Bruselako kimu salteatuak azkenik, alboko fokuan lekua hartzen ari dira, dotoreak eta prestatzeko errazak direlako.
Jada ez dago bruselako kimuak uretan egosi beharrik bruselako kimuak salteatu errazak presta ditzakezunean, Bruselako kimu erreak edo fresko eta kurruskaria ere Bruselako kimu entsalada ! Eta karbohidrato gutxiko zaleentzat eta Keto-ko jarraitzaileentzat, Bruselako kimu katilu oso batek 8 gramo karbohidrato baino ez ditu! Nork ez ditu edertasun berde hauek menuan sartu nahi?
Nola moztu Bruselako kimuak
Bruselako kimuak hazten ikusi ez badituzu, zurtoin handi batetik irtenda hazten dira (arrosa zurtoin bateko arantzak bezalakoak). Labana zorrotz bat erabiliz, moztu kimuaren oinarrian zurtoinetik kentzeko edo, besterik gabe, hausteko.
Gehienetan dendan, dagoeneko zurtoinetik kendutako bruselako kimuak aurkituko dituzu. Beti mozten dut kimuaren beheko zati gogorra. Bruselako kimuek forma mantenduko dute laurdenetan, zirietan edo txanponetan ebakitzen badira ere, oso ondo bildutako hostoak direla eta. Errezeta honetarako erditik moztu ditut goitik behera (edo herenak handiak badira).
Nola garbitu Bruselako kimuak: Kanpotik garbitu soil batek gainazaleko zikinkeria kentzeko balioko du. Kendu ubelduta, koloreztatuta edo urratuta dauden hostoak. Lehortu paper eskuoihal batekin eta gorde hozkailuan erabiltzeko prest.
usain ona duten kandelak nola egin
Nola egin Bruselako kimu salteatuak
Bruselako kimuak lurrunetan, egosi, erre eta noski salteatu daitezke! Bruselako kimu salteatu hauek prestatzeko oso modu errazak dira
- Garbitu Bruselako kimuak eta kendu koloreztaturiko hostoak.
- Berotu olioa (edo hirugiharra nahiago baduzu) zartagin batean.
- Gehitu bruselako kimuak, gatza eta piperra. Egosi 6-8 minutu edo samurrak kurruskari arte.
- Parmesano gazta hautseztatu (eta limoi pixka bat nahi baduzu).
Bruselako kimuak urre kolorekoak direnean, zerbitzatzeko prest daude. Egokitu gatza eta piperbeltzarekin eta zerbitzatu oilasko labean edo Hirugiharra bildutako txerri-solomoa .
Bertsio goxoago bat lortzeko, probatu brusela-kek salteatu hirugiharrarekin edo gehitu ozpin zipriztin bat Brusela-ki balsamikoetarako. Bruselako kimuen zapore leuna ia edozerrekin konbina daiteke, baita gazta urtuarekin ere!
Maite dituzun alde errazagoak
- Azenario erreak
- Erraza labean kalabazin
- Erremolatxa erre sinpleak
- Azalore errea erraza
- Lekak hirugiharrarekin
- Perretxikoak eta tipula salteatuak
4.91tik22botoak IritziaErrezeta Bruselako kimu salteatuak
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora8 minutu Denbora osoa18 minutu Anoak4 anoak Egilea Holly Nilsson Bruselako kimuak ondu eta salteatu samurtu arte, edozein otordutarako osagarri ezin hobeak dira!Osagaiak
- ▢bat kiloa Bruselako kimuak
- ▢bat koilarakada oliba olioa
- ▢gatza eta piperra dastatzeko
- ▢bat koilarakada gurina
- ▢¼ kopa parmesano gazta freskoa birrindua (aukerakoa)
Argibideak
- Ebaki Bruselako kimuak erditik goitik behera (edo herenak handiak badira).
- Berotu oliba olioa zartagin handi batean ertainean. Gehitu bruselako kimuak, gatza eta piperra.
- Egosi kimuak 6-8 minutuz edo samurrak egon arte, noizean behin irabiatuz. (Ez irabiatu gehiegi, alde bakoitzean gorritu eta karamelizatu nahi dituzu).
- Kendu sutik, bota gurina eta parmesano gazta erabiliz gero.
- Behar izanez gero, gatza eta piperbeltza eman eta zerbitzatu.
Elikadura Informazioa
Kaloriak:129,Karbohidratoak:10g,Proteina:6g,Potolo:8g,Gantz saturatuak:3g,Kolesterola:hamaikamg,Sodioa:153mg,Potasioa:441mg,Zuntz:4g,Azukrea:big,A bitamina:990IU,C bitamina:96.4mg,Kaltzioa:122mg,Plantxa:1.6mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaAlboko platera
