Inoiz pentsatu baduzu zergatik zure ardo gogokoena hilabete batean ugaritan dagoen apaletan dago, baina hilabete batzuk geroago aurkitzea zaila da, ardoa ateratzeko datak direla eta. Ardoa kaleratzeko data aurkitzeko modurik onena mahastiaren webgunera deitzea edo bisitatzea da kaleratze data zehatza aurkitzeko. Zoritxarrez, ez dago denbora tarte orokorrik edo kaleratze daten zerrendarik munduan zehar. Urtero ordu berean ateratzen den ardo bakarra daBeaujolais Nouveau.
Wine Release Datari buruz
Hori pentsatzen duzunean, munduko eskualde desberdinak landaketa, uzta eta ontziratze ordutegi desberdinak dituzte. Mahatsa landatu eta uztean eragina duten klima desberdinak ere badituzte, beraz, zentzuzkoa da munduko ardo ekoizle desberdinetako kaleratze data orokorrak ez egotea. Edozein ardo kaleratzeko data zehatza upategiaren araberakoa da. Hala ere, badira urteko garaiak non ardo gehiago jendaurrean ateratzen diren. Mahatsa biltzen den urteko garai orokor berbera dela eta gertatzen da gehienbat. Arau orokor gisa, udaberri hasieran eta udazkenean ardo gehiago askatzen dira udan eta neguan baino.
Lotutako artikuluak- Ardoari buruzko oinarrizko informazioa eta zerbitzatzeko aholkuak
- Xanpaina eta ardo apardunak irudiekin
- Ardoaren Opari Ideia Benetako 14 Galeria
Ardoa kaleratzeko data zehatz batzuk
Urte batzuen barruan kaleratze data zehatzak zerrendatzen dituzten zenbait upategi daude. Gogoan izan kaleratze data horiek urtez urte apur bat alda daitezkeela. Oro har, ardoak denboraldi berean kaleratuko dira.
2020ko otsaila kaleratzeko adibideak
Zenbait ardo zaleak urte batzuk daramatzate gogoko dituzten ardoak noiz kaleratuko zain. Hona hemen 2020ko otsailerako zenbait ardo:
- 2015eko Zilarrezko Haritza Cabernet Sauvignon
- 2018 Fulcrum Wines Anderson Valley Conzelman VineyardPinot Noir
Orain, pentsa dezakezu oso bertsio zehatzak direla eta hurrengo urteetan galdetzen ari zarela. Kontuan izan behar duzuna da upategi gehienek, sorta edo uzta berezia izan ezean, etiketa ardo berdinak urtero kaleratzen dituztela urte berean. Beraz, adibidez, 2015eko Zilarrezko HaritzaCabernet Sauvignon2020ko otsailean kaleratzeko data du. 2016ko Silver Oak Cab-ek 2021eko otsailean argitaratzeko data izango lukeela esan dezakegu. Hau da, Silver Oak-ek bost urte inguru itxaron beharko du bere kabinarik onenak kaleratu aurretik.
Zerk eragiten du ardoa kaleratzeko datetan?
Ardoa kaleratzeko datari eragiten dionaren zehaztapen handiena da ardoa prest dagoenean.Ardo zuriakaskotan uzta uzteko gorriak baino askoz ere hurbilago askatu, adibidez. Zergatik? Zeren etaardo beltzakaskotan, kupelean denbora esanguratsua behar izaten dute taninoak leuntzeko eta ardoari haritz zaporeak emateko. Noski, arau orokorra da eta ez da beti egia. Adibidez, zenbait zuri mokorrek upelean ematen dute denbora eta ez dira berehala askatzen. Era berean, Beaujolais Nouveau ardo beltzaren kasuan, uzta egin ondoren, hartzidurak ahalbidetzen duen bezain laster askatzen da, azaroaren hirugarren ostegunean. Zenbait upategik kaleratutako datak atzeratutako premium edo enblematikoei ere eutsi ahal izango diete bezeroen eta industriaren zaletasuna sortzeko. Urtearen baldintza espezifikoek ardo bat prest egoteko zenbat denbora behar duten ere eragina izan dezakete, beraz, kaleratze datak ere eragina izan dezake. Era berean, eskualdeko upategiek 'kaleratze eguna' edo 'asteburua kaleratzeko' gertaera izan dezakete, eta tokiko upategiek beren ardo berriak kaleratzea aukeratu dezakete gertaera horiekin bat etortzeko.
Non aurkitu ardoak argitaratzeko datak
Ardo jakin baten zain bazaude, zure apusturik onena upategiarekin harremanetan jartzea eta kaleratze datak galdetzea da. Hala ere, datu base bat ere badago WineRelease mundu osoko ardo askoren kaleratze datak zerrendatzen dituena. Hainbat upategitako ardoen kaleratze historikoak eta datozen kaleratze batzuk zerrendatzen ditu, beraz, bilaketa hasteko leku egokia da.
Ardoaren kaleratze ezagunetarako ilaran
Ardo ezagunen kaleratzeen zain bazaude, ardoa saldu aurretik eros dezakezula ziurtatzeko modu bat upategiko ardo klubean sartzea da. Upategi askok klubeko kideentzat soilik eskaintzen dituzte bertsio bereziak. Era berean, oso kultuko ardo ezagunekin, batzuk inoiz ez dira merkatura irekitzen eta inbentario osoa bere klubeko kideei bakarrik helarazten diete.
Ilara ezazu zure ardo botila gogokoena
Ikerketa txiki batekin eta, agian, telefono dei batekin edo bi, ardoa askatzen denean botila edo zorroa hartzeko prest zaudela ziurtatu dezakezu. Beraz, ardo gogokoena baduzu eta azkar saltzen dela badakizu, markatu zure lekua ilaran hurrengo uztailerako kaleratzeko datak ezagutuz, galdu ez dezazun.
nola kendu moldeak larruari
