Zure festarako menu bat antolatzerakoan, kontuan hartu nor izango den festan, dieta-murrizketa berezirik badago eta zure gonbidatuei aldi baterako edo formalki eskaini nahi diezu. Ziurtatu hainbat elementu eskaintzen dituzula, gonbidatu zorrotzenek ere goxoki goxoa izan dezaten.
Menuko Lagin Ideiak
Zure alderdirako aukeratzen duzun menu mota hainbat faktoreren mende dago. Lekua mugatua baduzu, nahiago baduzu giro atseginagoa eskaini, gonbidatuak nahi duten lekuan eseri eta menu lasaiagoaz gozatzeko. Afera formal batek eseritako menua eskain dezake hainbat ikastaroekin. Ikusteko menu adibide batzuk hauek dira:
Lotutako artikuluak- Bonfire Night Party baterako ideiak
- Urtebetetze Festako Lokalizazioak
- Udako Festako Janaria
Koktel Formaleko Menua
Lagun talde bat edo negozio kide bat biltzeko modu bikaina koktel formal bat antolatzea da. Festa mota honek ondo funtzionatzen du edozein kasutan. Edateko aukerak izan daitezke festa mota honen ardatza. Hornitu gonbidatuei edari ugari, hala nola:
- Xanpaina
- Ardo beltza eta zuria
- Martinis
- Ur distiratsua
Janariak dotore eta jateko erraza izan behar du lagunekin nahastuz. Gourmet hatz-janek aurkezpen harrigarria eta betetzea gozatzeko aukera ematen dute. Janari aukera dotore batzuk honakoak dira:
- Hainbat gazta crackers eta fruta freskoekin lagunduta
- Ganbak koktel limoi ziriekin eta koktel saltsarekin lagunduta
- Bruschetta albahaka freskoa, tomatea eta mozzarella gazta
- Espinakak, perretxikoak eta ahuntz gazta betetako quiche-a
- Karramarro haragiak onddo beteak
- Hiruntziak hirugiharrean bilduta
- Meloia Prosciuttoarekin bilduta
Aurkezpena dena da! Janariak zilarrezko erretiluetan jarri eta modu erakargarrian aurkeztu.
Casual Cocktail Party menua
Edonoiz egin daiteke koktel informal bat. Ostiral gauean elkarrekin botatako zerbait edo aldez aurretik antolatutako zerbait izan, festa mota hau zure gonbidatuen konpainiaz gozatzea eta lasaitzea da.
Eskaini gonbidatuei edari ugari, hala nola, ardoa, garagardoa, edari mistoak eta sosa. Elikagaiak erraz mantendu daitezke eta, besteak beste, honako hauek daude:
- Barazkiak eta bustitzea
- Hegalak
- Suediako albondigak
- Hatz ogitartekoak
Afari Festaren menua
Gonbidatuak txunditzeko modu bikaina eserita afari formal batekin egitea da. Eseritako afariak hainbat ikastaro izan behar ditu, hala nola hamaiketakoa, zopa edo entsalada, plater nagusia eta postrea. Ikastaro bakoitza banaka atera behar zaio gonbidatu bakoitzari. Plater bakoitzarekin ardoa zerbitzatu daiteke eta horren arabera parekatu.
Adibidez eseritako menua honako hau da:
- Gonbidatuak iristen direnean hamaiketakoa zerbitzatu daiteke. Hainbat artisau gazta, ogi kubo, crackers eta fruta freskoa izan daitezke.
