Noiz jan dezakete umeek eztia? Segurtasuna, abantailak eta neurriak

Shutterstock

ARTIKULU HONETAN

Zergatik ez da segurua eztia urtebete baino gutxiagoko haurrentzat?
Noiz izan dezakete umeek eztia?
Eztiaren nutrizio-konposizioa
Eztiaren onura posibleak umeentzako
Haurrei eztia elikatzean hartu beharreko neurriak

Eztiaren onurak ugariak izan daitezke helduentzat, baina hamabi hilabetetik beherako haurrentzako eztia segurutzat jotzen da. Eztia edulkoratzaile naturala da, osasunerako hainbat onura dituena. Propietate sendagarriak ere baditu eta medikuntza tradizionalean askotan erabiltzen da.

Adin guztietako jende askok maite du eztia gehitzea bere edari eta janariari. Hala ere, alergeno arrunta edo itotzeko arrisku potentziala ez denez, askok galdetzen dute zergatik ez den segurua haurtxoentzat.

Irakurri adituek zergatik ez duten gomendatzen eztia urtebete baino gutxiagoko haurrei, haurrari eztia emateko une egokia eta osasunerako dituen onurak jakiteko.

Zergatik ez da segurua eztia urtebete baino gutxiagoko haurrentzat?

Urtebete baino gutxiagoko haurrei eztia edo eztia duen edozer elikatzeak haurren botulismoa izateko arriskua jartzen du. Haurren botulismoa gaixotasun arraroa baina larria da, haurrak Clostridium botulinum bakterioen toxinak sortzen dituzten esporak irensten dituenean gertatzen dena. (bat) (bi) . Botulino bakterioak berez aurkitzen dira lurzoruan, hautsean eta elikagai batzuetan, adibidez, eztia (3) .

Ezti tanta batek ere haurraren digestio-aparatua bakterio-esporak eragin ditzake, hesteetan erne daitezke. Bakterioak ugaldu egiten dira eta neurotoxina kaltegarriak sortzen dituzte (4) (5) . Neurotoxina hauek (toxina botulinikoak ere ezagutzen dira) nerbio-funtzioetan eragina izan dezakete, sintoma arinak eta larriak eraginez. (bi) (5) .

Idorreria
Negar ahuldua
Elikadura eskasa
Erreflexua murriztea
Irensteko eta zurrupatzeko zailtasuna
Muskuluen ahultasuna eta makaltasuna
Betazalen eroriak
Arnasketa zailtasunak
Paralisia

Botulinaren bakterioen esporak prozesatutako edo pasteurizatutako eztian egon litezke. Hori dela eta, urtebetetik beherako haurrei eztia edo eztia duten elikagaiak elikatzea saihestu behar duzu.

Noiz izan dezakete umeek eztia?

Haur osasuntsuek 12 hilabete baino gehiago dituztenean kontsumi dezakete eztia (bat) . Haur osasuntsuek digestio-sistema heldua dute, bakterio botulinikoak modu eraginkorrean uxatzen dituena. Hori dela eta, eztia gozatu dezakete dieta orekatu baten barruan.

Haur bati eztia eman diezaiokezu esneari edo elikagai desberdinei gehituz, hala nola olo-irina eta porridge. Bestela, tostadan edo krepeetan zabaldu edo jogurtari edo irabiatu freskoari gehitu.

Eztiaren nutrizio-konposizioa

Ehunka ezti mota daude, eta bakoitzak bere nutrizio-konposizio berezia du (6) . Oro har, ezti gordinak ura, azukrea (fruktosa eta glukosa), entzimak, aminoazidoak, bitaminak, mineralak eta konposatu bioaktiboak ditu, hala nola flavonoideak eta polifenolak. (7) (8) .

Eztiaren nutrizio-konposizioak erakargarria dirudien arren, bitamina eta mineral kopuru txikiak ditu. Hori dela eta, eztia kantitate handietan kontsumitu behar da bere onurak lortzeko (9) . Hala ere, ez da komeni eztia azukre asko baitu.

Eztiaren onura posibleak umeentzako

Eztiak azukreak ditu, hala nola fruktosa eta glukosa, elikagaiei zaporea ematen dietenak eta energia ematen dietenak. Epe luzerako hainbat onura eskain ditzaketen konposatu bioaktiboak ditu, hala nola digestioa hobetzea eta immunitatea indartzea. (10) . Gainera, eztian dauden oligosakaridoek hesteetako bakterio osasuntsuen hazkuntza sustatzen duten prebiotiko gisa jokatzen dute (hamaika) .

