Kaloria edo azukrea mozten saiatzen ari zaren, indize gluzemiko baxuagoko alternatiba bat nahi duzun edo, besterik gabe, azukre hautsa agortzen ari zarenean, zorionekoa zara. Zure beharrei erantzuteko azukre hautsaren ordezko ugari daude eskuragarri.
Etxeko azukre hautsa
Etxean ohiko azukrea baduzu baina azukre hautsa agortu bazaizu, egin ezazu zure etxeko azukre hautsa. Nahastu eta nahastu:
- 1 koilarakada arto almidoi edo gezi erro hautsarekin
- Kopako 1 azukre granulatu edo aukeratutako gozagarri
- Nola Egin Kolibri Janaria Zure Lorategiko Elikadurarako
- Splenda Icing eta Frosting
- Azukrerik gabeko glasatzea
Nahasketa etengabe nahastu irabiagailuan, hauts-koherentzia lortu arte. Etxeko azukre-hautsa ordezko gisa erabil daiteke ohiko azukre-hautsa 1: 1 proportzioan eskatzen duen edozein errezetan.
Azukrerik gabeko Ordezkoak
Azukre hautsarentzako kaloriarik gabeko alternatiba bila bazabiltza, erabili kaloriarik gabeko edulkoratzaile bat zure etxeko azukre hautsaren errezetan, azukre granulatu arruntaren ordez. Nahastu eta nahastu:
- ¾ kopa Splenda edo beste edulkoratzaile artifizial bat
- 2 koilarakada arto almidoi
Azukrerik gabeko azukre-hauts nahasketa hau ohiko azukre-hautsa eskatzen duen edozein errezetarekin ordezka dezakezu 1: 1 proportzioan.
Ohiko azukre koskorra
Errezeta batzuetarako (adibidezizozketaeta postre trinkoak) testura desberdina izango da azukre hautsaren ordez ohiko azukre pikortsua erabiltzen baduzu, baina ordezkapen honek trikimailua egingo du pixka batean zaudenean eta irabiagailurik ez duzunean:
- 1 ¾ katilu azukre hauts = 1 katilu azukre ale
Azukre hautsaren ordezko mota honek izozteak eta postraren gainekoak ehundura pikorragoa ematen badu ere, normalean ondo dago beste labean egindako produktuetarako, hala nola, galletak eta opilak - nahiz eta gai horiek trinkoak ez diren azukre pikortsua eta hauts azukrea erabiltzerakoan.
Koko azukre hautsa
Azukre hautsaren zure bertsioa egin dezakezu koko azukrea erabiliz, indize gluzemiko txikiagoa duena, hain gozoa ez dena, karamelu antzeko zaporea duena eta azukre zuria findu duten bitamina eta mineral gehiago dituena. Besterik gabe, nahastu eta nahastu:
- 1 koko azukre kopa
- 1 koilarakada arrowroot hautsarekin
Koko azukre hautsa erabil dezakezu azukre hautsaren ordezko 1: 1 erlazio gisa postre errezetetan, baina osagai alternatibo honek zure errezeta apur bat gutxiago goxoa izan dezake eta karamelu antzeko zaporea eman diezaioke.
Esne hauts lehorra
Azukre hautsa agortu baduzu edo gehitu duzun azukre kontsumoa murriztu nahi baduzu, saiatu koiperik gabeko esne hauts lehorra azukre hautsarekin ordezten. Nahastu eta nahastu:
- 1 gantz gabeko esne hauts lehorreko kopa
- 1 kopa arto almidoi
- ½ kopa Splenda edo beste azukre ordezko bat
Esne hauts lehorra lehortutako hautsa denez, ez duzu kezkatu kukurutxoetan eta postre gaineko egitura pikortsuez kezkatuta, eta esne hauts hori ordezka dezakezu 1: 1 proportzio gisa.
Hala ere, zure errezetan erabiltzen duzun likido kopurua zertxobait handitu beharko zenuke esne hauts lehorra hautatzerakoan azukre hautsaren ordezko gisa. Begira ezazu zure plateraren koherentzia, koilaratxo likidoa gehitzen duzun bitartean. Gelditu errezetak hala behar duenean, benetako azukre hautsa erabiltzen ari zarenean.
Kakao nahasketa beroa
Etxean kakao nahasketa beroa baduzu, azukre hautsaren ordezko egokia izan daiteke. Komertzialki prestatutako kakao bero nahasketa askok koiperik gabeko esne lehorra, kakaoa eta azukrea edo azukrea ordezkoak dituzte osagai gisa. Nahastu hautsaren koherentziarekin nahastu eta erabili azukre hautsaren ordezko gisa txokolate zaporeko errezetetan 1: 1 baino zertxobait handiagoa.
Ordezkapen hau aukeratzerakoan, ziurrenik txokolate gutxiago beharko duzu zure errezetan aromatzeko. Baliteke zure gustuaren arabera egokitzeko saiakera batzuk egitea - agian txokolate zapore gehigarria gozatuko duzu!
Beheko lerroa
Hainbat alternatiba daude eskuragarri azukre hautsa agortzen baduzu. Ordezkapen horietako askok, batez ere ondo nahastuta, ez dute zure errezetaren zaporean edo testuran ere eragina izango.
