Tostadak hamaiketakoa erraz eta goxoa da, berehala prestatzeko. Behar duzun guztia ogi xerra, oliba olioa eta baratxuri freskoa da festa-plater baterako hatz-jana gozoa egiteko.
Kurruskaria eta polifazetikoa, crostini zaporetsua da brutxeta , baratxuriz ornitutako alboko plater gisa (adibidez Baratxuri ogia ) edo gure gogokoenera gehitu Frantziako tipula zopa errezeta !
sagar koroarekin ona dena
Zer da Crostini?
Crostini ogi xerra mokaduekin egiten dira, olioz eskuilatzen direnak (batzuetan gaztaz hautseztatuta) eta labean urrezko kurruskaria izan arte.
Benetakoa crostini harrigarri baten sekretua , labetik ateratakoan baratxuri ale berri batekin igurzten ari da! Joko-aldaketa osoa.
Zer Ogia Erabili
Baguette aproposa da crostini egiteko, baina zulo asko dituen eta xerra finetan moztu daitekeen edozein ogi balioko du. Eguneko okindegiko ogia edo xerra egiteko errezeta bikaina da afari erroiluak .
Nola egin Crostini
Funtsean, ogi txigortuari buruz hitz egiten ari gara hemen, beraz, prestatzea oso erraza dela apustu egin dezakezu!
zenbat pisatzen du batez besteko autoak
- Ornitu ogi xerrak oliba olioarekin (bi aldeetan). Gainean parmesano pixka bat bota eta gatz pixka bat nahi izanez gero.
- Labean egosi cookie zartagin batean marroi txigortu arte.
- Igurtzi tostada bakoitza baratxuri ale batekin labetik ateratakoan.
Amaitu belar freskoekin edo zaporetsuekin apainduz eta gozatu!
ama batek semearen poema maite du
Aldaerak
- Erabili urtua gurina ordez oliba olioa, edo zati berdinekin nahastu aberastasun gehigarrirako.
- Soberan baratxuri gurina bikaina da olioaren ordez.
- Gehitu zure gogoko ongailuekin Italiako ongailua .
- Gehitu gazta fin-fin birrindua (ez gehiegi, gazta pixka bat lehortzea nahi duzu).
Crostini Toppings
Tratu kurruskari honetan bolumena areagotzeko modu asko daude. Hona hemen bakarrik probatzeko edo nahasteko eta lotzeko ideia batzuk:
- Tapenade - oliba eta kapperekin zabaltzeko erraza eta dotorea.
- ▢bat bagueta
- ▢¼ kopa oliba olioa
- ▢gatza kosher
- ▢bi aleak baratxuria
- ▢bi koilarakada parmesano gazta birrindua, aukerakoa
- ▢perrexila aukerakoa
- Berotu labea 400 °F.
- Ebaki baguette ¼' xerratan.
- Ornitu xerra bakoitza oliba olioarekin eta jarri geruza bakarrean labeko zartagin batean. Gatza eta parmesanoa gazta hautseztatu erabiltzen baduzu
- Labean 6-8 minutuz edo sueztitu arte. Labetik atera eta xerra bakoitza baratxuriarekin igurtzi eta perrexila bota.
- Hoztu eta zerbitzatu.
Nola gorde
Crostini freskoak eta labean freskoak zerbitzatzen dira. Ondo estalitako edukiontzi batean gorde daitezke despentsan 4-5 egunez, edo hozkailuan/izozkailuan astez. Hala ere, kurruskaria galduko dute, minutu batzuetan labean berriro sartuz berreskura dezakezuna.
Aukera bat aldez aurretik erosotasuna sobratutako baguetteak xerra finetan moztea eta kremaileradun poltsetan izoztea da. Horrela behar dituzun guztiak kendu ditzakezu. Azkar desizoztuko dira.
Festa Perfektua Plater
Plater perfektua rekin hasten da dipper perfektuak : crostini, barazkiak, crackers eta arto patatak aukera bikainak dira. Zerbitzatu itzazu salketa bero sorta batekin Jalapeno Popper Dip , Karramarro beroa gazta-salda , eta gogoko pertsonala Buffalo Chicken Saltea (saiatu ganadutegiko bertsioa baita!)!
Crostini bezain goxoa da saltsa hoztuekin zerbitzatuta 7 Geruza Dip edo goxo-goxoak biltzeko oinarri gisa Taco Dip ! Edo zopa hotz batean murgilduta Gazpatxoa udarako!
zer seinale bateragarriak diren Ariesekin
5tikbibotoak IritziaErrezeta Krouton errazak
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora6 minutu Denbora osoa16 minutu Anoakhogei xerrak Egilea Holly Nilsson Aperitibo erraz eta goxoa, berehala prestatzeko.Osagaiak
Argibideak
Elikadura Informazioa
Kaloriak:60.15,Karbohidratoak:6.37g,Proteina:1.3g,Potolo:3.27g,Gantz saturatuak:0,56g,Kolesterola:0,34mg,Sodioa:84,74mg,Potasioa:13.75mg,Zuntz:0,34g,Azukrea:0.11g,A bitamina:3.9IU,C bitamina:0,09mg,Kaltzioa:16.21mg,Plantxa:0,38mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaHamaiketakoa
