Ur gaztaina haztea, zaintzea eta erabiltzea

Ur gaztainak hazteak eta zaintzeak uretako intxaur itxurako barazki hau gordinik edo egosita erabiltzeko aukera ematen du. Ur gaztainak elikagai arruntak dira Asiako herrialdeetan. Ur gaztaina barietate daude, baina bakarra jangarria da.

Bi ur-gaztaina barietate

Eleocharis dulcis ur gaztaina jangarria da. Barietate horri Txinako ur gaztaina deitu ohi zaio edo, besterik gabe, ur gaztaina esaten zaio. Izena gorabehera, ur gaztainak barazkiak dira eta ez benetan fruitu lehorrak. Trapa natans L. ur gaztaina ez da jangarria eta askotan Txinako ur gaztainarekin nahasten da.

Lotutako artikuluak

Barrualdeko landareak itzalerako
Lawn Weed Pictures
Honeysuckle moten irudiak

Ur gaztaina inbaditzaileak

Trapa natans ur gaztaina daespezie inbaditzaileakarabera AEBetako Nekazaritza Saila (USDA) . Uretako landare hau Laku Handietako eskualdean eta iparraldeko estatuetako beste ur masetan mehatxua da.

haurdun dauden emakumeek hartu dezakete tilenola pm

Trapa ur gaztainak ezin dira jan

Jende askok nahasten ditu Trapa natans ur gaztaina arantzatsuak Asiako eta beste sukaldaritzan erabiltzen den motarekin, Eleocharis dulcis. Trapa natans barietatea a da ur gaztaina oparoa eta inbaditzailea . Landare honek oso konposatu toxikoak ditu landarearen landare-zatian. Horrek ezin du jan.

Txinako ur gaztainak jangarriak

Eleocharis dulcis ur gaztainak (ur gaztaina txinatarra) antzinako txinatar janari iturri dira, maiz jaki gisa entzuten direnak. Landareak urmaeletan hazten dira eta erraz hazten dira.

E. dulcis ur gaztainondo landareen deskribapena

Arabera Missouri lorategi botanikoa , ur gaztainondo barietate hau Trapa planeko triangelu hosto flotatzailea ez bezalako bizkorra da. Eleocharis dulcis (E. dulcis) kare landarea da, hau da, belar itxurako zurtoin tubularrak ditu.

Presak bizpahiru metro inguruko altuera hazten dute.
Landare honek errizoma horizontalak sortzen ditu.
Tuberkulu biribilak, umetxo ere deituak, errizomen amaieran sortzen dira.
Tuberkulu marroi ilunak biltzen dira.

E. dulcis Spike Blooms

Tuberkulu bakoitzetik zurtoin berdez beteriko multzoa sortzen da. Zurtoinek ez dute adarrik osatzen, beraz, tuberkuluetatik tente daude. E. dulcis-ek oso gutxitan sortzen du lorerik, batez ere klima hotzagoetan. Lore hori-marroiak sortzen direnean, bi hazbeteko luzera duten ildo zilindrikoak dira eta belar-ardatzen puntetan hazten dira.

Ur gaztaina haztea, zaintzea eta erabiltzea

Zure ur gaztainak haztea nahi baduzu, harrituta geratuko zara tubular goxo horiek zein erraz hazten diren. Laborantza ugaria izan dezakezu mantentze eta zainketa oso txikiarekin.

Ur gaztainak hazteko aholkuak

Zure ur gaztainak hazteko aholku batzuek prozesuan arrakasta izaten lagunduko dizute. E. dulcis ur gaztainak iraunkorrak dira eta neguak 9tik 11ra bitarteko zonetan iraun dezakete. Beheko lekuetan neguak egin ditzakezu edo urteroko moduan landatu. Kontuan hartu beharreko beste gauza batzuk hauek dira:

nola deitzen da Peter Pan maitagarrien izena

Altuera: 1'-3 'altuera
Barreiatu: 1'-3 'zabal
Eguzkia: Itzala osorik partziala
Laborantza denboraldia: Zazpi hilabete behar ditu ekoizteko
Izurriak: Matxinska berde eta adar luzeko mehatxuak, sator kilkerrak eta muturreko sitsak
Gaixotasuna: Berehalako mehatxurik ez, baina herdoila (Uromyces sp.) Edo lurzoruaren azidotasun handia eragiten du zurtoin zizaila posible
Non landatu: Sakonera txikiko ur eremuak, esaterakourmaela edo zohikaztegiaetaur lorategiko ontziak
Hazteko ertaina: Ontzietarako lurra ontziratzea, lorategiko lurzorua, lokatzetan edo heze hareatsu / loamatsuetan
Hedatu: Banatu tuberkuluak hedatzeko

