Calzone bat pizza-poltsiko txiki bat bezalakoa da eta oso erraza da etxean egitea! Pizza-orea lurrazala leporaino betetzen da gaztaz eta gainak labean jartzen dira urrezko arte.
Egin hauek zure gogoko betegarriak eta betegarriak gehituz! Otordu eramangarri bikainak dira eta ondo berotzen dira aste osoan zehar pintxoak eta otordu azkarrak egiteko!
Zer da Calzone bat?
Calzone bat labean erretako pizza tolestua da, ertzak itxita dituena, gauza on guztiak bertan egon daitezen!
Pizza batean doan edozer kalzonera sar daiteke! Pizza betegarriak forma zirkularreko pizza-orearen erdi baten gainean jartzen dira. Ondoren, orea tolestu, ozkurtu, arrautza garbiketa batekin edo oliba oliozko brotxa batekin estali eta labean erretzen da.
nola kendu lixiba orbanak arropatik
Stromboli vs Calzone
Bi estrombolisek eta kalzonek ore bera dute eta baita osagai berdinak ere, nahiz eta kalzone tradizionalak sarritan ricotta izan.
Desberdintasun nagusia nola zigilatzen diren da. A estromboli biribildu eta kalzona ozkurtu eta zigilatu egiten da. Stromboli bat labean mozten da, normalean eskuz edo zerbitzatu bakarrean dagoen bitartean.
Zure lehentasuna edozein dela ere, biek zapore bikaina dute!
Aholkuak eta aldaerak
Orea Erabili etxeko pizza orea edo denda erosia/kontserbatua. Biak ondo funtzionatzen du errezeta honetan.
Tokiko pizza-leku askok (edo Italiako merkatuek) etxeko ore freskoa saltzen dute eta izozkailuan gorde daiteke. Beti hartzen ditut pare bat pakete eskura edukitzeko!
edariak kurakao urdinarekin eta koko ronarekin
Betegarriak pixka bat erabiltzen dut pizza saltsa eta zerbitzatu beti bustitzeko gehigarriarekin. Zerua da betegarrien muga. Ziurtatu haragiak egosita daudela eta barazki urtsuak (perretxikoak edo anana adibidez) egosita eta/edo ondo xukatuta daudela.
Gazta Mozzarella (eta parmesano pixka bat nahi baduzu) zapore ezin hobea gehitu. Ricotta gazta osagarri tradizionala eta goxoa da (baina ez eskuartean izaten dudan zerbait). Eskuartean duzun guztian azpi.
Ziurtatu calzoneak minutu batzuk hozten uzten dituela, betegarriak bero egongo baitira. Pare bat minutu atseden hartzeak gazta gehiegi jaria ez dezan.
Nola egin Calzone bat
Calzonea egitea pizza bat erditik tolestea bezain erraza da!
zein dira fitness osagai 5?
- Zatitu aurrez egindako pizza orea zati berdinetan eta biribildu zirkulu batean.
- Orearen erdi baten gainean, zabaldu osagaiak. Tolestu eta oztopatu ertzak.
- Moztu aire-hodiak, eskuilatu olioz eta labean (beheko errezeta arabera).
Zerbitzatu kalzonak epeletan a marinara bustitzeko saltsa.
Hondakinak
Hondakinak gordetzeko modurik onena ontzi hermetiko batean sartzea da eta hozkailuan edukitzea 3 egun arte.
Calzonak izozteko jarri kremaileradun poltsa batean datarekin etiketatuta. Hilabete inguru mantendu behar dute.
Pizza goxoak inspiratutako errezetak
- Pizza Pasta Labea – gazta kazola
- Bubble Pizza Ogia - oso azkarra
- Pizza Gazta Erraza Dip - festa gogokoena
- Pizza Bonbak – Etxeko pizza poltsikoak
- Pizza bira errazak – hain gaztaia
5tik51botoak IritziaErrezeta Etxeko Calzone Errezeta Erraza
Prestaketa Denborahogei minutu Sukaldaritza Denborahamabost minutu Denbora osoa35 minutu Anoak4 prakak Egilea Holly Nilsson Gaztaz eta gainez betetako Calzones hauek. Jan itzazu labetik atera berriak!Osagaiak
- ▢bat kiloa pizza orea
- ▢½ kopa pizza saltsa
- ▢½ kopa tipula horia dadoak
- ▢½ kopa piper berdea dadoak
- ▢½ kopa pepperoni xerratan
- ▢bat kopa mozzarella gazta birrindua
- ▢bat koilarakada oliba olioa
Argibideak
- Berotu labea 425 °F-ra eta hornitu zartagin handi bat pergamino paperarekin.
- Zatitu pizza orea 4 zati berdinetan eta bota ore bola bakoitza 1/4 hazbeteko zirkulu batean.
- Ore zirkulu bakoitzaren erdian, gehitu zati berdinak saltsa, tipula horia, piper berdea eta pepperoni xerratan. Ziurtatu ertzetan gela txiki bat uzten duzula calzonea itxi dezazun.
- Hautseztatu gainak zati berdinekin gazta birrinduarekin. Ondoren, tolestu orearen beste erdia gaineren gainean eta ondu ertzak.
- Ebaki 2-3 aire-aire-zulo kalzonaren goiko aldean eta jarri prestatutako labeko xaflan.
- Ornitu oliba olioarekin eta labean 15 bat minutuz edo orea guztiz egosi eta kalzona urre kolorekoa izan arte.
- Hornitu pizza saltsarekin berotuta murgiltzeko.
Errezeta oharrak
Erabili etxeko pizza orea edo denda erosia.Begiratu zure tokiko pizza-lekuak (edo Italiako merkatua) etxeko ore freskoa ikusteko eta gorde gehigarri bat izozkailuan.
Ziurtatu haragiak egosita daudela eta barazki urtsuak (perretxikoak edo anana adibidez) egosita eta/edo ondo xukatuta daudela. Ricotta koilarakada batzuk gehitu daitezke ohiko calzone baterako.
Ziurtatu calzoneak minutu batzuk hozten uzten dituela, betegarriak bero egongo baitira. Atseden minutu pare batek gazta agortu ez dadin.
Elikadura Informazioa
Kaloriak:483,Karbohidratoak:59g,Proteina:19g,Potolo:hogeig,Gantz saturatuak:7g,Kolesterola:37mg,Sodioa:1406mg,Potasioa:224mg,Zuntz:3g,Azukrea:10g,A bitamina:391IU,C bitamina:19mg,Kaltzioa:153mg,Plantxa:4mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaAfaria, Bazkaria, Plater Nagusia
