri hori elikagai gordinen egileari buruzko artikuluan bereizten da Frederic Patenauderen gunea , non aldarte aldaketak eta bihotz taupada azkarra kakao gordina ez kontsumitzeko arrazoi gisa agertzen diren. Erraza da eztabaidan harrapatzea.
Kakao gordina kontsumitu behar zenuke?
Iritziak eta ikerketak izugarri aldatzen direnez, kontsultatu zure medikuari kakaoa gordina zure dietan sartu aurretik. Medikuak azken ikerketetarako sarbidea izateaz gain, zure osasun-historia pertsonala aztertu ahal izango du, jakia kontsumitzeko edo ez kontsumitzeko arrazoi gehigarriren bat dagoen ikusteko. Janari gordin hori jatea aukeratzen baduzu, egin neurriz. Kakao gordinak zure dietaren osagarria izan behar du, ez zati handi bat.
