Sukaldaritza zalea bazara, badakizu zure sukaldean wok onenak izan behar dituzula! Wok-a erabilera anitzeko tresna bat da, sukaldaritzako hainbat arazori erantzuten diona. Frijitzeko bikainak izateaz gain, wok-ak beste hainbat helburutarako erabil daitezke, besteak beste, irakiten, frijitzen, egosi, lurrunetan eta egosi. Uste denaren aurka, wok-ak polifazetikoak dira eta tenperatura altuetan janari kantitate handiak presta ditzakete. Azkar eta uniformeki berotzen da, sukaldaritza arazorik gabeko esperientzia azkarra bihurtuz.
Karbonozko altzairutik eta burdinurtutik altzairu herdoilgaitzetik eta itsaskorrik gabekoetaraino, zure sukaldaritza beharretara hobekien egokitzen diren wok mota desberdinak eskura ditzakezu. Tresna hau hainbat kulturatan ezaguna izan da mendeetan zehar eta funtzionala eta praktikoa da. Hainbat produktu berrikusi ditugu kalitate handiko produktuak ekartzeko. Beraz, arakatu gure zerrenda zure sukalderako wok egokia aukeratzeko.
Gure zerrendako produktu nagusiak
Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en Prezioa Amazon-en Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en Prezioa Amazon-en Prezioa Walmart-en13 Wok onenak
bat. Artisautza Wok Eskuz mailututako Karbonozko Altzairuzko Pow Wok tradizionala
EROSI AMAZONEN Txinako wok tradizional honek 14 hazbeteko diametroa du, hondo astun biribila du eta 15 galgako karbono altzairuz egina dago. Wok sendo eta astun honek 4,6 kilo pisatzen ditu, sukaldari txinatar askoren gogokoena da eta Guangzhoun eskuz mailutzen dute profesionalek. Egurrezko helduleku higroskopikoak helduleku ona du prestatzen ari den bitartean, altzairuzko heldulekuak ez du erretzen su bizian prestatu arren, eta wok-a zintzilikatzeko ere erabil daiteke. Wok hau frijitu gozoak sortzeko erosteko wok onenetako bat da. Erabili aurretik ontzea beharko du eta ezin da sukalde lauan erabili, hondo biribila duelako.
Erosi orain Amazonetik Erosi orain Walmart-en
bi. Lodge 14 hazbeteko ondutako burdinazko wok
EROSI AMAZONEN Burdinurtuzko wok honek beroaren atxikipen izugarria du, uniformeki berotzen du eta landare-olio naturalarekin aldez aurretik ondua dator. 14 hazbeteko diametroa du, 4,43 hazbeteko sakonera eta 11 kilo pisatzen ditu. Begizta-helduleku handiak eta oinarri laua ditu sukaldaritza uniforme eta koherentea egiteko, eta mota guztietako sukaldeetan erabil daiteke, labean, indukziozko sukaldean, parrillan edo baita kanpaleku batean ere. Oso polifazetikoa da eta frijitzeko, erretzeko, salteatzeko, erretzeko, labean, egosi edo plantxan erabil daiteke. Wok iraunkor hau hobekien baloratutako wok bat da eta literalki belaunaldiz belaunaldi erabil daiteke.
Erosi orain Amazonetik Erosi orain Walmart-en
3. T-Fal Ultimate Hard Anodized Wok
EROSI AMAZONEN Aluminio anodizatu gogorrean egina, hondo lau eta itsaskorra ez den wok hau sukaldarientzat gozamena da, bero perfektua eta uniformeki banatua mantentzen baitu, bere geruza iraunkorrak marradura eta korrosioarekiko erresistentea dela ziurtatzen du, eta ez duela elikagaietako azidoarekin erreakzionatzen. Titanio gogorrez indartuta dago eta toxinarik gabekoa da, janaria ez da itsasten, eta garbiketa ez da arazorik. Segurtasun eta erosotasunerako silikonazko helduleku errematxatua dauka, helduleku laguntzaile batekin batera, eta indukziozko sukaldeez gain sukalde guztietan erabil daiteke. Wok honek 14 hazbeteko diametroa du eta 5,04 kilo pisatzen ditu. Labean segurua da 400 °F-ra arte eta ontzi-garbigailuan ere egokia da. T-Fal termo-puntuaren eraztuna gorri trinko bihurtzen da wok-a erabiltzeko nahikoa bero dagoenean.
Karbonozko altzairuzko wok multzo onenetariko bat, ikatz koloreko, 14 hazbeteko, behealde biribila duen wok kupula formako estalkiarekin, banbuz egindako 12 hazbeteko espatula bat eta errezeta liburuxka bat ditu. Wok-a uniformeki eta azkar berotzen da, 1,5 mm-ko neurriko karbono altzairuarekin egina dago eta erabili aurretik ondu behar da. Bero handia jasanez gero ere berotzen ez diren urki-zurezko 2 helduleku ditu: helduleku luze bat eta helduleku laguntzaile bat kontrako aldean. Itsatsi gabeko altzairuzko estalkiak botoi bat du eta elikagaiak hezetasuna, beroa eta mantenugaiak mantentzen laguntzen du. Segurtasunez erabil daiteke sukalde elektrikoetan eta gasetan, eta eskuz erraz garbi daiteke. Opari-kutxa polit batean bilduta dator, urtebetetze baterako edo etxeko inaugurazio baterako opari ezin hobea da.
Sortu sukaldaritza maisulan harrigarrienak mailuaren eredu honekin, 12,5 hazbeteko hondo lauko karbono altzairuzko wok, egurrezko estalkia, 12,5 hazbeteko sukaldaritzarako makila, espatula eta loofah wok eskuila dituena. Wok-ak pisu arina du burdinurtuzko wok-ekin alderatuta, oso azkar berotzen da, eta Asiako elikagaietarako aproposa bada ere, frijitzeko, lurrunetan, irakiten, egosi eta frijitzeko erabil daiteke. Wok iraunkor honek ez du PFOA eta estaldura kimikorik, eta nitrurazioa erabiltzen du, herdoil ez dadin. Oinarri lauari esker, egokia da indukziozko sukaldeetarako, sukalde elektrikoetarako eta gas sukaldeetarako. Egurrezko helduleku aldagarria, zopa ahoa ditu eta labean 450 °F-ra arte erabil daiteke.
Edozein sukalderako ondasuna, itsaski gabeko 4 wok multzo hau kalitate handiko aluminiozko aleazio batekin egina dago, uniformeki eta azkar berotzen duena. Multzo honek beira tenplatuaren estalkia ere baditu erraz ikusteko, erretzeko eta lurrunetan erretzeko eta frijitzeko saski sakona. Ergonomian diseinatutako helduleku laguntzailea eta helduleku luzea ditu, helduleku errazarekin. Wok-ak zeramikazko eta titaniozko barrualdea dauka, itsaski ezezko eta marraduraren aurkako estaldura anitzeko geruza batekin, eta horrek deformazioarekiko erresistentzia eta beroaren banaketa berdina bermatzen du. Bere hondo laua sukalde mota guztietarako egokia da sukalde elektrikoak, gasak, zeramikakoak eta indukziozkoak barne. Sukaldaritza osasuntsurako ezin hobea da, PFOA, PTFA, kadmio eta berunik gabekoa. Wok-a eskuz garbitzea gomendatzen den arren, ontzi-garbigailurako egokia da.
Ondo diseinatutako 13 hazbeteko wok hau 18/10 altzairu herdoilgaitzezko eskuilarekin egina dago eta altzairu herdoilgaitzaren indarra eta iraunkortasuna konbinatzen ditu aluminiozko nukleoaren beroketa azkarra eta uniformearekin. Ondo egokitzen den altzairu herdoilgaitzezko kupula estalkia du, elikagaietan hezetasuna, mantenugaiak eta beroa harrapatzen dituena eta bere zaporea mantentzen duena. Alboko helduleku errematxatua eta altzairu herdoilgaitz sendoz egindako helduleku laguntzailea ditu, gehiegi berotzen ez duena, aire-fluxuaren teknologiari esker. Wok hau sukalde guztietarako egokia da, ontzi-garbigailurako segurua da eta labean erabil daiteke 500 °F-ra arte. Bere aldakortasunari esker, egosketa-metodo pare batetarako erabiltzeko aukera ematen du, erretzea izan ezik.
Sukaldatzeko wok onenetariko bat da, 3,5 mm-ko lodiera duen aluminiozko fundiziozko gorputz sendoa, sendotua eta errendimendu handiko, itsasgaitza eta ingurumena errespetatzen duen PTFE marmol estaldura duena. Erabiltzeko guztiz segurua, ez dauka metal astunik, PFOArik edo beste PFArik, garbitzeko erraza da eta 220 ℃ eta 280 ℃ arteko tenperaturak jasan ditzake. Oinarriak 4 mm-ko lodiera du eta beroaren banaketa uniforme eta azkarra bermatzen du. Egurrezko ale diseinu erakargarria duen silikonazko silikonazko helduleku eta eskutoki ergonomiko eta erresistentea du, eta beira tenplatua duen estalkia silikonazko eraztun batekin, janaria eroso ikusteko, lurrun-huste batekin batera. 12,6 hazbeteko diametroa eta 5,6 kilo pisatzen ditu, sukalde guztietan erabiltzeko egokia da eta doako silikonazko espatula batekin dator.
