Indioilar salda (edo indioilar salda) egiteko erraza da eta indioilar afariari zapore tanta guztiak kentzeko modu ezin hobea da! Indioilar gorpuzkera osoa ez baduzu ere, salda egin dezakezu zure janari dendan erositako indioilar zati merkeekin!
Gehitu belar eta espezia batzuk eta ur pixka bat eta oinarri ezin hobea izango duzu Indioilar Saltsa edo Indioilar Fideo Zopa .
nola lortu sagitario gizon batek zure falta izatea
Stock vs Salda
Ba al dago benetan salda eta saldaren arteko aldea ? Bai hor dago! Indioilar salda batez ere hezurrez egiten da, eta salda haragi zati gehiagorekin egiten da. Saldak normalean zapore gehiago duela iruditzen zait eta egia esan, biak berdin egiten ditut. Suan edo sukalde motelean egin daiteke.
Askotan ura gehitzen diegu gure hezurrei/karkasari, nire amak sodio gutxiko edo sodiorik gabeko oilasko salda (kutxa batean) erabiltzen du zapore pixka bat gehitzeko. Eskura badut, zapore aberatsagoa gehitzen dut, baina ez bada, ura ondo funtzionatzen du!
Nire hondarrak gehitzen ditut Indioilar errea edo indioilar afaria saltsa gehigarria, zartagin-tantaka eta hondarrak barne Azenario erreak … funtsean, zapore duten gauza on guztiek indioilar salda zaporetsua egiten dute! (Saltatu Bruselako kimuak hala ere, salda mingotsa egin dezakete).
Nola prestatu salda
Indioilar lepoa edo hegoak erabiltzen ditut, zure tokiko merkatuan jaso ditzakezun dolar gutxiren truke. Zoragarri egosten dira eta horrenbeste zapore ematen diote indioilar saldari! Indioilar errea egin baduzu, gehitu karkaxa (eta soberan dituzun zati, zati, zuku edo azala) hegoen/lepoen ordez.
txakurrak ez du gau osoan lo egin
- Marroi indioilar lepoa/hegoak.
- Gehitu salda batera (edo egosi motela) barazki eta belarrekin. Apioaren eta azenarioaren hostoak primeran daude gehitzeko eta zapore orokorrari gehitzeko!
- Estali sodio gutxiko salda edo urarekin eta sutan jarri. Zenbat eta luzeago egosi zure oinarria, orduan eta zapore hobea!
- Iragazi ondo, gantz gaingabetua.
Sukalde moteleko salda
Bestela, dena sukalde motelean sartu eta gau osoan zehar egosi (edo gehiago).
Ziurtatu indioilar salda/salda belarrekin ontzen duzula (salbatu zure azenarioen gainak egitea Azenario Glazatuak ), perrexila freskoa, belarrak, piper aleak eta erramu hostoa. Ur gehiegi gehitzen baduzu, salda ureztatu dezake leun bihurtuz (kasu honetan, iragazi ondoren, sutan jarri zaporea murrizteko eta areagotzeko). Tipula gordin bat gehitzen dut beti tipula horia azalarekin, saldari kolorea emateko.
zer gertatzen da 16 urterekin etxetik ihes egiten baduzu
Egosi ondoren, hozkailuan hoztu eta edozein gantz gaingabetzen dut (berehala erabiltzen ez badut) edo behean erakusten den saltsa-bereizle bat erabiltzen dut koipea kentzeko, salda berehala erabiltzen badut zopa egiteko.
Oilasko salda edo salda
Errezeta honetako metodoak ezin hobeto funtzionatzen du oilasko saldarako. Oilasko errearen gorpuzkiak izozkailuan gordetzen ditut gutxi batzuk izan arte eta modu berean salda bat egiten dut. Bestela, dezakezu egosi oilasko oso bat salda harrigarri baterako (eta haragi samurra).
Salda edo salda izoztu edo hoztu daiteke. 3-4 egun gordeko ditu hozkailuan edo 2-3 hilabete izozkailuan.
Gure zopa gogokoenak salda edo saldarekin
- Etxeko Oilasko Fideo Zopa
- Oilasko Arroz Zopa
- Oilasko gisatua
- Indioilar Zopa
- Sukalde moteleko oilasko lapiko tarta zopa
4.89tik9botoak IritziaErrezeta Indioilar salda (edo salda)
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora44 minutu Denbora osoa54 minutu Anoak8 edalontziak Egilea Holly Nilsson Indioilar salda edo salda karkaxaz edo indioilar zati haragiz egindakoa. Oinarri ezin hobea da zopak, gisatuak edo saltsa egiteko!Osagaiak
- ▢4 indioilar lepoa edo hegoak edo 1 indioilar karkasa
- ▢bi koilarakada oliba olioa
- ▢bi tipula laurdenetan
- ▢bi azenarioak txikituta
- ▢bi apio zurtoinak txikituta
- ▢bi kutxak sodio gutxiko oilasko salda edo 10 edalontzi ur
- ▢belar fresko eskukada ikusi oharrak
- ▢bat erramu hostoa
- ▢bat koilaratxo piperbeltza
Argibideak
- Bota oliba olioa ontzi handi batean. Marroi indioilar zatiak su ertainean salda handi batean (edo erre labean) urrezko arte lepoa/hegoak erabiliz gero.
- Gehitu gainerako osagaiak salda handi batean edo sukalde motelean. Estali eta egosi sutan 45 minututik ordubete arte (edo 10-12 ordu baxuan sukalde motelean).
- Iragazi salda gazta baten bidez indioilar eta barazki guztiak kentzeko. Itzuli salda lapikora eta irakiten 30-45 minutu gehiago murrizteko.
- Utzi apur bat hozten eta kendu gantz guztiak.
- Hoztu salda eta hozkailuan 3 egun arte edo izoztu hiru hilabete arte.
Errezeta oharrak
Janari-denda gehienek 'hegazti' belar pakete gisa saltzen dute, errezeta honetan bikaina dena. Zure dendak ez badu eramaten, nahi dituzun belar freskoak erabil ditzakezu. Perrexila, erromeroa, ezkaia eta salbia konbinazioa erabiltzen dut.Elikadura Informazioa
Kaloriak:32,Potolo:3g,Potasioa:7mg,Kaltzioa:bimg,Plantxa:0.1mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaJakitegia, Zopa