- Zopa / Entsalada: Zesar entsalada, otarrainaren biskoa
- Sarrerak: labeko txerri solomo errea edo txingarreria plantxan
- Alboak: Afaltzeko erroiluak, babarrun berde freskoak eta labeko patata erreak
- Postrea: Txokolate torta
Casual Afaria Festaren menua
Afari informal bat familia eta lagunak biltzeko modu dibertigarria izan daiteke. Gauzak gonbidatuak bere burua zerbitzatzen duten plateretan zerbitzatu daitezke. Afalosteko aukera batzuk hauek dira:
- Zopa / Entsalada: Lorategiko entsalada, barazki zopa
- Hasierakoak: oilasko errea, haragi opila
- Alboak: Azenarioak, patatak, ilarrak
- Postreak: Garaiko tartak
Baimendu gonbidatuei edari ugari aukeratzeko aukera. Aukera alkoholikoak eta alkoholik gabeak eskaini.
Gaikako Festako Menu Ideiak
Gaiaren menuko menua dibertigarria izateaz gain, erraza da sortzea. Gai bat aukeratu ondoren, aukerak amaigabeak dira. Sormenezko festa gai eta menu batzuk honakoak dira:
- 80ko hamarkada: Musika eta arropa freskoez gain, sortu denbora-tartea islatzen duen menu bat. 80ko hamarkadan ezagunak egin ziren pizza pertsonalak, ardo freskagarriak eta fruta bilduak.
- Burdin sukaldaria: Aukeratu osagai bat eta bihurtu zure menuko protagonista. Adibidez, aguakatea aukeratzen baduzu, aguakatearen zopa bat eskaini, guakamola zerbitzatu, oilaskoa aguakatearen saltsan sartzeko moduan eta postrerako aguakatearen moussea.
- Helmuga: Gai hau ia imajina daitekeen edozein izan daiteke. Ba al duzu opor lekurik gogokoena? Eztei bidaian ikusgarri joan zinen nonbaitera? Fokatu helmuga bat eta agertu eskualde horretako elikagaiak. Adibidez, hawaiiar gaia txerri erreak eta anana ugari eta fruta freskoekin osatutako luau bat izan daiteke.
Kanpoko menuen ideiak
Menuaren ideiak pentsatzerakoan kontuan hartu beharreko beste faktore bat kokapena da. Kanpoan dagoen festak barruko festak baino janari planifikazio eta prestaketa apur bat gehiago behar du.
Gehitu maionesa edo krema saihesten duten platerak osagai nagusi gisa. Bilatu tenperatura epelagoan segurtasunez gorde daitezkeen janariak edo janaria izotz gainean eduki ez dezaten hondatu. Hemen dagoen ideia janaria osatzeko sukaldera korrika egiten saiatzea da.
Kanpoan afaltzeko eser zaitez afariaren menurik naturalenak barbakoa ardatz hartuta. Ikastaroak honako hauek izan daitezke:
- Plater nagusia: saiheskia edo hanburgesa pila bat planteatzea ideia dibertigarria eta zaporetsua izan daiteke. Parrillako jaialdi apur bat gehiago egiteko, etxeko gezurrak edo filet mignon batzuetarako espezie igurtziak aztertzea komeni da.
- Alboak: aukeratu alde tradizional batzuk, esate baterako, azala eta patata entsalada. Gelatina entsaladak bikainak dira, baita fruta ontzi handi bat ere.
- Postrea: Bilatu hatz-janeko postreak, hala nola, gailetak, tabernak eta cupcakes. Hauek erraz hartzen dira jolasen eta beste jarduera batzuen artean.
Barbakoa kanpoko gertaeratzat jotzen den arren, maiz geratzen diren afaritxoak etxe barruan geldituko dira. Barruan migratzen dutenean pintxo txiki batzuk prestatu nahi dituzu.
Amaitzeko Ukituak
Festen menuaren arrakasta bertan pentsatzen duzunaren araberakoa da. Ondo pasa, erabili zure sormena eta dastamen papilak zure gonbidatuek ahaztuko ez duten hedapen goxoa lortzeko. Gogoratu ukitu bereziak gehitzea, hala nola, erdiko mahai ederra, jaietako apaingarriak edo festarako mesedeak zure festa eta menuari osagarri gisa.
