Gaztainondoak dendrologiaren munduan ale mitikoak dira. Askotan nahastutazaldizkaetaur gaztainak,zuhaitza Castanea generokoa da eta oso zaila da galtzea bere tamaina handia izanda. Gaztainondoak 100 metrotik gorako altuerara irits daitezke. Baliteke tamaina batez besteko patiorako egokia ez izatea, zuhaitzaren fruitua oso ezaguna da mundu osoko intxaur zaleentzat.
whiskiaren berdina da
Zuhaitzaren itxura
Gaztainondoak funtsezko papera izan zuen amerikar indigenen bizitzan Estatu Batuetako haurtzaroan. Ondorengo ezaugarri aipagarriei esker, zuhaitza duela mende bezain erraz identifikatzen da gaur egun:
- Hostoak: Zuhaitzaren hostoak obalatuak dira, lantza itxurako puntu zorrotzekin. Hosto bakoitzak bost hazbeteko luzera eta bi hazbeteko zabalera ditu. Gainera, hortzak zabal-zabalak dituzte eta goialdean berde ilunak eta beheko aldean berde argiak dira. Udazkenean hostoak horia, urrea eta marroia bihurtzen dira erori aurretik.
- Ur gaztaina haztea, zaintzea eta erabiltzea
- Hurritz zuhaitzak
- Zaldi gaztaina
- Loreak: Gaztaina lore udaberriaren amaieran loratzen da eta ahatoi luzeak agertzen dira. Amentuak usain gozo eta sendoa dute, batzuek erabatekoa iruditzen zaiena. Loreak zuhaitzaren gainean geratzen dira, fruitua sortzen hasi arte.
- Fruta: Zuhaitzaren fruitua da normalean gaztaina esaten zaiona. Azala marroiz eta ile itxurako arantzaz estalita dago, fruitua heldu eta zatitu arte geratzen direnak. Intxaurraren tamaina eta zaporea zuhaitz motaren arabera aldatzen dira.Zaldi gaztainakbalio sendagarria dute.
- Azala: Gaztainondoaren azala oso bereizgarria da. Gaztaroan, zuhaitzak kolore gorri-marroi eta gris koloreko azal leuna du zuhaitz motaren arabera. Hala ere, zuhaitza heltzen den heinean azala lodi eta sakon bihurtzen da. Are gehiago, ildoak askotan zuhaitzaren inguruan bihurritzen dira, norbaitek zuhaitza kable luze bihurrituekin lotuko balu bezala agertuz.
Gaztainondo motak
Neguko egun hotz batean ez dago ezer hobeto zaporean gaztaina erreak beroak baino. Estatu Batuetan gaztainak epeletan sartzea brisa izaten zen. Hala ere, 1904an izurrite izugarri batek zuhaitzaren bertsio amerikarra ezabatu zuen eta orain espeziea birpopulatzen ari da gaztainondo mota hauekin gurutzatuz:
- Txinako gaztaina: Ale hori klima bero eta lehorrean hazten da eta altuera 50 metrora iritsi daiteke. Gaztainak ez dira bertsio amerikarra bezain gozoak, baina jaki zaporetsu batzuetan erabiltzen dira. Hazkuntza moteleko gaztainondoa ere erabiltzen dazuhaitz itzalahosto-oihal zabalari esker.
- Ipotx gaztaina: Lore horitxo txikiengatik ezaguna, zuhaitza azkar hazten da, baina ez da oso altua. Ipotx gaztaina 15 metro ingurukoa da. Bere fruitu lehorrak ere txikiak dira lehengusuekin alderatuta. Ipotx gaztaina ere urarekin partziala da eta euri ugari behar du aurrera egiteko.
- Japoniako gaztaina: Japonian sortua, gaztainondo hau Floridan ere hazten da. Japoniako gaztaina ez da ezaguna bere fruitu lehorrengatik, zuhaitzaren fruituak zapore desatsegina baitu. Zuhaitza 30 metro inguru hazten da eta batez ere gaztainondo beste mota batzuekin hedatzeko erabiltzen da.
Gaztainondo amerikarrari dagokionez, 115 metro edo gehiagora igo daiteke. Bere fruitu lehorrak gozoak dira eta hostoak 10 hazbeteko luzera izan dezakete. Hazkuntza azkarreko espezieak hostoak galtzen ditu neguan eta ezin du hotz handirik bizi.
Gaztaina non hazten den
Gaztainondoak mundu osoan aurki daitezke, nahiz eta bertsio amerikarra birpopulatzeko lan handia dela eta, Estatu Batuetan dagoen zuhaitz kopuru handiena dago.
Zuhaitza bereziki ezaguna da:
- Maine
- Tennessee
- Ohio
- Michigan
- New Jersey
- New York
- Kentucky
- Pennsylvania
- Florida
- Massachusetts
- Connecticut
- Mississippi
- Missouri
- Arkansas
Gaztainondoak lur erdi lehorrean eta hezeetan hazten dira. Eguzki argia eta lurzoru azidoa ere nahiago ditu.