Ur gaztainak hazteko ontziak jartzea

Ura gorde dezakeen urmael bat edo edukiontzi mota bat beharko duzu. Zenbait mahastizainek umeentzako igerilekuak erabiltzen dituzte, hauek sakonera eta diametro ezin hobeak baitituzte. Beste batzuek nahiago dute ontzi ontziak.

Jarri 6'-8 'ontzi-nahastura edo lorezaintzako beste lurzorua ontziaren hondoan.
Gehitu poliki-poliki 16-6-8 ongarri lurrari. Itxaron aste bat umetxoak landatu aurretik.
Landatu 2 'inguruko umetxoak.
Jarri plater bat lurraren gainean eta bota ura platerera landatutako umetxoak desplazatzea ekiditeko.
Estali 3 '-6' urarekin. Helburua zohikaztegi baten moduko koherentzia lohitsua mantentzea da.
Utzi landare bakoitzeko 3 'x 3' altuera eta zabalera egokitzeko. Landare jendez gainezka ez da asko ekoiztuko.
Landareek 1 metro baino gehiago dituztenean, erabili aarrain emultsioaedo algak / algakongarria bi astean behin.
Landareen ontziak estali neguan.

Ur gaztainak bildu, erabili eta gorde

Zure ur gaztainak uzta jasotzeko prest daudenean, gero gorde ahal izango dituzu. Umetxo goxo hauek erabiltzeko modu asko daude. Etxeko gaztainak erositako kontserbak baino zaporetsuagoak direla ohartuko zara.

Uzta Denbora

Uzta denbora gertu dagoen lehen seinalea da landareen goialdeak marroi egiten hasten direnean. Hori da seinalea ur kantitatea gutxitzen hasteko, gaztainak uzta ez daitezen uzta jaso aurretik. Gorritzea zurtoinetan behera doala, jarraitu ura murrizten.

Landareen zurtoinak hil ondoren, uzta biltzeko garaia iritsi da.
Landareak eskuz induskatu beharko dituzu ubarroiak ez kaltetzeko.
Gaztaiña asko errotutako zurtoinei lotuta egon daitezke oraindik. Kendu arretaz.
Bildu eta garbitu gaztainak, hondakinak eta lurrak kentzeko.

Ura gaztainak nola zuritu

Garbitutako gaztainak zuritu ditzakezu azala askatzeko edo, besterik gabe, goialdeak eta behekoak mozteko. Barazki zuritzailea erabiliz, azala kentzen amaitu dezakezu. Jarri lehorgailu batean eta bota ura gaztainen gainetik lur guztiak eta zuritu guztiak kentzeko. Utzi aurretik xukatzen.

Ur gaztainen sukaldaritza erabilerak

Ur gaztainak zatitu ditzakezu erraz erabiltzeko. Prestatzeko beste modu batzuen artean, birrindu, zatitu eta deshidratatu edo birrindu egiten dira loditzeko edo irina lortzeko.

Gehitu ur gaztainak plater frijituetan, entsalada, kazola, arroza, tortilla eta zapore pixka bat behar duten ia edozein errezeta.
Ur gaztainak egosita, gordinak, plantxan edo frijituak jan ditzakezu.
Ur gaztainak antioxidatzaileez eta bitamina / mineralez beteta daude, bota batzuk zure irabiatuan zapore nahastua lortzeko.
Batzuek ozpinetako ur gaztainak gustatzen zaizkie.
Bi gaztetan ur gaztainak zuritu ditzakezu eta izotz urarekin hoztu. Zuritu eta xukatu, eta, ondoren, xurgatu izozkailuko poltsetan eta gorde izozkailuan 8 hilabete arte.

Ur gaztainak haztearen poza

E. dulcis hazteko behar duzun ur gaztaina barietatea dela ulertu ondoren, barazki harrigarri honetaz gozatu ahal izango duzu. Zure lorategiaren osagarri polifazetiko honek sukaldaritzako aukera ugari emango dizkizu.