13 hazbeteko diametroko eta 4 kiloko wok honek itsasgaitz gabeko gainazal sakon eta zabala du, eta ezin hobea da frijitzeko, frijitzeko, lurrunetan egosteko, irakiten eta erretzeko. Zartagin sakona da eta irabiatzeko leku zabala du, janari-isuririk egon ez dadin. 3 geruzako wok-a altzairu herdoilgaitz iraunkorrez egina dago, herdoilaren aurkakoa, marradura erresistentea eta itsaskorra ez dena, eta aluminiozko nukleoa du beroa bizkor eta uniformea lortzeko, helduleku ergonomikoekin batera bi aldeetan. Wok honek altzairu herdoilgaitzezko kupula formako estalkia eta altzairu herdoilgaitzezko espatula ditu, banbu heldulekuarekin. Labean zein ontzi-garbigailurako egokia da, gas, elektriko eta indukziozko sukaldeetan erabil daiteke eta 500 °F-ko tenperaturak jasan ditzake.
11 hazbeteko anodizatu gabeko wok gogor honek hondo laua du eta tapa batekin dator. Materiala altzairua baino gogorragoa eta lodiagoa da, oso iraunkorra da, azkar eta uniformeki berotzen da, txirbil-erresistentea da eta ez du leku berorik onartzen. Itsatsi gabekoa denez, erraz prestatzen eta garbitzen da. Beira tenplatua duen estalkia du, altzairu herdoilgaitzezko ertzarekin eta lurrun-hutsa dauka. Altzairu herdoilgaitzezko helduleku luzea ere badu, sendoa eta berotzen ez duena. Nahikoa sakona eta zabala da frijitzeko, salteatzeko eta janaria erori gabe frijitzeko. Sukalde guztietan funtzionatzen du indukziozko gailurretan izan ezik. Wok-a segurua da 450 °F arte labean erabiltzeko eta beirazko estalkia 350 °F arte. Ontzi-garbigailurako egokia da, nahiz eta eskuz garbitzea gomendatzen den.
Mantendu Asiako janariaren benetako zaporeak janariaren zaporea blokeatzen duen 13,5 hazbeteko hondo lau eta 16 galgako karbono altzairuzko wok honekin. Wok hau aurrez ondua dator, baina etxean erabili aurretik olioarekin ontzea behar du. Garrantzi handiko karbono altzairu beltzez egina, helduleku laguntzailea eta errematxerik gabeko egurrezko helduleku bat ditu, ergonomikoki diseinatuta dagoena eta oinarrian soldatuta dagoen helduleku ona eta egonkorra bermatzeko. Wok-a 3,59 kiloko pisu aproposa da, ezin hobeto moldatu eta orekatuta dago, 3,8 hazbeteko sakonera du eta oinarri laua 5 hazbeteko tamaina aproposa da. Wok aproposa da frijitzeko, frijitzeko, zartaginetarako eta frijitzeko, beraz, prestatu plater gozoenak prestatzeko.
13 hazbeteko karbono altzairuzko wok hau hainbat bero-iturritan erabil daiteke, hala nola indukzio-sukak, sukalde elektrikoak eta gas-sukaldeak, bere oinarri lauak edozein sukaldetan seguru esertzeko aukera ematen baitu. Egurrezko estalkia eta 6 osagarri ditu: biribilgailu zirrikitu bat, wok espatula, koilara, skimmer-a, pasta zerbitzaria eta arroz koilara. Egurrezko heldulekua erraz hartzen da eta ez da berotzen egosten ari zaren bitartean. Wok arina azkar eta uniformeki berotzen da eta tenperatura oso altuak jasan ditzake. Gainazalak abaraska diseinua du eta horrek gogortasuna areagotzen du eta marradurak murrizten ditu. Wok iraunkor eta iraunkor honek ez du estaldura kimikorik, erraz garbitzen da eta ezin hobea da zartaginean frijitzeko, frijitzeko, irakiteko, brasatzeko eta lurrunetan egosteko.
Diamante partikulaz infusioa eta indartua, itsaski gabeko wok honek estaldura oso sendoa eta iraunkorra du, egitura-matrize bat osatzen baitu. Berotzen ez den botoia duen beira tenplatuzko estalkia du, eta janaria egiaztatzeko oso erosoa dena. Heldulekuak ditu bi alboetan, eta ukipen freskoa ere bada, wok-a altxatu edo eramateko erraza da. 4,7 litroko edukierarekin, wok hau ezin hobea da sukaldaritza mota guztietarako, eta tenperatura-zunda kengarri bati esker, tenperatura egiaztatu eta doi dezakezu prestatzen ari zaren janariaren arabera. Wok hau erraz garbitzen da, janaria itsasten ez delako, ontzi-garbigailuan segurua da, marraduraren aurkakoa eta PFOArik gabekoa.
