Corned beef hash modu ezin hobea da haragia eta patata hondarrak gozatzeko! Zartagin bakarreko errezeta honetan, patatak, piperrak eta soberan dagoen corned behi-a apur bat gorritzen dira eta arrautza ezin hobe batekin bukatzen dira.
Zerbitzatu otordu hau gosaltzeko bazkarirako edo afarirako!
Zer da Corned Beef Hash?
Hash bat gosaltzeko zartagin mota bat da eta normalean patatak, haragia eta barazkiak plater handi batean frijituz egiten da, antzekoa. etxeko patatak ontasun gehiagorekin. (Haur ezta?!)
Osagaiak
CORNED BEHI
Gehitu hondarrak corned behi eta zeure burua lortu duzu Corned beef hash !
Corned beef bera brined izan den behi bularra da. Normalean sukaldaritza egiten dut corned behi sukalde motelean azarekin baina beti erosi behar adina haragi haragi handi bat, hondarrak edukitzeko! Ez baduzu soberan geratzen, urdaiazpikoa erabil dezakezu edo eska diezaiekezu corned behia apur bat lodiago mozteko jakitegian.
ARRAUTZAK
Honi gaina dezakezu a arrautza potxa edo gehitu zuzenean zartaginean eta labean labean labean minutu batzuetan. (Normalean labean egiten ditut beheko errezetaren arabera, errazagoa da)!
PATATAK ETA TIPULA
Sobera baduzu patata erreak afaritik aurrera, erabili horiek (nahiz eta sobratutako patata purea errezeta honetan funtzionatuko du). Pixka batean, dendan erositako hash patatak ere erabil ditzakezu.
Nola egin Corned Beef Hash
Otordu ezin hobea da hondarrez gozatzeko corned behi eta kolkanoia !
- Salteatu haragia, tipula, piperra eta patatak polita eta kurruskaria izan arte.
- Sortu 4 zulo edo 'putzu' zure hashean eta arrautza bat sartu bakoitzean.
- Ondoren, labean dena arrautzak nahi duzun moduan prestatu arte (12 minutu inguru)!
Nire gorringoak leunak eta pixka bat limurtuak izatea gustatzen zait, platerari krematsutasuna ematen diotelako, baina, jakina, prestatu itzazu zure gustura!
Hondakinak? Arazorik ez! Corned beef hash errez berotzen da mikrouhinean, baina kendu arrautzak lehenik goma ez daitezen.
Ziurtatu labean seguru dagoen zartagin bat erabiltzen duzula! Zalantzarik ez baduzu zure zartagina labean seguru dagoen edo ez, arau orokor bat zure zartaginak heldulekuan bero babesik ez duela ziurtatzea da (eta heldulekua ez dela egurra). Burdinurtuzko zartaginak ia beti labean seguruak dira, eta oso ondo funtzionatzen dute etxeko haragi haragi eta arrautza honetarako.
Corned Beef Ideia Handiagoak
- Ruben Dip
- Nire Ruben Ogitarteko gogokoena
- Ruben Pasta Entsalada
- Reuben Sandwich irristatzaileak
- Ruben Roll Ups
5tik13botoak IritziaErrezeta Corned Beef Hash
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora27 minutu Denbora osoa37 minutu Anoak4 anoak Egilea Holly Nilsson Corned beef hash soberan duzun corned beef erabiltzeko modu ezin hobea da! Patatak, piperrak eta corned behi hondarrak salteatzen dira kurruskaria izan arte eta arrautza pikatu batekin amaitzen da eta perfekzioan labean egoten dira.Osagaiak
- ▢3 koilarakada gurina banatuta
- ▢¾ kopa tipula edo tipula txiki 1, zatituta
- ▢8 ontzak corned behi egosi zatituta (2 edalontzi inguru)
- ▢3 edalontziak patata egosi zatituta ikusi oharra
- ▢bat piper berdea fin-fin moztuta
- ▢4 arrautzak
- ▢gatza eta piperra dastatu
- ▢perrexila freskoa apaintzeko
Argibideak
- Berotu labea 375 °F-ra
- Berotu gurina labeko zartagin batean su ertainean. Gehitu tipula eta haragia eta egosi tipula bigundu arte, 5 minutu inguru.
- Gehitu koilarakada 1 gurina eta irabiatu patata eta piper berdea eta jarraitu 5-7 minutu gehiago egosten edo patata gorritzen hasi arte (ez irabiatu maiz patatak kurruskaria izan dezan).
- Sortu 4 putzu hashean eta hautsi arrautza bat zulo bakoitzean. Ondu gatza eta piperbeltza.
- Labean 12-15 minutuz edo arrautzak zure gustura egosi arte. Kontuan izan, arrautzak egosten jarraituko du labetik atera ondoren, beraz, ez ezazu gehiegi egosi.
- Apaindu perrexilarekin eta zerbitzatu.
Errezeta oharrak
Soberan dauden patatak erabiltzen ditut baldin baditut. Patata soberan ez baduzu, egosi patatak sardexka bigundu arte edo egosi arte mikrouhinean, zuritu eta zatitu. Dendan erositako hash browns erabil daiteke patataren ordez.Elikadura Informazioa
Kaloriak:359,Karbohidratoak:24g,Proteina:18g,Potolo:hogeita batg,Gantz saturatuak:9g,Kolesterola:216mg,Sodioa:845mg,Potasioa:975mg,Zuntz:4g,Azukrea:big,A bitamina:610IU,C bitamina:59.4mg,Kaltzioa:88mg,Plantxa:7mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaGosaria
