Zurtoinik gabeko edalontziak merkatura atera zirenean, ardo zaleek ez zekiten ziur zer egin. Diseinuak ardoa edateko mendeetako tradizioa desafiatzen zuen, kultura enologikoan berebiziko garrantzia duen ideia. Edalontzien ezohiko izateak, ordea, bat egiten zuen ardogintzako Mundu Berriko jarrera zirraragarri askorekin, hala nola kortxo sintetikoak edo torlojuzko tapoiak eta ezohiko barietate eta nahasketetako Mundu Berriko ardo ausartak, oparoak eta frutatuak. Ardogintza aro berrian sartu ahala, ardo zaleek edan ahal izateko ontzi sorta ere sartu zen.
Forma bera, zurtoinik gabe
Tradizionalaontziakizan ere, ardoa ardoa edatearen esperientzia hobetzeko pentsatutako konbentzio askotan oinarritzen da.
nola atera gurina orban arropatik
- Ontziaren forma aldatu egiten da ardo mota desberdinen arabera, ardoak ahoan jartzeko ardoaren zapore bereziak hautematen dituzten dastamen papiletan zehar.
- Hantzen neurriak eta formak usainak zuzentzen dituzte edaten ari zaren ardo motarako gustukoen moduan.
- Edalontziak egiteko materialak ardoaren argitasuna eta kolorea islatzen ditu.
- Zurtoinari esker, edalontzia eutsi dezakezu eskutik berotasuna edalontziaren ontzitik proiektatu gabe eta ardoa tenperatura ezin hobetik harago berotzeko.
- 10 Ardoa edatearen osasunerako onurak
- 14 Ardoaren datu interesgarriak
- Hasiberrientzako Wine Guide Gallery
Zurtoin gabeko ardo kopek gauza horiek guztiak ere egiten dituzte, azken elementua izan ezik. Ardo edalontzi tradizionalen katilua dirudi, baina zurtoina falta zaie. Horren ordez, zurtoinik gabeko ardo kopek leku laua dute katiluaren beheko aldean, arretaz azalera batean ezarri ahal izateko. Zurtoinik gabeko ardo kopa ugari daude ardo mota desberdinetarako, bai gorriak eta bai zuriak.
Ona eta Txarra
Enofiloek kezkatzen zuten gehien zurtoin eza. Betaurrekoen forma berezia duten ontziak antzeman zitzaketen, baina askok zurtoinaren falta nahasgarria zela ikusi zuten. Eutsi beharreko zurtoinik gabe, nola gorde behar zen ardoa berotzea? Era berean, nola liteke ardoa kiribiltzea modu eraginkorrean hankak behatzeko eta usainak askatzeko edalontzia hartzeko zurtoinik gabe?
Onurak
Zurtoinik gabeko ardo edalontziek zentzua dute zentzu askotan, eta lehengusu lehengusuen gaineko abantaila desberdinak eskaintzen dituzte.
- Zurtoin faltak hobeto kokatzen ditu kokatu nahi duzun edozein lekutan. Armairuak modu eraginkorragoan mantentzen ditu eta erraza da ontzi-garbigailuaren goiko rackean garbitzea.
- Zurtoinak hauskorrak eta apurtzeko errazak izan daitezke. Zurtoinak kentzeak betaurrekoak sendoagoak bihurtzen ditu. Zurtoinik gabe, errazago ontziratzen dira (kontu handiz kuxinatua, noski) pikniketarako edo lagun baten etxera eramateko.
- Betaurrekoek gaur egungo entretenimendu informalarekin bat datorren estiloa islatzen dute. Betaurrekoen zurtoinak kenduta, askoz ere formalagoak eta hurbilagokoak dirudite, egunero gonbidatzen dituzte eta erabilera kausala dute.
- Zurtoinik gabe ere, edalontziak ardo edalontzi gisa ezagutzen dira.
Eragozpenak
Desabantaila asko ardoa nola aurkeztu behar den jakiteko ideia tradizionalekin zerikusia duten arren, gutxi batzuek gai praktikoak ere adierazten dituzte.
- Ardo asko giro tenperatura baino zertxobait gutxiago zerbitzatzen dira eta ardo batzuk hoztuta. Edalontzia katilutik helduz gero, eskuak ardoa berotzen du, edateko tenperatura ezin hobea aterata, eta horrek ardoa kentzen du. Zurtoinik gabe, ez dago ardo edalontzia hartzeko beste aukerarik.
- Zurtoinik gabeko edalontziek ardo edalontziak erabilgarriak bihurtzen dituzte, eta, beraz, zailagoa da edalontzia topaketa handietan identifikatzea.
- Edalontzi gehienek edalontzia zurtoinetik eusten dute ardoa girotzeko ardoa dastatzeko ohiko erritualean edo baita ardoa edaten ari direnean ere. Ontziari eutsiz kiribiltzea ez da hain dotorea eta ez da hain praktikoa.
Eragozpenak gutxitzea
Berri ona da betaurreko horien eragozpen asko gutxitzeko moduak daudela.
- Ezarri ardoa edaten ari ez zarenean, esku beroarekin kontaktua gutxituz.
- Erabil ezazu ardo beltzetarako, eta ez hotz gehiago eskatzen duten zuriek.
- Biratu arretaz ardoa aireztatzeko, eta gehitu aireztapen gehigarria zurgatzen duzun bitartean, hortzak airean sartuz ardoa oraindik ahoan duzula.
Zurtoinik gabeko ardo kopak erostea
Zurtoin gabeko betaurrekoen sentimendu informalagoa gustatzen bazaizu edo erraz biltegiratzeko eta garbitzeko ideia gustatzen bazaizu, orduan fabrikatzaile askok egiten dituzte betaurrekoak.
- Riedel kalitate handiko ontzien fabrikatzailea 'O' zurtoin gabeko kristal betaurrekoak zure ardo gogokoenak hobetzeko diseinatutako formetan.
- Giovino zurtoin gabeko betaurrekoak berokuntza arazoari irtenbide paregabea eskaini. Edalontziak koska daude, beraz, ardoaren mailatik gora eduki ditzakezu.
- Spiegelau , kristal finezko ontziak egiten dituena, Authentis casual betaurreko zurigabeak eskaintzen ditu prezio merkean
Depatrment denda askok saltokirik gabeko ardo betaurrekoen marka saltzen dute orain. Betaurreko ugari aurkitzeko beste leku batzuk honakoak dira:
minbizia emakumearekin maiteminduta dagoen eskorpioia
Aurretik zurtoinik gabeko ardo kopak erabiltzen saiatu ez bazara, edalontzi askoren aldakortasuna eta iraunkortasuna harrituta egongo zara. Fabrikatzaile askok orain ardo gabeko edalontziak egiten dituzte hainbat preziotan, beraz zure gustura zein aurrekontura egokituko diren edalontziak aurkituko dituzu.