Eztiak propietate antiinflamatorio, antimikrobiano, antiseptiko eta antioxidatzaileak dituela ere jotzen da, zenbait baldintza tratatzeko erabilgarriak izan daitezkeenak, hala nola zauriak, eztula, hotza eta eztarriko mina. (10) (12) (13) . Eztia erremedio natural gisa erabiltzeko asmoa baduzu, kontsultatu medikuntza alternatiboko aditu bati. Eztia erabili behar duzu ahozko eta topiko erabilerarako 12 hilabete baino gehiagoko haurren artean soilik.

Harpidetu

Haurrei eztia elikatzean hartu beharreko neurriak

Hona hemen haurrei eztiaren kontsumo segurua bermatu dezaketen segurtasun neurri batzuk.

Beti nahiago ezti gordina prozesatua baino, prozesatzeak ezinbesteko mantenugai eta antioxidatzaile ugari kentzen baititu eztiari.
Begiratu arretaz osagaien zerrenda eztia erosten duzun bitartean. Ezti komertzialak azukrea eta beste osagai batzuk gehitzea izan dezake, eta hori ez da osasungarria haurrentzat.
Sartu eztia zure haurrari zure pediatra kontsultatu ondoren. Onarpena lortu ondoren, nahastu eztia esnearekin edo beste elikagai solidoekin, hala nola porridge , zure haurra elikatzeko.
Hasi hasieran ezti koilaratxo bat laurden edo erdi bat elikatzen. Haurra eztiaren zaporera eta digerigarritasunera egokitzen denean, pixkanaka handitu kantitatea koilarakada bateraino.
Jarraitu hiru edo bost eguneko itxaron-arauari eta egon adi egon alergia edo intolerantzia-zantzuei. Utzi berehala eztia elikatzen haurra irensten ondoren deseroso ikusten bada.
Berriro sartu eztia kantitate txikitan denbora pixka bat igaro ondoren eta behatu umearen erreakzioa. Haurrak ondoeza zantzuak baditu oraindik, utzi eztia elikatzeari eta kontsultatu pediatra bati.
Ezti gordinaren alergia arraroa da, baina posiblea (hamaika) . Erreakzio alergikoen sintomak, hala nola, larruazaleko azkura eta azaleko erupzioak (erlaundia), txistukaria, sudur-kongestioa, eztula, azkura, ahoa eta eztarriko hantura eta sabeleko mina ager daitezke berehala eztia ukitu edo irentsi ondoren.
Zure haurtxoak alergien aurrekariak baditu, batez ere polena eta erleen produktuak, kontsultatu zure osasun-hornitzaileari eztia haurrari sartu aurretik. Ezinbestekoa da polenek eta erleen produktuek eztia kutsa dezaketelako, pertsona sentikorretan erreakzio alergikoa eraginez. (14) (hamabost) .
Eztia azukre zuriaren alternatiba hobea den arren, bere erabilera zentzuzkoa ezinbestekoa da. Haurrei eztia gehiegi elikatzeak hortzetako txantxarra eta nahi ez den pisua sor ditzake azukre eduki handia dela eta.
Ez erabili eztia sasoiko alergiak hobetzeko. Ez dago erabilera hori onartzen duen froga klinikorik. Aitzitik, ezti gordina elikatzea arriskutsua izan daiteke batzuetan, bere polen edukiagatik berehalako erreakzio alergikoa sorrarazteko ahalmena dela eta. (16) .
Eztia ez da erabili behar hortzak ematen ari diren haurtxoen oietakoak masajeatzeko. Eztia igurzteak ume txikien hortzaldea kaltetu dezake.

Ezti gordina edulkoratzaile osasuntsua da, eta epe luzerako onurak eskain diezazkioke haurrei neurriz kontsumitzen denean. Gainera, sukaldeko osagai batzuekin nahastu eta gaixotasunak tratatzeko/kudeatzeko erremedio natural gisa erabil dezakezu, hala nola eztula eta eztarriko mina. Eztia zerbitzatzen duzun bitartean, zaindu prebentzio neurriak eta utzi zure txikiari bere ontasunaz gozatzen.