Etxeko Gazta Makilak Gehien desiratzen dudan hatz-janari kurruskarietako bat dira (ekin batera Labean Labean Patata Azala )! Lehenengo mokadua kanpoko estaldura kurruskari goxo batekin hasten da, eta gertutik segituan erdiko harrigarri leun, itsatsi eta gaztai batekin. Etxeko marinara saltsarekin zerbitzatu familia osoak gustuko izango duen hamaiketakoa egiteko!
Ziurtatu erabiltzen ari zarela gazta kateak (eta ez gazta makilak) errezeta honetarako. Hobeto urtzen da eta gazta isuri ez dadin laguntzen du.
Nola Egin Gazta Makilak
Etxeko gazta-makilak egitea ezin da erraza izan! Garrantzitsua da gazta kateak erostea eta ez mozzarella bakarrik, gazta kateak ez baitira gazta arruntak bezain azkar urtuko. Arto-almidoia nahasketa pixka bat nahasia da eta asko sentitzen da, baina honek gazta barruan mantentzen du.
- Zuritu gazta kateak, moztu erditik eta izoztu.
- Dragatu gazta-kateak lehenik arrautza irabiatutakoan, gero irin/arto-almidoia nahasketa batean, berriro arrautzan eta azkenik ogi-apurrak.
- Irin-nahasketa estaldura lodi bat izango da eta batzuetan pixka bat igurtzi behar da arrautza irin-nahasketan bustitzeko.
- Sakatu ogi birrindua gazta-kate bakoitzean estaldura berdina ziurtatzeko.
- Ziurtatu ordena jarraitu duzula: - Arrautza - Irin-nahasketa - Arrautza - Ogi apurrak -
- Geroago izoztu edo jarri bakoitza olio beroan eta egosi gorritu arte. Zerbitzatu berehala.
Nola egosi gazta makilak
Gazta Sticks hauek emaitzarik onenak frijituta izango dituzte, kurruskariak eta goxoak egiten ditu. Labean edo aireko frijigailuan egosi daitezke, baina emaitzarik onenak frijitzean lortzen dira! Labean edo airean frijitzean, gazta pixka bat isur daiteke, hau normala da eta goxo-goxo egongo dira oraindik!
- Kalabazin frijituak (labean) - osasuntsu eta goxoa!
- Pizza Gazta Errea – erosotasun janaria ZERUA
- Txerriak manta batean - 2 osagai hatz janaria!
- Eztia Baratxuri Oilasko Hegoak Errezeta (Labean labean) - hain kurruskaria
- Buffalo hegoak labean - beroa eta pikantea!
- Jalapeno Poppers - Festa gogokoena!
- ▢16 Mozzarella hari gazta makilak kateko gazta izan behar du
- ▢½ kopa irina
- ▢¼ kopa arto-almidoia
- ▢bi arrautzak
- ▢bi koilarakada oliba olioa edo landare-olioa
- ▢¾ kopa Italiako ogi apurrak
- ▢½ kopa Panko ogi apurrak
- ▢frijitzeko olioa
- Ireki gazta kateak eta moztu bakoitza erditik. Estali eta izozkailuan sartu gutxienez 2 orduz edo guztiz izoztu arte.
- Konbinatu irina eta arto-almidoia ontzi txiki batean. Konbinatu italiarra eta Panko ogi apurrak aparteko plater batean. Hirugarren ontzi txikian, irabiatu arrautzak eta oliba olioa ondo konbinatu arte.
- Sartu gazta-makila bakoitza erdia arrautza-nahasketan eta gero astiro-astiro irin-nahasketara sartu.
- Jarri berriro arrautza nahasketara eta birrindu estali arte. Azkenik, jarri ogi apurrak gazta zati bakoitzean apurrak sakatuz inguruan estalita dagoela ziurtatzeko, gazta isuri ez dadin.
- Jarri izozkailuan olioa aurrez berotzen den bitartean. Berotu olioa 350 °F-ra. Nahikoa beroa izan behar du oliora erortzen diren apurrak burbuila egiteko.
- Lote txikitan, jarri ogitutako gazta-makilak olio beroan 2 minutuz edo gorritu arte. Ez ezazu gehiegi egosi edo gazta ihes egingo du.
- Zerbitzatu beroa pasta saltsarekin.
Gazta Stick Zer egin eta ez
KONTUZ : Gazta guztiz estalirik ez badago (edo gazta-makilak erabiltzen badituzu eta ez kateak) gazta estalduratik irten daiteke olio beroa zipriztintzea eraginez.
Zein saltsak ondo daude gazta frijitu kurruskariekin?
Jende askok klasiko batekin gozatzen du marinara saltsa beren gazta-makilekin, baina boloñesa saltsa erabil dezakezu haragiagoa den aukerarako. Beste zapore goxo bat etxeko ganadutegia da.
Gustatzen zait gazta-makilak jatea hamaiketako gisa 'pub grub' janariarekin batera natxo kargatuak , oilasko hegoak, patata azala, txistorra bolak edo Urdaiazpiko eta gazta irristatzaileak ! Gazta-mokadu kurruskari hauek ere gozatzen ditut tomate-zoparekin, bazkari edo afari dibertigarri baterako!
Pintxoen errezeta gehiago
4.95tik36botoak IritziaErrezeta Gooey Gazta Sticks (frijituak edo labean)
Prestaketa Denbora10 minutu Sukaldaritza Denbora5 minutu Denbora osoahamabost minutu Anoak32 Gazta Makilak Egilea Holly Nilsson Etxeko gazta-makilak kanpoko estaldura kurruskari goxo batekin egiten dira, eta erditik harrigarriro leun, itsatsi eta gaztatsu batekin eginda daude.Osagaiak
Argibideak
Elikadura Informazioa
Zerbitzatu:batgazta makila,Kaloriak:77,Karbohidratoak:5g,Proteina:4g,Potolo:4g,Gantz saturatuak:big,Kolesterola:17mg,Sodioa:141mg,Potasioa:13mg,A bitamina:hamabostIU,Kaltzioa:18mg,Plantxa:0.3mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaHamaiketakoa
