Philly Cheesesteaks familiako bazkari edo joko eguneko ogitarteko ezin hobea da. Gazta urtuarekin, txuleta gazi-zerrenda samurrak eta tipula karamelizatu eskukada batekin ari dira.
Errezeta hau bezain ona da, jatorra, egiteko erraza eta, hain goxoa!
Zergatik maite dugu errezeta hau
Osagai sinpleak dituen arren, zaporez beteta dago.
Philly Cheesesteaks gogokoenak dira, eta benetan nahiko dira egiteko erraza .
Hauek besterik gabe elkartzen dira 30 minutu , jendetza edo poteo bat elikatzeko bikaina!
Zerbitzatu patata-ziriak , kazola batean egosi patata frijituak edo etxeko patatak bazkari goxo eta kontsolagarri baterako!
Zer da Philly Cheesesteak?
Ren arabera Filadelfiako turismo gune ofiziala , Philly cheesesteak 1930ean asmatu zuten.
Txuleta xerra mehe, gazta urtua eta tipula frijitu hoagie roll batean egindako konbinazioarekin ogitarteko hau ezinezkoa da. Zorionez, orain herrialde osoan aurki daiteke!
Osagaiak/Aldaerak
Txuleta
Txuleta gatz eta piperrez ondu besterik ez dago.
Philly cheesesteak egiteko txuleta onena ribeye da, oso samurra baita eta zapore asko duelako (garestia izan daitekeen arren). Txuleta biribila edo solomoa ere bikainak dira.
maite duzun gauza zure mutil-lagunari esateko
TIPULA Tipula karamelizatua benetan gehitu ogitarteko honen zaporea! Gehitu lasai piper berde xerratan edo perretxiko salteatua, eskuartean duzuna!
GAZTA Gure ustez gazta onena Provolone gazta da, eta batzuek Cheez Whiz edo amerikar gazta maite dute. Erabili zure gogokoena edo eskuartean duzuna.
Gazta txuleta gainean urtzen da zartaginean. Gehitu gainean txigortutako erroilua eta irauli txahala espatularekin.
PILOAK Hoagie rollak erabili ditut eta baratxuri-gurinarekin txigortu ditut zapore gehigarrirako. Italian, pretzel, brioche edo baita hot dog opilak oso ondo funtzionatuko dute!
Nola egin Philly Cheesesteak
- Egosi tipula urreztatu arte. Alde batera utzi.
- Moztu xerra mehean, ondu eta egosi txahala (beheko errezeta arabera). Gehitu tipula eta gainean gazta urtu.
- Transferitu haragi nahasketa hoagie erroiluen txigortuetara eta gozatu!
Etxeko Philly Cheesesteak hau ogitarteko onenetakoa da!
Lortzeko txahal xerra finetan perfektua errezeta honetarako, sartu txuleta izozkailuan hasi baino 30 bat minutuz.
Jendetza bat elikatzen? Saiatu Crockpot Philly Cheesesteak ogitartekoak aldez aurretik otordu erraz bat egiteko!
Hondakinak
Hoagie erroiluak bereizita gordetzea da finkapenak. Jarri haragi-nahasketa ontzi hermetiko batean hozkailuan 5 egunez.
Izozteko, sartu nahasketa kremaileradun poltsa batean eta markatu datarekin. Hilabete inguru eduki behar da izozkailuan.
Desizozteko, freskatu zaporeak gatz eta piper pixka batekin eta berotu sukaldean edo mikrouhinean.
Behi Ogitarteko Oparoa
- Ogitarteko frantsesa - Goxo-goxo nahasia!
- BBQ Behi Ogitartekoak - Sukalde moteleko errezeta erraza
- Ruben Ogitartekoa - 15 minututan prest!
- Albondiga Sub - Jendetzarako bikaina
- Italian Behi Ogitartekoak – Crockpot-en egina!
Maite al dituzu Philly Cheesesteaks hauek? Ziurtatu azpian balorazioa eta iruzkin bat uzten duzula!
5tikhogeibotoak IritziaErrezeta Philly Cheesesteaks
Prestaketa Denbora30 minutu Sukaldaritza Denbora30 minutu Denbora osoabat ordua Anoakbi ogitartekoak Egilea Holly Nilsson Philly Cheesesteaks ogitarteko klasiko eta gustukoena da! Ondutako txuleta tipula eta gazta urtuarekin plantxan eta gero baratxuri hoagie roll batean zerbitzatzen da!Osagaiak
- ▢bat txuleta txuleta edo txuleta biribila edo solomoa
- ▢½ handia tipula zuria edo 1 tipula zuri txiki, xerra fin-mehean
- ▢bat koilarakada gurina
- ▢gatza eta piperra dastatzeko
- ▢bat koilarakada oliba olioa
- ▢bi hoagie rollak
- ▢bi koilarakada baratxuri gurina
- ▢3 ontzak provolone gazta edo amerikar gazta
Argibideak
- Jarri txuleta izozkailuan 30-60 minutuz.
- Txuleta izozten ari den bitartean, gehitu tipula eta gurina zartagin batean eta egosi su baxuan noizean behin urrezko nahasketa arte. Tipula bigundu eta urrezko marroi bihurtzea nahi duzu, erabili su baxua eta motela. Kendu zartaginetik eta alde batera utzi.
- Kendu haragia izozkailutik eta zatitu ahalik eta xerra finetan.
- Berotu plantxa edo zartagin bat su ertainean. Moztu hoagie erroiluak erditik (ez osorik) eta gurina baratxuri-gurinarekin. Parrillan erroiluak plantxan, gurina behera, edo frijitu urreztatu arte. Alde batera utzi.
- Piztu beroa plantxan/zartaginaren gainean.
- Ondu txahala gatz eta piperrez. Gehitu koilarakada 1 oliba olio zartagin beroan eta gehitu txahala. Nahasi gorritu arte, honek minutu pare bat besterik ez du behar. Jaitsi beroa baxura, gehitu tipula eta nahastu konbinatzeko.
- Gehitu txahala zartaginean gazta xerrak eta utzi minutu 1 inguru edo gazta urtzen hasi arte. Jarri erroiluak gaztaren gainean eta espatula handi bat erabiliz, transferitu txahala erroiletara.
Errezeta oharrak
Aukerako gehigarriak:2 piper berde txiki eta/edo perretxiko xerratan gehitu daitezke tipula leuntzen direnean.
Elikadura Informazioa
Zerbitzatu:batogitartekoa,Kaloriak:735,Karbohidratoak:37g,Proteina:36g,Potolo:berrogeita hamarg,Gantz saturatuak:24g,Kolesterola:134mg,Sodioa:751mg,Potasioa:397mg,Zuntz:big,Azukrea:6g,A bitamina:774IU,C bitamina:3mg,Kaltzioa:237mg,Plantxa:13mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaBehi, Plater Nagusia