Erabilera herrikoiak
Jende gehienak Gaztaina zuhaitza erreak, lehortuak, labean eta egosiak izan daitezkeen fruituengatik ezagutzen du. Fruitu lehor zaporetsuak kolesterola eta glutenik gabeak dira eta oso gantz gutxi dute. Gainera, fruitu lehorrekin josia dagoC bitamina.
Gaztaina elikagai ezagunenetako batzuk honakoak dira:
- Gaztaina irina
- Esnea
- Beteak
- Zopa
- Izozkia
- Sahatsak
- Purea
- Tartak
Gaztainak egiteko beste erabilera ezaguna egurrezko produktuak dira. Zuhaitzaren zura kolore marroi argikoa da eta haritzaren zuraren antzekoa da, sendoa baina malgua baita.
Egurra sortzeko erabili ohi da:
- Altzariak
- Musika tresnak
- Kaxak
- Kofreak
- Zoster
- Bazterrak
- Hesi-postuak
- Barrikak
- Armairuak
Gainera, munduko zenbait lekutan gaztainondo egurra erretzen da eta erregai iturri gisa erabiltzen da.
Gaztainondoaren hainbat begirada
 |  |
 |  |
 |  |
Datu interesgarriak
Gaztainondoek dirua aurrez dezakete fruitua jatea gustatzen bazaizu. Intxaurrak zure patioan biltzea bezalakorik ez dago. Hori egiten duzunean, bilatu pisutsuak diren fruitu lehor distiratsuak eta sendoak. Fruitu lehor arinak adinaren eta lehortzearen seinale dira.
Ez duzu gaztainondoez betetako lorategirik landatu behar espezieekin erlazionatutako datu interesgarri batzuk gozatzeko, hala nola:
- Gaztainondoak parke handietan eta beste berdegune publiko batzuetan aurkitu ohi dira, basoetako izaki ugari biltzen baitituzte, batez ere hegaztiak eta urtxintxak.
- Howards End liburuan, pertsonaia nagusietako batek ohitura bat deskribatzen du, ondoren, nekazari sineskorrek txerri haginak Gaztainondoen azalean jartzen zituzten. Nekazariek, orduan, azalaren zatiak ateratzen zituzten eta haginkadak hartzen zituzten hortzetako mina arintzeko.
- Gaztainondoari George Orwellen 1984 nobelan eta Henry Wadsworth Longfellow-ren 'The Village Blacksmith' poeman ere omenaldia egiten zaio.
Gaztaina gaixotasunak
Gaztainondoaren kutsadura 1904an Amerikako gaztainondoen ia biztanleria osoa desagerrarazi zuen onddoen gaixotasun ospetsua da. Gaixotasuna herrialdera sartu zela uste da New Yorkeko Bronx Zoologia Parkera inportatzen ari ziren Japoniako eta Txinako gaztainondoen bidez. Tizona Gaztainondoan sartzen da eta bere sistema baskularra suntsituz hil dezake. Gaur egun, gaixotasun larria lehenbailehen harrapatuta sendatu daiteke.
Zoritxarrez, gaztainondoa ez da espezieari eragiten dion gaixotasun bakarra. Gaztainondoari erasotzen dioten onddoekin lotutako beste gaixotasun batzuk hauek dira:
- Sustrai usteldura: Hezetasunarekiko gehiegizko esposizioak eraginda, sustrai ustelak hostoak kutsa ditzake eta behar baino lehenago erortzera behartu. Kutsatutako gaztainondoek orban ilunak ere garatzen dituzte azalean.
- Oinutsa: Gaztainondoaren gaixotasun arrunta infekzioa hedatu ahala hazten diren orban txiki eta zuriak bezala aurkezten da. Mildioa zuri grisaxka da eta zuhaitzaren hostoak estaltzen ditu hazkunde arazoak sortuz.
Gaztaina zaintzea
Handiak eta beldurgarriak diruditen arren, gaztainondoak nahiko erraz hazten dira. Mantentze lan gutxi egiten dute eta ez dute arreta espezializatu handirik eskatzen. Hala ere, ideia ona da aholku sinple hauek jarraitzea zure gaztainondoa zure jabetzan aurrera egitea nahi baduzu:
- Lurzorua emankorra izan behar da eta drainatze ona izan behar du sustraien usteldura ekiditeko.
- Espazioan zuhaitzak gutxienez 20 metro elkarrengandik bereizteko, hazteko lekua behar baitute.
- Ez landatu zuhaitz handiak linea elektrikoen azpian.
- Aurreztu landaketa udaberrira arte, gehiegizko hotzak zuhaitz gazteak hil baititzake.
- Aukeratu zure jabarian eguzki-argia jasotzen duen eremua.
- Gehitu konposta zuhaitzaren oinarrian belar txarrak ekiditeko.
- Ureztatu zuhaitza aldian-aldian, baina ez utzi ur geldietan eserita.
- Gaztaina uzta handi bat ekoizteko, ernaldu zuhaitza lehenengo hazkuntza garaian.
Etxeko lorezaintzarako gaztainondoak
Lorezaintza planetan gaztainaondoak sar ditzakezu eta fruitu lehor goxoak bildu sutan erretzeko, Gabonetako abestia bezala. Gainera, gaztainak elikagai iturri bikaina dira katagorrientzat eta beste animalientzat.
