Nola prestatu eta jan orburuak

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Orburuak barazki paregabe eta gozoak dira. Galdetu al zara orburuekin zer egin, edota orburuak nola prestatu edo jan?

Jarraian, barazki gogokoena mozteko/prestatzeko, sukaldatzeko eta jateko nire aholkuak partekatu ditut!

zer janzten dute emakumeek golfera

Orburuak jateko dibertigarriak bezain politak dira. Kardoaren kategoriatik, orburuak lurrunetan, beteak edo frijituak izan daitezke.

Nola erosi

Oso erraza da sukaldatzeko orburu freskoak hautatzea! Bilatu zurtoin luzeak, hosto berde ilunak, mundu osoan zehar estu bilduta daudenak. Ziurtatu kanpoaldean orbanik edo puntu bigunik ez dagoela. Hosto batzuk more samarrak izan daitezke, hau ondo dago.

Prestatzeko

• Moztu zurtoina oinarritik hurbil, alkatxofak zutik egon daitezen egosterakoan.
• Moztu orburuaren gaina, 1″ inguru edo.
• Erabili sukaldeko guraizeak hosto bakoitzaren puntak mozteko.

Nola egosi orburuak

Garbitu orburuak eta moztu kanpoaldeko hostoen puntak edo higatu edo ihartu itxura duten hostoak.

Orburuak gorrituko dira ebakitzen badira eta pixka bat utziz gero (patata bezala), beraz, aurretik prestatzen badituzu, jarri uretan limoi pixka bat estututa.

Karibeko piraten ordena

Labea:

1. Orburu moztuak eta osoak aluminio paperean bildu eta zuzenean labeko erdiko parrilla batean jarri.
2. Labean 350 °F-tan ordubete inguruz.
3. Kendu labetik eta utzi 5 minutu atseden papera atera baino lehen.

Sukalde:

1. Jarri ur gazi bat irakiten eta egosi orburuak 20 minutuz edo hostoak zabaltzen hasi arte.
2. Xukatu eta zerbitzatu.

Instant Pot:

1. Jarri alkatxofa osoak garbitu eta moztuta lurrunezko saskian.
2. Jarri ura, baratxuri txikitua eta limoia berehalako lapikoaren hondoan.
3. Egosi goian 10-14 minutuz eta utzi presioa modu naturalean askatzen.

Orburuak nola jan

Orburuak jatea, funtsean, berdina da horiek prestatzeko zein metodo aukeratzen den. Zapore zoragarria dute urtutako plater txiki batean sartuta baratxuri gurina edo aioili , eta izan daiteke beteak albo gozo baterako!

lanera itzultzen den etxekoandrearentzako curriculuma

Orburuaren petaloak (edo hostoak) ez dira guztiz jangarriak, baina mami gozoa dute.

1. Orburua jateko, petalo bakar bat atera. Busti ezazu zuk aukeratutako jakietan eta hozka ezazu hostoari astiro-astiro hortzen artean tiratzen duzun bitartean mami-haragia kentzeko.
2. Petalo guztiak jan dituzunean, txondorra geratuko zaizu erdian. Kendu eta kendu zati lausoa.
3. Gainerako zatia alkatxofa bihotza da eta guztiz jangarria ez ezik, goxoa da!

Alkatxofa hondarrak

• Egositako orburuak hozkailuan gordeko dira 4 egun arte.
• Berotu berriro mikrouhinean, edo moztu bihotza gehitzeko alkatxofa jatea !
• Izoztu orburuak egosi ondoren bakarrik, orburu gordinak izozkailuan belztu egingo direlako. Etiketatu kremaileradun poltsa bati datarekin.

Nola egosi orburuak

Osagaiak

• ▢bi alkatxofa freskoak edo nahi adina
• ▢gatza
• ▢bustitzeko gurina edo aiolia

Argibideak

Prestatu

• Garbitu orburua eta moztu zurtoinaren behealdea.
• Moztu orburuaren gainaldetik 1 metro inguru.
• Guraizeak erabiliz, moztu hosto bakoitzaren punta.
• Garbitu orburuak ur freskoan.

Irakiten

• Jarri ur gazi-ontzi handi bat irakiten.
• Gehitu prestatutako alkatxofa osoak eta egosi 30-45 minutuz edo hostoak erraz kendu arte.

Lurruna

• Jarri lurrunezko saski bat lapiko handi batean eta gehitu 1 metro inguru ur (beraz, baporearen mailatik behera dago). Ekarri irakiten, murrizten sua irakiten eta gehitu orburuak.
• Estali eta lurrun 30-45 minutu behar izanez gero, ur gehiago gehituz.

Elikadura Informazioa

(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)

Kaloria Kalkulagailua

Solairua:

Adina:

Hazkundea (Cm-N):

Pisua (Kg-N):

Jarduera Fisikoaren Maila: Gutxienezko Baxu Batezbesteko Garai Oso Altua

Kalkulatu

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean