Cowboy kabiarra denek pozten duten errezeta bat da!
15 minutu baino gutxiagotan bota daitekeen saltsa fresko eta sinplea!
Cowboy Caviar hau edozein piknik, poteo edo festarako osagarri bikaina da eta udako produktuak erabiltzeko modu bikaina da!
nola egin begi makillajea irudiekin
Cowboy kabiarra probatu nuen lehen aldiz iazko udan poteo batean eta berehala egin nuen obsesionatuta
Ez nuen espero lehen begiratuan salsa potoloarekin edo pico de gallorekin nahastu nuen udako jauzi txiki honetatik, baina mokadu bat eta banekien bizitza osorako engantxatuta nengoela.
Patata frijituen gazitasuna tomateen freskotasunarekin, piperraren freskotasunarekin, jalapenoaren bero sotila, limoi eta baratxuri kutsu ahula... Zen zerua .
Beharrezkoa zen maila goreneko erreplika bat, eta iazko lehen ziztada zoritxarreko harrezkero, nire errezeta hobetu dut cowboy kabiarra egiteko eta ilusio handiz nago gaur zuekin partekatzeko.
zer elikatu txakurrei beherakoa duten
Pasa den asteburuan Aste Santurako cowboy kabiar hau egin nuen nire familiarentzat, eta biak labean nire sinadura egin ondoren azenario tarta eta kafe tarta Brunch-erako, pixka bat gozoa ez den zerbait nahi nuen, eta, zalantzarik gabe, labea piztu behar ez zuen zerbait.
Hau cowboy kabiarra egiteko erraza da, barazkiak txikitu eta dena batera botatzea besterik ez dago.
Galdetzen badidazu, ahalik eta cowboy kabiar onenaren trikimailua zatitu behar diren osagaiak (tomatea, tipula, piperra, etab. ez babarrunak!) oso txikiak da, zenbat eta txikiagoak hobe. Saiatu zure tomate eta aguakate zati txikiak mantentzen handiak eta potoloak baino (babarrunaren tamainak oso ondo funtzionatzen du!). Hau egiteko modu erraz bat da nire helikopterorik gogokoena , tomateetarako barne!
Nire aguakatea erraz mozteko, gustatzen zait erditik moztea eta, ondoren, zati txikitan zatitzea nire labana erabiliz, gero guztia atera koilara handi batekin ontzira!
Cowboy kabiar hau probatu zuten guztiek maite zuten eta ontzia denbora errekor batean garbitu zuten.
zerekin bateragarria den birjina
P.S. Irudietan ikusten denez, gustuko ditut hauek tortilla txipekin zerbitzatzea, baina cowboy kabiarrak ere zaporea du harrigarria koilaratik zuzenean jana!
4,98tik208botoak IritziaErrezeta Cowboy kabiarra
Prestaketa Denborahogei minutu Denbora osoahogei minutu Anoak12 anoak EgileaSamantha15 minutu baino gutxiagotan batera bota daitekeen saltsa fresko eta sinplea! Cowboy Caviar hau edozein piknik, poteo edo festarako osagarri bikaina da eta udako produktuak erabiltzeko modu bikaina da!Osagaiak
- ▢3 Roma tomateak haziak kendu, zatituta
- ▢bi aguakate helduak dadoak
- ▢⅓ kopa tipula gorria dadoak
- ▢hamabost oz babarrun beltzak garbitu eta xukatu
- ▢hamabost oz black eyed peas garbitu eta xukatu
- ▢1 ½ edalontziak arto gozo izoztua desizoztuta (normalean izoztuta botatzen dut entsaladara berehala jateko asmoa ez badut behintzat, nahiko azkar desizozten da)
- ▢bat piperra zatituta (berde erdi bat eta gorri erdi bat erabili dut, baina koloreak ez du axola)
- ▢bat piper jalapeñoa haziak kendu, zati txikitan moztuta
- ▢⅓ kopa Cilantroa fin-fin txikituta
JANTZKETA
- ▢⅓ kopa oliba olioa
- ▢bi koilarakada limoi zukua freskoa hobesten da
- ▢bi koilarakada ardo beltzaren ozpina
- ▢bat koilaratxo azukrea
- ▢½ koilaratxo gatza
- ▢½ koilaratxo piperra
- ▢¼ koilaratxo baratxuri hautsa
- ▢Tortilla patatak zerbitzatzeko
Argibideak
- Konbinatu tomateak, aguakatea, tipula, babarrun beltzak, ilarrak, artoa, piperra, jalapeno piperra eta cilantroa ontzi handi batean. Mugitu/nahastu ondo osagaiak ondo konbina daitezen.
- Aparteko ontzi batean, irabiatu oliba olioa, limoi zukua, ardo beltzaren ozpina, azukrea, gatza, piperra eta baratxuri hautsa.
- Bota apaingarria beste osagaien gainean eta ondo nahasi/nahasi.
- Mantendu hozkailuan. Berehala zerbitzatu ezean, zerbitzatu aurretik ondo irabiatu/nahastu.
Errezeta oharrak
Kaloriek ez dute tortilla patatak sartzen.Elikadura Informazioa
Kaloriak:214,Karbohidratoak:23g,Proteina:6g,Potolo:hamaikag,Gantz saturatuak:batg,Sodioa:248mg,Potasioa:490mg,Zuntz:8g,Azukrea:3g,A bitamina:585IU,C bitamina:22.9mg,Kaltzioa:29mg,Plantxa:2.1mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaHamaiketakoa
