Sagarrak labean

Labean egindako sagarrak udazkeneko postre erraza da.

Errezeta honetan, sagarrak erdira zatitzen dira, olo pekan streusel gurinez gainezka eta bigundu arte labean egoten dira! Litekeena da osagai guztiak eskura izatea.

Postre sinple baina berezia da, prestaketa errazarekin eta udazken zapore gozoarekin.

Udazkeneko postre erosoa: sagarrak labean!

Sagarra labean aldez aurretik prestatu eta afaltzen duzun bitartean labean egin daitezke!
Erabili edozein sagarra eta ziurrenik jakitegian dauden osagai batzuk!
Kanela espeziatua, errezeta hau sagar tarta baino askoz azkarrago prestatzen da, sagar kurruskari goxo batekin.
Labean egindako sagarrak postre gisa edo gosari gisa ere zerbitzatu daitezke.

Osagaiak eta aldaerak

Sagarrak - Sagarrak balio duen arren, Honeycrisp, Gala, Fuji edo Granny Smith sagarrak gustatzen zaizkigu, labean irmoago geratzen direlako.

Golden delicious edo pink lady bezalako barietate gozoagoak dira beste aukera bikainak.

posta bidaltzen al da 2018ko gabon bezperan

Streusel Topping - Oloa, azukre marroi iluna edo argia, fruitu lehorrak eta gurinaren nahasketa batek urrezko gaina egiten du, melokotoi eta udareetan bezalako fruta labean erabil daitekeena.

Aldaerak

Gehitu espezia epelak gainari, intxaur muskatua edo sagar tarta espezia pixka bat bezala.
Trukatu pakanak intxaurrak, kokoak edo beste fruitu lehorrak.
Nahasketara cranberries, mahaspasak, jengibre konfitatua edo laranja azal/azala pixka bat gehi daitezke.
Astigar almibarretan pixka bat bota nahi baduzu.

Nola labean sagarrak

beheko errezetan agindu bezala

Estali eta labean sagarrak samurrak egon arte eta gaina kurruskaria eta gorritu arte.

Olo nahasketaz betetako sagarrak labean egin aurretik

Aholkuak

Sagar-mozgailu bat baduzu, moztu aurretik sagarrak moztu aurretik. Sagarrak erditik moztu eta goiko irudietan meloi-pilota bat erabili nuen.
Ez zuritu sagarrak, azalek dena elkarrekin eusten dute.
Aurretik prestatzen baduzu, garbitu sagarrak moztutako aldea limoi-zuku pixka batekin gorritu ez daitezen.
Sagar barietate ezberdinek sukaldaritza denbora desberdinak izango dituzte. Egiaztatu sagarrak goiz eta egosi samurra arte. Sagarrak gehiegi egosi badira, azaletik lehertu daitezke.

xaflatutako sagar labean goiko ikuspegia

Zerbitzatzeko Iradokizunak

Labean egindako sagarrak ezin hobeak dira, baina guztiz epel zerbitzatzen dira bainila izozki bola batekin, esnegain harrotua edo karamelu saltsa zorrotada batekin.

Jarri zartaginean zuku guztiak sagarrari.

Nola gorde labean sagarrak

Labean egindako sagarrak ez dira asko irauten hozkailuan erabiltzeko modu asko daudelako!

Ebaki itzazu eta gain krepeak eta gofreak .
Moztu eta labean sobratutako sagarrak (gaina barne). mini sagar eskuko pastelak , edo sagar tarta takoak .
Edo nahasi itzazu eta egin sagar kalabaza-gurin goxoa.