Patata gozoa labean ziurrenik inoiz izan den barazkirik goxoena eta elikagarriena da! Zapore gozo gozoak eta barrualde leunak labean labean egindako patata gozoak hurrengo otordurako osagarri ezin hobea dira!
Badira patata gozoak eskatzen duten errezeta amaigabeak! Patata Kazola , patata tarta edo patata gozoak erreak guztiak aukera goxoak dira!
Hala ere, aitortu behar dut, plater hauek maite ditudala ere, are gehiago maite dudala labean egindako patata gozoa gurin eta krema garratz pixka batekin!
Patata gozoa (edo ñame?)
Patata almidoiak eta zapore gozoko sustrai-barazki bat dira eta ohiko patata baten antzera egosi, frijitu edo labean egin daitezke.
Jende askok patata gozoak yamekin nahasten ditu. Biak sustraiak diren arren, badago a batata eta ñameen arteko aldea . Patata erregular baten forma eta tamaina orokorra dute, baina muturrak puntu pixka bat hartzen ditu. Yamak, ordea, estuagoak eta forma zilindrikoagoak dira. Askotan supermerkatuetan patata gozoak ñame gisa etiketatzen dira, eta nahasmen gehiago sortzen dute!
Patata nutrizio potentziala da; zuntz iturri ona dira, bitaminak, hala nola B eta C bitamina, baita kaltzioa eta potasioa bezalako mineralak ere. Beren antioxidatzaileagatik, betakarotenoagatik ere ezagunak dira, larruazal osasuntsuarekin laguntzen du, gure immunitatea eta osasun orokorrarekin laguntzen du.
Nola gorde patata gozoak
Patata gordinak: Patata gordinak leku fresko, ilun, lehor eta ondo aireztatutako batean gorde behar dira. Saihestu hozkailuan gordetzea, horrek patataren zelula-egitura aldatzen duelako egosten denbora gehiago behar duelako eta zaporea eragiten baitu.
Patata gozoak egosiak: Egosi ondoren, patatak beste edozein patata bezala gorde ditzakezu. Hozkailuan fresko mantenduko dira 3-4 egunez, edo 3-4 hilabetez izoztu ditzakezu ontzi hermetiko batean.
Nola labean patata gozoak
Patata labean erretzen ikastea gauza errazenetako bat da!
- 350 °F 60 eta 75 minutu
- 375 °F 50 eta 60 minutu
- 400 °F 40 eta 50 minutu
- Gurina, kanela, azukre marroia
- Txerri tiratua , artoa eta cheddar
- Behi Behi Taco Haragia eta taco fixin guztiak
- Marshmallows, pakanak eta gurina (moztu patata gozoa eta utzi urtzen)
- Buffalo oilaskoa birrindua – Espezia harrigarria da patata gozoekin!
- ▢4 patata gozoak edo nahi adina
- ▢bi koilarakada oliba olioa
- ▢gatza eta piperra
- Berotu labea 375 °F-ra.
- Garbitu eta lehortu patatak. Jarri 3-4 aldiz inguru alde bakoitzean.
- Azala oliba olioarekin igurtzi eta gatza eta piperbeltza bota.
- Labean 50-60 minutuz edo sardexka batekin zulatuta egon arte. Utzi hozten 5 minutu ireki aurretik.
Haragia beste errezeta batean erabiltzen baduzu, guztiz hozten utzi eta azala kendu.
Nola labetu patata gozoak paperean : Erabili goiko paperean bildutako metodo zehatza egosi aurretik. Azala leunagoa izango da paperarekin bilduta.
Zenbat denbora Patata gozoak labean
Labearen tenperatura altuago batek labean egindako patatak kanpoaldera kurruskariagoa ematen du.
zer nahastu Grand Marnierrekin
Labean beste elementu batzuk badituzu, adibidez Labean Oilasko Frijitua edo Limoi Oilasko Errea , tenperatura 375 °F-koa izango da, hau da, patata gozoak erretzen ditudanean. Beste tenperatura batean egosten ari bazara, egokitu beheko egosketa-denboretara.
Labean Patata Sukaldatzeko Denborak
Gogoan izan patata gozoak tamaina alda dezaketela eta horrek egosketa denbora pixka bat alda dezake. Sardexka batekin zulatzen direnean leun daudela ziurtatu nahi duzu.
Patata gozoak barazki polifazetikoak dira eta errezeta askotan erabil daitezke.
Zer jartzen diozu labean gozoki bati berez gozatzea aukeratzen baduzu? Gustuko dut goian jartzea ohiko bat izango nukeen bezala patata egosia . Gurina eta krema garratza pixka bat oso goxoa da!
Patata labean egiteko beste osagarri batzuk:
5tikhamabostbotoak IritziaErrezeta Patata gozoak labean
Prestaketa Denbora5 minutu Sukaldaritza Denboraberrogeita hamar minutu Denbora osoabat ordua Anoak4 anoak Egilea Holly Nilsson Labean patata gozoak egitea erraza eta goxoa da!Osagaiak
Argibideak
Elikadura Informazioa
Kaloriak:173,Karbohidratoak:26g,Proteina:big,Potolo:7g,Sodioa:71mg,Potasioa:438mg,Zuntz:3g,Azukrea:5g,A bitamina:18445IU,C bitamina:3.1mg,Kaltzioa:39mg,Plantxa:0,8mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaAlboko platera
