Limoi Baratxuri Ganba Fettuccine krematsu eta gozoa zaporez lehertzen ari da zure mahaian 20 minututan!
ohorezko neskame hitzaldi labur eta gozoa
Guztiz gourmet zaporea duen otordurik errazena eta asegarriena da!
Pasta etengabe prestatzen ari naiz, zoramena izateaz gain, prestatzen oso azkarra delako eta ia esfortzurik eskatzen duelako. Gauza bera gertatzen da ganbekin. Konbinatu biak ganba fettuccine plater erraz honetan eta luxuzko dastatze-otordua izango duzu une batean batzen dena.
Kontuan izan, fettuccine eta ganba izoztuak hornitu nahi dituzula, zapore onenetariko pasta prestatzekotan gaudelako. zure. bizitza.
Pasta eta ganbak konbinazio honetarako, limoi-baratxuri ganba batekin joan naiz, ganbak baratxuri-gurin-bainua loooove duelako.
Gurina urtzen hasten gara oliba olioarekin eta gero gure ganbak salteatzen ditugu baratxuri xehatuarekin, piper gorrien malutekin, limoi-azala, gatza eta piperra gutxi gorabehera 4 minutuz gero plater batera atera.
Limoi-baratxuri-gurin infusioko ganbak hain da mamitsua eta zapore lehertzen ari dena, zure eskua zaplaztekoa egin beharko duzu ahanzturan jateagatik!
Une honetan, isatsak moztu ditzakezu ganbak edo bertan utzi, zure hobespenaren arabera.
Puntu honetara arte itxarongo dugu isatsak kentzeko, errazagoa ez ezik, are garrantzitsuagoa dena, isats-oskolak zaporea ematen diote izkira fettuccine honi.
Ganbak buztanarekin egosten direnean, zaporea irteten da eta ganba zapore sendoagoa lortzen dugu, haragia hezur gainean egosten bezala.
Orain, gure luxuzko parmesano krematsuaren limoi, baratxuri saltsan, drooling ari naiz jada. Lehenik eta behin, baratxuri gehiago salteatzen dugu gurinan, gero irin pixka bat bota eta minutu batez egosten dugu irin gordinaren usaina kentzeko.
Ondoren, gure oilasko salda, esnegaina eta pestoa irabiatzen ditugu eta sutan jartzen dugu loditu arte. Pestoak aberastasuna eta dimentsio-zaporea gehitzen ditu saltsa menderatu gabe.
Azkenik, gure ganbak fettuccine-a amaitzen dugu limoi-zukua eta parmesanoa gazta gehigarria nahasiz zeta arte, eta ondoren gure ganbak eta pasta.
Limoi-zuku koilarakada bat gehitzen dut dagoeneko gure ganbak limoi-azalarekin salteatu ditugulako, baina lasai asko gehitzeko (edo baita gutxi) zure bihotzak nahi adina limoi-zukua, ziurtatu pasta dastatzen duzula lehenik.
Orain prest zaude jatetxe bikainena bezain dekadente goxoa den limoi-baratxurizko ganbak fettuccine honetan murgiltzeko. Eta 20 minutu besterik ez dituzu behar izan.
zer eskubide ditu zaintzaz kanpoko guraso batek
Ganba gogokoenak
5tik41botoak IritziaErrezeta Limoi Baratxuria Ganba Fettuccine
Prestaketa Denbora5 minutu Sukaldaritza Denborahamabost minutu Denbora osoahogei minutu Anoak4 EgileaBesterik gabeLimoi Baratxuri Ganba Fettuccine krematsu eta gozoa zaporez lehertzen ari da zure mahaian 20 minututan! Guztiz goxoa den otordurik errazena eta asegarriena daOsagaiak
- ▢8 ontzak fideoak
- ▢bat koilarakada oliba olioa
- ▢3 koilarakada gurina banatuta
- ▢bat kiloa ganba gordina ertaina zuritu eta garabatu
- ▢6 baratxuri ale xehatua, zatitua
- ▢½ koilaratxo piper gorri malutak
- ▢bat koilaratxo limoi-azala
- ▢¼ koilaratxo gatza
- ▢¼ koilaratxo piperra
- ▢bi koilarakada irina
- ▢1 ½ edalontziak sodio gutxiko oilasko salda
- ▢½ kopa krema astuna
- ▢¼ kopa pesto prestatua
- ▢bat koilarakada limoi zukua
- ▢½ kopa parmesano gazta birrindu berria
AUKERAKO Apaingarriak
- ▢parmesano gazta
- ▢perrexil freskoa
- ▢limoi zukua
Argibideak
- Egosi pasta ur gazian al dente arte. Erreserbatu ½ Kopako pasta ur xukatu aurretik. Alde batera utzi.
- Urtu koilarakada 1 gurina koilarakada 1 oliba olioarekin zartagin handi batean su ertain-altuan. Gehitu ganbak, 4 baratxuri ale xehatuta, ½ koilaratxo piper gorri malutak, limoi-azala, ¼ koilaratxo gatza eta ¼ koilaratxo piper. Egosi eta irabiatu gutxi gorabehera 4 minutuz edo, besterik gabe, ganbak opakuak eta egosi arte. Arrastatu ganbak eta baratxuriak/zukuak plater batean. Kudeatzeko nahikoa hozten denean, ganbak moztu ditzakezu nahi izanez gero. Alde batera utzi.
- Zartagin berean (ez garbitu), urtu 2 koilarakada gurina su ertainean. Gehitu gainerako xehatutako 2 baratxuri ale eta frijitu 30 segundo. Bota irina eta egosi nahastuz minutu 1, gero beroa txikiagotu. Poliki-poliki irabiatu oilasko salda, krema astuna eta pestoa, etengabe nahastuz leun arte.
- Piztu beroa ertainean eta jarri saltsa sutan. Egosi apur bat loditu arte, noizean behin irabiatuz, gutxi gorabehera 3-5 minutu.
- Murriztu beroa eta irabiatu limoi-zukua eta ondoren parmesanoa urtu arte. Irabiatu ganbak (eta zukuak) eta pasta saltsarekin ondo estali arte, gehitu erreserbatutako pasta ura edo krema astuna nahi izanez gero, nahi duzun koherentzia lortzeko. Dastatu eta ondu gatz, piper edo/eta piper gorri gehigarriekin dastatzeko.
- Apaindu parmesano gazta birrindu berriarekin, perrexil freskoa eta limoi zukuarekin (aukerakoa).
Elikadura Informazioa
Kaloriak:630,Karbohidratoak:47g,Proteina:39g,Potolo:31g,Gantz saturatuak:hamabostg,Kolesterola:407mg,Sodioa:1347mg,Potasioa:361mg,Zuntz:big,Azukrea:batg,A bitamina:915IU,C bitamina:8.2mg,Kaltzioa:356mg,Plantxa:4.1mg(Emandako nutrizio-informazioa estimazio bat da eta erabilitako sukaldaritza-metodoen eta marken arabera aldatuko da.)
IkastaroaAfaria
