Hondartzako ezkontza harrera bat antolatzen ari bazara, zure ospakizunari itsaso zaporea gehitzen dioten menu ideia batzuk ezinbestekoak dira. Aukeratu plater gozoak eta askotarikoak bazkari zoragarri eta gogoangarria sortzeko ezkondutako bikotearekin lehenengoan.
Hondartzako Ezkontza Harrera Menuetarako ideiak
Koktelaren lehen tragotik hasi eta azken postrerako mokadu gozoa arte, hondartza zaporea zure harrera menura ekartzeko modu asko daude.
Lotutako artikuluak- Hondartzako Ezkontza Ideiak
- Buffeterako ideiak ezkontzako harreran
- Ezkontza Harrera Jarduerak
Koktelak
Harrera baino lehen koktel ordua hartzeko asmoa baduzu edo otorduan zehar edari aukeraketa bat besterik ez baduzu eskaintzen, koktel egokiek zure harrerarako giroa sor dezakete. Hondartzako ezkontzetarako alkoholik gabeko eta alkoholik gabeko aukera ezagunen artean honako hauek daude:
- Margaritak, pina coladas eta bestelako edari misto tropikalak
- Zaporeko erronak eta vodkak, batez ere mango, koko edo zitriko laburpen zipriztinak
- Fruta zuku freskoak, hala nola, anana, mangoa eta punch tropikalen nahasketak
- Fruta freskoen irabiatuak edo izotzezko edari nahasiak
Aperitiboak
Hamaiketakoak koktel orduetan pasa daitezke edo afaldu aurretik zerbitzatu daitezke. Hondartzako ezkontzarako, hamaiketako goxoak hauek dira:
- Sushi
- Ganba koktela
- Mini karramarro pastelak
- Fruta tropikal freskoa
- Ostra izoztuak
- Karramarroa edo ganbak perretxiko beteak
- Koko ganbak
- Eguzkitako tomate ogia
- Gako karea palomita oilaskoa
Entsaladak
Entsalada freskoak paleta garbitzen du plater nagusiaren aurretik eta ezkontza-otorduetarako hasiera goxoa izan daiteke, batez ere hondartzako ezkontza gogokoenetako hau aukeratzerakoan:
- Lorategiko entsalada haurtxoekin
- Zesar entsalada ganbekin
- Bertako berde mistoak
Entsalada arina izateaz gain, apustu gustagarrien apainketa arinak eta zaporetsuak zapalduko ez dituztenak.
Zopak
Zopa entsaladaren alternatiba gisa eskaini daiteke edo sarrera aukeraketa izan daiteke. Hondartzako ezkontzako harrera menuetan ezagunak diren zopa gozoak honako hauek dira:
- Txirlak
- Ganbak edo otarraina biskua
- Piper pota jamaikarra
- Gumbo
Sarrerak
Sarrerakoa ezkontzako harrera menuen funtsezko platera da. Bikote askok gutxienez bi sarrera aukeratzen dituzte gonbidatuei barietatea emateko, eta aukera ezagunak hauek dira:
- Jamaikako haragi jerk, esate baterako, oilaskoa edo txerria
- Plantxan edo parrillan arraina
- Txuleta, filete mignon, solomoa edo saiheskia barne
- Limoi oilaskoa
- Oilasko marsala
- Surf eta gazta konbinazioak
- Oilasko barbakoa
- Txerriki errea karearekin
Bigarren mailako platerak
Sarrerako plater batekin platerak plater nagusia bezain goxoa izan behar dute. Ezkontzako menu askoren plater ezagunak honakoak dira:
- Pilaf arroza, azafraia arroza edo basa arroza
- Patata erreak, patata ziriak edo patata purea
- Pasta hainbat saltsarekin
- Plantxan edo salteatutako barazkiak
Postreak
Bikote askok ezkontzako pastelaren aldeko postre menua uzten dute, baina zure hondartzako ezkontzako menuari postre sinple bat edo bi gehitzeak goxotasun gehigarria emango dio otorduari. Gainera, baliteke gonbidatu askok ez duten pastelaz gozatzea, eta menuan postreak gehitzeak bikoteei ezkontza tarta kostuak murrizten lagun diezaieke.
Hondartzako ezkontzako postre dekadenteak honakoak dira:
- Funtsezko karea edo beste zitriko tartak
- Marrubi tarta
- Txokolatez estalitako marrubiak
- Koko makarroiak
- Limoi galletak
- Koko krema pastela
- Anana goitik behera pastela
Ezkontza tarta
Ezkontza pastela harrera menuen edertasuna da. Bikoteek hondartzako ezkontzako opilentzako aukera gozoak dituzten arren, aukera ezagunak hauek dira:
- Banilla edo txokolate bizkotxoa fruta tropikalen betegarriekin
- Limoi bizkotxoa bainila edo karea betez
- Txokolatezko opil beltzak txokolate ganachearekin
- Banilla tarta koko txigortua beteta
Aukera asko
Hondartzako ezkontzako harrerako menuak barbakoa arruntetik eskualdeko tarifak landu ditzakete, baina bikote batek bere menua arretaz aukeratzen badu, egun oso berezia ospatzeko otordu goxoaz gozatu ahal izango dute.
