Arroz frijitua maite baduzu, gurtuko duzu txinatar oilasko eta arroz errezeta hau! Hau da, funtsean arroz frijitua hori labean egin da, ez baduzu aldez aurretik planifikatu behar izan ezik, eguneko arroza duzula ziurtatzeko, GEHI zartagin BATEAN egindako oilasko marinatu txinatarra!
Ez dut ezagutzen arroz frijitua maite ez duen inor, batez ere txinatar arroz frijitua! Elikadura-hizkuntza unibertsala da, munduan zehar zabaltzen dena haragijaleak to barazkijaleak , eta baita beganoak ere. Hau nire txinatar oilasko errezeta gogokoenetako bat izan behar du. Bira berria da zure oilasko eta arroz kazola errezeta!
Uste dut izurrite bezala arroz frijitua saihesten duten pertsona bakarrak a gainean daudenak direla karbohidrato baxua dieta - eta hori HAIN ZAPOREA delako ezinezkoa da bokata bakarra hartzea. Arrazoi al dut, ala? 😂
EZ DUZUE EGUNEKO ARROZ BEHAR HORRETARAKO!
Arroz frijitua oso erosoa den otordu azkarra da, ia edozerrekin egin daitekeena, baina uste dut jendeari maizago egiteari uzten diona egun bateko arroza eskura ez duelako. Fresko egosi dezakezu, baina gero erretilu batean zabaldu eta hoztu egin behar da hoztu eta lehortzeko; orduan, bat-batean, arroz frijitua ez da izan beharko lukeen otordu azkarra eta erraza.
Gainera, arroz frijitua berez ez da eltze bakarreko otordua izaten. Arroza astuna da, eta arina barazkietan, Txinako limoi-oilaskoa bezalakoa.
Labean Txinako Oilasko eta Arrozaren errezetak barazkiak arin samarrak badira ere nire gusturako eta ziurrenik Txinako berde lurrunekin zerbitzatuko nuke, honek gehienek baino barazki gehiago ditu. Barazki gehiago dituzten txinatar oilasko plater batzuk goza ditzakezu, txinera adibidez Oilaskoa eta brokolia frijitua .
Egosi al dezakezu arroza oilasko saldarekin?
Ziur ahal duzula! Errezeta honetan, oilaskoa erabiltzen dugu stocka edo oilasko salda. Maite dut oilaskoaren zukuak labean labean arroza botatzen dituena, arroza are gehiago zaporea ematen. Arroza ikaragarri leuna da, ez birrindua eta gehiegi egosita, eta uste dut harrituko zarela arroz frijituaren antzeko zaporea duen!! Izan duzun oilasko eta arroz kazola onenetakoa izan daiteke!
Txinako inspirazio errezeta gehiago!
- Oilasko laranja errezeta
- Etxeko Saltsa Gazi-Gozoa
- Oilasko Lo Mein
- Zartagin bat sesamo jengibre izokina eta brokolia
- Sukalde motela Eztia Baratxuri Oilaskoa
4.8tikberrogeita hamarbotoak IritziaErrezeta Txinako oilaskoa eta arroza labean
Prestaketa Denborahamabost minutu Sukaldaritza Denboraberrogeita hamar minutu Atseden denbora30 minutu Denbora osoabat ordua 5 minutu Anoak4 anoak Egileapiku Txinako 'arroz frijitua' eta txinatar oilaskoa labean egindako zartagin batean!Osagaiak
Oilaskoa eta marinada:
- ▢bat kiloa azalarik gabeko oilasko izterrak hezurrik gabekoak erdibitu
- ▢bat koilarakada sahatsa naiz
- ▢bi koilarakada Txinako sukaldaritza ardoa edo Mirin edo jerez lehorra
- ▢¼ kopa ostra saltsa
- ▢bat koilaratxo sesamo olioa
- ▢bat baratxuri alea xehatuta
Arroza:
- ▢1 ½ edalontziak egosi gabeko arroz zuria
- ▢bi koilarakada landare-olioa
- ▢4 tipula berdea zuriak bakarrik
- ▢bi baratxuri ale xehatuta
- ▢bi edalontziak xehatutako barazki izoztuak desizoztu
- ▢bat koilarakada iluna naiz saltsa
- ▢bi koilarakada Txinako sukaldaritza ardoa edo jerez lehorra edo Mirin edo egosteko sakea
- ▢1 ½ edalontziak oilaskoa edo barazki salda edo oilasko salda (sodio gutxikoa)
- ▢1 ½ edalontziak ur beroa
Apainketa:
- ▢xerratan xerratan
Argibideak
- Nahastu oilaskoa eta marinada ontzi batean. Utzi gutxienez 20 minutuz, gehienez 24 orduz.
- Aurrez berotu labea 350 °F (180 °C).
- Jarri arrozaren osagaiak, olioa, soja saltsa, sukaldeko ardoa, salda eta ura barne, lapiko ertain batean eta irakiten jarri.
- Bota likidoa 9x13 zartagin batean eta gehitu arroza eta barazkiak uniformeki banatuz.
- Kendu oilasko zatiak marinadatik (erreserbatuz marinada) eta jarri gainean - oilaskoa partzialki likidoan murgilduko da.
- Estali paperarekin eta labean 15 minutuz.
- Kendu papera, busti oilaskoa gainerako marinadarekin (zuzta ezazu eskuzabal), oilaskoa olioz busti eta labean beste 20 minutuz oilaskoa karamalizatu arte, likidoa xurgatu eta arroza leuna izan arte. Oilaskoaren karamelizazio gehiago nahi baduzu, jarri parrillan minutu batzuetan.
- Jarri 10 minutuz arroza fluff aurretik eta gero zerbitzatu, zerbitzakin apaindu erabiliz gero.
Errezeta oharrak
Oilasko bularkia erabili nahi baduzu, jarri arroza labean oilaskorik gabe. Ondoren, papera kentzen duzunean, gehitu oilasko bularkia arrozaren gainean fase horretan.Elikadura Informazioa
Kaloriak:550,Karbohidratoak:73g,Proteina:32g,Potolo:13g,Gantz saturatuak:7g,Kolesterola:107mg,Sodioa:1152mg,Potasioa:616mg,Zuntz:3g,Azukrea:3g,A bitamina:6675IU,C bitamina:10.6mg,Kaltzioa:68mg,Plantxa:2.6mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
eman ilea dohainik gertuIkastaroaAfaria, Sarrera, Plater Nagusia Janaritxinera© SpendWithPennies.com. Edukiak eta argazkiak copyright babestuta daude. Errezeta hau partekatzea gomendatzen da eta eskertzen da. Debekatuta dago errezeta osoak edozein sare sozialetan kopiatzea eta/edo itsatsi. .
ERREPIN BERRIZKO zartagin errezeta hau!
Maite dituzun errezeta gehiago
Mongoliako behi erraza 
Baratxuri Gurina Arroza
