C Fondue txar urteko edozein sasoirako edozein topaketarako hamaiketako klasikoa da eta egiteko erraza da!
Ardo zuri batean urtutako Suitzako eta Gruyere gazta konbinazio aberatsa, hau da gonbidatuak elkartzeko plater ezin hobea!
borondatea zein aldetara doa graduatu ondoren
Fonduetarako gazta onena
Fondue errezeta erraz honek hau erabiltzen du Suitzako gazta eta Gruyere gazta oinarri gisa, baina beste zapore-profil bat lortzeko, gehitu aske gazta urdina edo urtzeko gai den beste gazta bigun bat eta egin ezazu zeure burua! Aurretik atera-poteoa edo festarako!
Gazta Aholkua
Beti txikitu zure gaztak bloke batetik. Aurretik birrindutako gaztak behar bezala urtu ez daitezen gehigarriak dituzte.
Zure sinadurazko gaztak aukeratzeko orduan, ziurtatu gantz-eduki handiko gazta bigunak eta urtzeko errazak aukeratzen dituzula gazta fondue onena lortzeko. Zapore aberatsa duten gaztak ondo uztartzen dira zure gonbidatuak bustitzen dituztenekin.
nola atera koipe itsaskorra zartaginetatik
Nola egin gazta fonduea
Gazta fondue hau 1, 2, 3 bezain erraza da!
- Bota gazta birrindu guztia arto-almidoiarekin zatiak uniformeki estali arte.
- Igurtzi ontzi baten barrualdea (edo fondue-ontzia baldin baduzu) erditik moztutako baratxuri alearekin.
- Egosi ardoa lapikoan eta gehitu pixkanaka estalitako gazta eskukada txikiak berotutako ardoari. Irabiatu eskukada bakoitza 8 irudiko ereduan ondo urtu arte. Garrantzitsua da urrats hau poliki-poliki egitea!
- Irabiatu gainerako osagaiak eta jarraitu irabiatzen berotu arte eta gazta leuna eta krematsua izan arte.
Epela zerbitzatu Frantziako ogi freskoa eta beste zartaginak eta gozatu!
Aldaerak
- Gehitu 1-2 koilarakada mostaza alea
- Aldatu gaztak gogokoenekin (briea ere harrigarria da)
- Trukatu ardoa garagardoarekin (a garagardo gazta saltsa !)
- Garagardo ilunagoak, stouts eta maltak zapore mingotsa emango dute, aleek eta IPA-ek, berriz, zapore arinagoa.
Fondue-ontzirik ez? Arazorik ez!
Zure gazta fonduea batean gorde nahi baduzu fondue-potea , hori bikaina da! Gazta fondue zeramikazko fondue lapiko lodiago batean zerbitzatzen dut erre ez dadin (a fondue elektrikoa oso ondo funtzionatzen du).
mailegua aldatzeko zailtasun gutunak
Fondue-ontzi bat erabiltzen ari bazara ere, gazta-fonduea sukaldean egin behar da, beraz, asmatu, ez da fondue-ontzirik behar. Bota ontzi batera (berotu ontzia ur irakinarekin minutu batzuetan gazta gehitu baino lehen epela denbora gehiago edukitzeko) edo baita mini-pot bat berotan.
Gazta Fondue Dippers
Hainbeste gauza dira gazta fonduerako zartagin bikainak! Agian horregatik izan da hain ezaguna hamarkadetan!
- Txipak: tortilla patatak, pretzel edo pretzel makilak
- Ogia: Frantsesa edo gazi-ogi zatiak, ogi bigunak, baratxuri crostini borobilak
- Barazkiak: apio makilak, brokoli loretxoak, azalore loretxoak, kalabazin biribilak, piper zerrendak, perretxiko osoak, patata gorri osoa (egosita)
- Fruta: sagar kuboak, hazirik gabeko mahatsa, fruitu lehorrak, anana xerrak
- Ganba-jauzi erraza – ganba mamitsuz beteta!
- Cheesy Hamburger Saltea - Aberatsa, krematsua eta gaztaina
- Crockpot Buffalo Chicken Saltea - Hain erraza da prestatzea!
- Gazta Behi Queso Saltea - murgiltzeko ezin hobea!
- Brie labean - cranberries eta pakanekin
- ▢8 ontzak Suitzako gazta edo Emmentala, birrindua
- ▢4 ontzak Gruyere gazta birrindua
- ▢bat ale baratxuria
- ▢bat kopa ardo zuri lehorra
- ▢bat koilarakada arto-almidoia
- ▢bat koilarakada kirsch aukerakoa baina goxoa, edo jerez
- ▢⅛ koilaratxo intxaur muskatua
- ▢pintxatu piperrarena
- ▢bat bustitzeko ogi frantsesa
- Moztu baratxuri alea erditik eta igurtzi zure kazola barrualdea baratxuriarekin. Baztertu alea (edo gorde beste erabilera baterako).
- Ekarri ardoa su baxuan.
- Bota gazta birrindu guztiak arto-almidoiarekin. Alde batera utzi.
- Murriztu beroa ertainean eta gehitu gazta eskukada txiki bat aldi berean su baxuan urtu arte. Nahasi 8 irudiko eredua leun arte gehiago gehitu aurretik. Ez saiatu prozesu hau azkartzen edo zure gazta ez da behar bezala urtuko.
- Irabiatu gainerako osagaiak (ogia izan ezik) eta berotu.
- Zerbitzatu epela bustitzeko ogiarekin.
Hondakinak
Esan nahi duzu, hondarrak badaude; hona hemen zer egin dezakezun! Mantendu hondarrak hozkailuan ondo estalita, berriro erabiltzeko prest egon arte.
sinboloak nola egin facebooken
Berotu: Gazta fonduea berotzeko, gehitu esne pixka bat eta gatz pixka bat zaporea freskatzeko eta mikrouhin-labean sartu edo berriro lapiko batean sartu.
Izoztu: Ondo dago gazta fonduea izoztea baina desizoztu ahala bereiziko da. Baina hau konponketa erraza da! Berotu poliki-poliki eta gehitu esne eta gazta gehigarri bat.
Aperitibo Gaztatsuak
5tikhamabostbotoak IritziaErrezeta Gazta Fondue Errezeta Erraza
Prestaketa Denborahamabost minutu Sukaldaritza Denborahamabost minutu Denbora osoa30 minutu Anoak12 anoak Egilea Holly Nilsson Urteko edozein sasoirako edozein topaketarako hamaiketakoa klasikoa!Osagaiak
Argibideak
Errezeta oharrak
Txandakatu gaztaren erdia cheddarrengatik, zapore leunagoa sortzeko. Brie fonduearen beste osagarri krematsu bat da.Elikadura Informazioa
Kaloriak:140,Karbohidratoak:3g,Proteina:8g,Potolo:8g,Gantz saturatuak:5g,Kolesterola:28mg,Sodioa:71mg,Potasioa:44mg,Zuntz:batg,Azukrea:batg,A bitamina:256IU,C bitamina:batmg,Kaltzioa:253mg,Plantxa:batmg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaHamaiketakoa, Dip
