Irlandako soda ogia ogi gozo gozoa da eta edozein otordu atseginekin zerbitzatzen den bikaina.
Ogi errezeta erraz hau gari irina eta irin zuriaren konbinazioarekin egiten da eta ez du oratu edo igotzeko denbora asko behar. Nahi izanez gero, mahaspasa edo grosella eskukada bat gehi daiteke.
Jatorria eta osagaiak
Irlandako Soda Ogia 1800. urtean sortu zen soda gozogintza Irlandan sartu zenean. Ogi hau askotan eskura zegoenarekin egiten zen: esne garratza, gari irina eta sosa. Tradizionalki sutegi irekiak zituen, eta gaseosa ogia suaren gainean egosten zen plantxan edo burdinazko lapikoetan. Orea opil biribil berdindu batean eratzen da eta gurutze batekin moztuta dago. Gehiago aurki dezakezu historia hemen .
Gaur egun, gurina erabiltzen dugu esne garratzaren ordez. Dena den, zure esne garratza egin dezakezu eskuartean gurin-esnerik ez baduzu. Konbinatu kopa bat esne koilarakada batekin ozpin zuri edo limoi zukuarekin. Mugitu, eta, ondoren, utzi 5 minutuz erabili aurretik.
Nola egin Irlandako soda ogia
Irlandako ogia, ordez, soda gozoarekin legamia (gorantz eginda) dagoen ogi azkarra da. Orea prestatzeko minutu batzuk besterik ez ditu behar, ez da ordu asko itxaron hazi arte! Labean erretzen den ogi honen usaina zoragarria eta etxekoa da.
- Gazta Ogia (Ogi Azkarra)
- Easy Drop gailetak
- 30 minutuko afari-erroiluak
- Garagardo Ogi Erraza
- Etxeko Gailetak
- Etxeko arto-ogiaren errezeta
- ▢bi edalontziak helburu guztietarako irina
- ▢bi edalontziak gari osoko irina
- ▢bi koilarakada azukrea
- ▢bat koilaratxo bicarbonatoa
- ▢½ koilaratxo gatza
- ▢1 ½ edalontziak gurin-esnea edo behar bezala
- ▢bat arrautza
- Berotu labea 375 °F-ra.
- Jarri osagai lehorrak ontzi batean eta irabiatu konbinatzeko.
- Gehitu arrautza eta esnearen erdia. Mugitu konbinatzeko. Jarraitu gurina gehitzen pixka bat aldi berean, irabiatuz, orea elkarrekin eutsi arte.
- Osatu orearekin 9 metroko zirkulu bat eta moztu gurutze forma ½ metroko sakonera gainean.
- Pergaminoz estalitako zartagin batean labean jarri 45-50 minutuz edo apur bat gorritu arte eta kolpatzen denean hutsunea ematen duen arte.
Oreak ogi trinko eta lurrazala sortzen du, zirietan mozteko eta zerbitzatzeko ezin hobea Irlandako Arkume Menestra edo haragia eta aza . Goxoa da eta ehundura ezin hobea da zopetan edo are sartzeko Behi gisatua .
Edo, zerbitzatu batzuekin ezti gurina !
Biltegiratzea eta hondarrak
Hau ondo mantenduko da mahai gainean egun bat edo bi. Luzaroago mantendu nahi baduzu, ezin hobea da xerratan izozteko.
Gozatzeko prest dagoenean, atera izozkailutik eta utzi desizozten mahai gainean.
Ogi errezeta bizkor gehiago
Maite al zenuen Irlandako Soda Ogi hau? Ziurtatu azpian balorazioa eta iruzkin bat uzten duzula!
5tik9botoak IritziaErrezeta Irlandako Soda Ogia
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denboraberrogeita hamar minutu Denbora osoabat ordua Anoak12 xerrak Egilea Holly Nilsson Irlandako soda-ogia azkarra, erraza eta osagarri ezin hobea da gisatua edo behi-haragia eta aza bezalako edozein bazkaritarako.Osagaiak
Argibideak
Errezeta oharrak
Nutrizio informazioa Irlandako soda-ogi xerra batean oinarritzen da. Ogi hau egiten den egunean zerbitzatzen da onena.Elikadura Informazioa
Zerbitzatu:batxerra,Kaloriak:175,Karbohidratoak:33g,Proteina:6g,Potolo:big,Kolesterola:16mg,Sodioa:225mg,Potasioa:140mg,Zuntz:big,Azukrea:3g,A bitamina:70IU,Kaltzioa:46mg,Plantxa:1.7mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaOgia, osagarria JanariAmerikarra, irlandarra© SpendWithPennies.com. Edukiak eta argazkiak copyright babestuta daude. Errezeta hau partekatzea gomendatzen da eta eskertzen da. Debekatuta dago errezeta osoak edozein sare sozialetan kopiatzea eta/edo itsatsi. .
Zerbitzatu Arkume gisatua .
Irlandako Soda Ogi Errezeta hau The Cross Cookbook-tik moldatu da, idazteko makinaz idatzitako elizako sukaldaritza-liburu zaharretik. Aurkezpena Ida Mary Sr.ak egin zuen.
Irlandako Soda Ogiaren historiarako informazio iturriak: Irlandako Erdialdea , Wikipedia
