Ainguratu zure SUKALDE TAULEAN GORDEtzeko!
Zer da Half & Half?
Gutako askorentzat Half & Half etxeko oinarrizko produktua den arren, irakurle askok zalantzan jartzen dute erdia eta erdia zer den. Non bizi zaren araberakoa da, baina erdia eta erdia eskuragarri dago Ipar Amerikako janari-denda gehienetan esneen atalean.
Erdia eta erdia erdi esnea eta krema den krema bat da (Erresuma Batuan erdi krema bezala ezagutzen dena edo batzuetan krema bakarra bezala ezagutzen da). Gantz-ehuneko handiagoa du (% 10-12 gutxi gorabehera) esnearekin alderatuta, krema gozo-gozoa da, baina ez da esnegain astuna edo esnegaina (% 30-33 koipetik hurbilago dagoena) bezain lodi eta aberatsa.
AEBetan eta Kanadan, normalean kafe krema gisa erabiltzen da, baina gozogintzan eta krema arinagoa behar duten beste hainbat errezetatan ere bikaina da, hala nola. etxeko fudge saltsa edo baita batean ere zopa krematsua .
Nola egin zure erdia eta erdia
Oso erraza da erdia eta erdia ordezkatzea zure brikolajea erdia eta erdia etxean eginez. Esku artean duzunaren arabera aukera pare bat daude.
- Nahastu ½ Kopako esne eta ½ Kopako krema pisutsu erdia eta erdia sortzeko. Konturatu al zinen han hitz joko hori? Tarta bezain erraza!
- Kremarik ez? Arazorik ez. Konbinatu 1 koilarakada esne gutxiago bi koilarakada 2 koilarakada gurina urtuarekin. Voila!
Hondakinak dituzu?
Erdia eta erdia sobratu al duzu edo prest daukazu kaxa bat iraungitzeko? Ez kezkatu, erabiltzeko modu bikain asko daude!
Noski, bezalako errezetetan gozatu dezakezu limoi ahabi ogia edo zure kafean edo kakao beroan, baina oraindik hondarrak badituzu, agian izoztu dezakezun galdetuko zaizu. Erantzuna baiezkoa da!
Half & Half garestia izan daiteke botila txiki batentzat, eta gozogintzarako erabiltzean, zaila da hondatu aurretik erabiltzea. Izozteko modurik onena erdia eta erdia edalontzi erdi edo osoetan bereiztea da eta plastikozko izozkailuko poltsetan jartzea. Orduan segurua da izozkailuan sartzea.
